消費者協(xié)會關于對牛奶消費市場的調查報告

目錄/提綱：……
一、調查總況
二、被調查者的基本情況
三、全市牛奶消費的主要特點
（一）消費者對牛奶的認知度較高
（二）本地產品、名牌產品備受消費者的青睞
（三）消費者購買牛奶最關心產品質量和價格
（四）純牛奶受歡迎
（五）超市是消費者選購牛奶的主要場所
四、牛奶消費中存在的問題
（一）消費者缺乏了解奶制品的營養(yǎng)----_知識
（二）發(fā)生消費糾紛時個別消費者的_意識淡溥
（三）消費者的鑒別能力較差
（四）消費習慣仍然是阻礙擴大牛奶消費的主要因素
五、意見和建議
（一）要加大宣傳力度
（二）經營者要守法經營
（三）消費者應當科學合理地進行消費
……

　　**市消費者協(xié)會近期開展了題為“營造放心消費環(huán)境牛奶消費問卷調查”活動。本次調查全面系統(tǒng)地了解了**市牛奶市場的消費狀況，初步掌握了全市牛奶消費的趨勢、消費結構以及消費者對于牛奶的看法和消費習慣，為政府及有關部門宏觀調控牛奶生產、優(yōu)化產品結構提供了決策依據，為消費者改善飲食結構、科學合理消費提供了消費信息，為企業(yè)改進經營管理、提高產品質量提供了參考。對于進一步刺激和擴大牛奶市場消費，推動牛奶產業(yè)的發(fā)展，具有重要的意義。
　　一、調查總況
　　本次調查由**市消費者協(xié)會會同全市__個縣（市）區(qū)消費者協(xié)會共同組織，調查涉及消費者對牛奶的認知程度、牛奶消費的現(xiàn)狀以及存在的問題等項目。運用消費調查網絡，在全市范圍內選取了不同性質的單位___個，發(fā)出調查問卷___份，回收____份，回收率__.__%；有效問卷____份，有效率__.__%。市消協(xié)最后對調查資料進行匯總和分析，得出了一系列的調查結果。
……（新文秘網http://m.jey722.cn省略644字，正式會員可完整閱讀）……　
變，牛奶的營養(yǎng)成分有利于身體健康，被大多數消費者所認知，主要表現(xiàn)在：當問及“您是否經常喝牛奶”時，__.__%回答“經常喝”；__.__%回答“有時喝”；__.__%回答“不喝”。當問及“您喜歡喝牛奶的原因”時，__.__%回答是“營養(yǎng)豐富”；當問及“您認為適合喝牛奶的人群”時，__._%回答“老少皆宜”。
　�。ǘ┍镜禺a品、名牌產品備受消費者的青睞。在調查中當問及“您最放心購買的是什么品牌”時，有__.__%的消費者回答為“省內品牌”。有__.__%的消費者選擇外省的名牌產品。這表明，地產品因地域近易于被消費者了解和接受，加之不需要長途運輸，在新鮮程度、價格方面有一定優(yōu)勢，因而占有效大的市場份額。但從全市的范圍來看，國內一些知名品牌，由于質量好、信譽高，也備受消費者青睞。
　�。ㄈ┫M者購買牛奶最關心產品質量和價格。質量是消費者購買牛奶產品首先考慮的因素，其次為營養(yǎng)成分。在被問及“選購牛奶最關心的因素是什么？”時，__.__%的消費者回答“關注牛奶質量”，_.__%的消費者回答“關注產品價格”，_.__%的消費者回答“關注產品品牌”；_.__%的消費者回答“關注產品規(guī)格”；_.__%的消費者回答關注其他方面，_.__%的消費者沒有回答。牛奶直接關系到消費者身體健康，飲用質量不合格的牛奶或營養(yǎng)不豐富的牛奶，不僅不利于消費者的身體健康，而且還會導致疾病的發(fā)生，因而消費者在消費時更關注產品質量，其他如品牌、規(guī)格等因素也是消費者關注的因素。
　�。ㄋ模┘兣Ｄ淌軞g迎。在被問及“愛喝哪種奶制品？”時，__.__%的消費者表示愛喝純鮮牛奶；__.__%的消費者表示愛喝酸奶；__.__%的消費者表示愛喝還原奶；。_.__%的消費者為其他；_.__%的消費者說不清楚。多樣的牛奶制品滿足了不同消費者的不同的消費需求。純牛奶口感好、營養(yǎng)成分豐富，消費者易于接受；酸牛奶適于腸胃不好的或乳糖不適應的消費者，因此也擁有較多的消費者。
　　（五）超市是消費者選購牛奶的主要場所。當問及“如果要購買牛奶，您會選擇在哪里購買”時，__.__%的消費者回答：“在超市購買”；__.__%的消費者回答：“在品牌專賣店購買”；_.__%的消費者回答：“在食雜店購買”；_.__%的消費者回答：“在其他經營場所購買”。
　　四、牛奶消費中存在的問題
　�。ㄒ唬┫M者缺乏了解奶制品的營養(yǎng)----_知識。在被問及“您認為牛奶適合哪些人群飲用”時，有近__%的消費者回答適合嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人，并不知道牛奶是一種老少皆宜的食品。這樣，消費者就很容易進入消費誤區(qū)，達不到科學合理地進行消費。
　�。ǘ┌l(fā)生消費糾紛時個別消費者的_意識淡溥。做為消費者應該維護自身的合法權益，一旦發(fā)生消費糾紛，就應站出來拿起法律武器保護自己。在調查過程中，當問及“當您的權益受到侵害時，您的解決途徑是什么？”時，__.__%的消費者回答：“找經銷部門解決”；有__.__%的消費者回答：“向有關部門投訴”；_.__%的消費者回答：“找廠家解決”；_.__%的消費者回答：“找新聞單位曝光”；_.__%的消費者回答：“自認倒霉”；_.__%的消費者未回答。由此可見大多數的消費者_意識是很強的，無論采取哪種方式只要能夠站出來同侵權行為進行斗爭是值得提倡的。但是，還有一小部分消費者“自認倒霉”，可能是出于“事 ……（未完，全文共3581字，當前僅顯示1809字，請閱讀下面提示信息。收藏《消費者協(xié)會關于對牛奶消費市場的調查報告》）