XX區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，為做好食品衛(wèi)生工作提供組織保障
二、加強(qiáng)宣傳，廣泛發(fā)動(dòng)，為全區(qū)貫徹《食品衛(wèi)生法》營造良好的氛圍
三、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)把貫徹《食品衛(wèi)生法》工作落到實(shí)處
四、存在的問題
三是對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和業(yè)戶的監(jiān)督管理還有不到位的地方
五、今后工作打算
……
**區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作情況匯報(bào)

主任、各位副主任、各位常委：
受區(qū)政府的委托，現(xiàn)將我區(qū)的食品衛(wèi)生工作情況匯報(bào)如下，請(qǐng)人大主任、各位副主任、各位常委予以審議。
多年來，區(qū)政府高度重視食品衛(wèi)生工作，按照依法治理、依法行政的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）和《**省集貿(mào)市場(chǎng)管理?xiàng)l例》，堅(jiān)持依法監(jiān)督，強(qiáng)化規(guī)范管理，完善市場(chǎng)監(jiān)管制度，促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管規(guī)范化、制度化。維護(hù)集貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展，保證食品市場(chǎng)的繁榮有序和全區(qū)人民的身體健康。
一、 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，為做好食品衛(wèi)生工作提供組織保障
1、建立健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制
認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，為全區(qū)百姓營造一個(gè)安全、衛(wèi)生的公共餐飲環(huán)境，搞好人人放心菜籃子工程建設(shè)，是區(qū)政府踐行“三個(gè)代表”思想的重要內(nèi)容，在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，區(qū)工商分局和區(qū)計(jì)衛(wèi)局都成立了以一把手牽頭，其余副手和部分科室主任為成員的法制工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期研究、部署、檢查、總結(jié)《食品衛(wèi)生法》的貫徹落實(shí)情況，計(jì)衛(wèi)局還制定了《**區(qū)計(jì)衛(wèi)局法制工作若干規(guī)定》，實(shí)行行政執(zhí)法責(zé)任制和公示　制，為貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》提供
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略783字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
習(xí)慣，通過他們可以間接地教育和督促家長加強(qiáng)和改善家庭的飲食衛(wèi)生條件，有力地促進(jìn)了《食品衛(wèi)生法》的貫徹和落實(shí)。
二是針對(duì)重點(diǎn)人群，加強(qiáng)宣傳教育
加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)體業(yè)戶知法、守法教育，定期召集食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)體業(yè)戶參加《食品衛(wèi)生法》學(xué)習(xí)班、預(yù)防食物中毒培訓(xùn)班，觀看健康教育專題片，進(jìn)行面對(duì)面地講解等多種形式，增強(qiáng)他們的守法觀念，提高守法自覺性。
三、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)把貫徹《食品衛(wèi)生法》工作落到實(shí)處。
1、 加強(qiáng)從業(yè)資格審查，完善源頭管理
目前，我區(qū)共有1209戶食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶，其中集體食堂45戶，飯店176戶，其他食品商販988戶。上半年，對(duì)所有業(yè)戶進(jìn)行了巡回監(jiān)督檢查。對(duì)已達(dá)到衛(wèi)生要求的業(yè)戶進(jìn)行了年審，并發(fā)放《衛(wèi)生許可證》，對(duì)未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)戶限期整改，不合格的吊銷許可證，目前年審工作已完成全年的85%，上半年從業(yè)人員體檢已達(dá)2575名，其中乙肝病毒攜帶者11人、痢疾桿菌攜帶者2人，均已調(diào)離了工作崗位，從源頭上控制了傳染病的傳播。
2、加強(qiáng)市場(chǎng)整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序
加大聯(lián)合執(zhí)法力度，區(qū)工商分局和計(jì)衛(wèi)局對(duì)區(qū)內(nèi)各大集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)欺行霸市、哄抬物價(jià)、制售假冒偽劣的行為堅(jiān)決予以打擊，凈化了我區(qū)的食品市場(chǎng)，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。杜絕了欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法行為，嚴(yán)厲打擊了“肉霸”、“菜霸”、“市霸”等不法經(jīng)營者，維護(hù)了正常的市場(chǎng)秩序。
