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關(guān)于全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的情況匯報

發(fā)表時間:2021/7/30 9:23:11
目錄/提綱:……
一、全區(qū)食品安全監(jiān)管體系運(yùn)行情況
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
二是完善組織機(jī)構(gòu)
三是夯實(shí)基層執(zhí)法基礎(chǔ)
二、扎實(shí)開展食品安全全環(huán)節(jié)監(jiān)管
(一)在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)
(二)在食品流通環(huán)節(jié)
(三)在食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節(jié)
一是開展風(fēng)險分級管理
二是強(qiáng)化監(jiān)督抽驗(yàn)
三是嚴(yán)格案件查辦
三、基層食品安全監(jiān)管能力建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)
四、存在的問題
一是人員編制數(shù)量不夠
二是產(chǎn)業(yè)素質(zhì)較低
三是執(zhí)法用車不足
五、下步工作打算
(一)進(jìn)一步強(qiáng)化示范區(qū)創(chuàng)建
(二)進(jìn)一步抓好監(jiān)管執(zhí)法
一是強(qiáng)化日常監(jiān)管
二是強(qiáng)化專項(xiàng)治理
三是強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法
四是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢
五是強(qiáng)化案件查辦
(三)進(jìn)一步完善社會共治
一是督促市場主體落實(shí)主體責(zé)任
二是加大信息公開
三是完善投訴舉報獎勵機(jī)制
……
關(guān)于全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的情況匯報

***主任、各位副主任、各位委員:
我受**委托,向區(qū)人大常委會作區(qū)政府關(guān)于食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