一是加強(qiáng)對(duì)熟食品、生肉的檢查力度
我區(qū)嚴(yán)格堅(jiān)持生肉、蔬菜、食品必須符合市場(chǎng)規(guī)劃和市場(chǎng)登記范圍這一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生市場(chǎng)的依法監(jiān)督管理，和衛(wèi)生防疫檢查，以確保上市的鮮豬肉和各類熟食品合格、放心。目前，我區(qū)的幾個(gè)主要集貿(mào)市場(chǎng)和超市的熟食制品基本安全可靠，特別是所售生肉都是定點(diǎn)屠宰、經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢疫合格后上市的放心肉。
二是加強(qiáng)對(duì)制假販假現(xiàn)象的打擊力度
在全區(qū)開展整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序活動(dòng)，不斷加大執(zhí)法力度，集中力量對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、綜合商場(chǎng)、超市、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所生產(chǎn)經(jīng)營的糕點(diǎn)、熟食制品、白酒、飲料、生肉制品等重點(diǎn)食品，進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查和監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣商品活動(dòng)。1¬－7月份，全區(qū)出動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督員2434人次，監(jiān)督食品從業(yè)單位2217戶次，重點(diǎn)檢查各種飲品、保健食品、兒童食品、肉類食品、調(diào)味品，清理各類假冒食品，查處假冒商標(biāo)，偽造、假冒或虛假標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢，對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示以及摻雜使假，商品質(zhì)量不合格等違法行為。共檢查了4個(gè)市場(chǎng)，45個(gè)集體食堂，176戶飯店，39家經(jīng)營單位，查處無證經(jīng)營戶4戶，取締黑窩點(diǎn)2個(gè)，沒收銷毀超期偽劣食品400公斤，價(jià)值4000余元，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
本著對(duì)業(yè)戶負(fù)責(zé)的精神，為業(yè)戶把好進(jìn)貨關(guān)，我區(qū)為重點(diǎn)商品業(yè)戶建立了500本進(jìn)貨登記臺(tái)帳，要求業(yè)戶把出售的商品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商標(biāo)標(biāo)識(shí)、廠址等都登記在臺(tái)帳上。目前，市場(chǎng)上現(xiàn)已基本做到了劃行歸類合理，建全了商品質(zhì)量管理制度，有效的堵塞了假冒偽劣產(chǎn)品流向市場(chǎng)。
三是加強(qiáng)對(duì)食品業(yè)戶的衛(wèi)生防疫檢查與培訓(xùn)力度
截止7月末，對(duì)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)95%，處理舉報(bào)案件6件，對(duì)餐飲單位餐具監(jiān)測(cè)520余件，合格率85%。食品衛(wèi)生監(jiān)督員連續(xù)四個(gè)月利用早、晚休息時(shí)間和周六、周日對(duì)全區(qū)各市場(chǎng)、超市、餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查，反復(fù)對(duì)經(jīng)營、制作直接入口食品業(yè)戶進(jìn)行宣傳教育和指導(dǎo)，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)，盡最大努力為全區(qū)居民把住疾病的入口關(guān)。
四是加強(qiáng)禽流感預(yù)防階段的食品衛(wèi)生檢查工作
在2004年1月30日接到《關(guān)于加強(qiáng)禽流感防治工作的緊急通知》后，區(qū)政府立即召開緊急動(dòng)員會(huì)議，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，向各個(gè)相關(guān)部門下達(dá)了任務(wù)，明確了責(zé)任。動(dòng)用大量人力物力，對(duì)區(qū)內(nèi)4個(gè)經(jīng)營禽類及其制品的市場(chǎng)進(jìn)行了檢查。召開了包括31戶個(gè)體業(yè)戶參加的動(dòng)員會(huì)議28次，參加人員共266人次，向其宣傳市、區(qū)政府的有關(guān)規(guī)定，要求在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營禽類及其產(chǎn)品必須有檢驗(yàn)、檢疫部門的有效證明，并且要求經(jīng)營這些產(chǎn)品的業(yè)戶必須按要求填寫臺(tái)帳，嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽 ……（未完，全文共4352字，當(dāng)前僅顯示2198字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《**區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作情況匯報(bào)》）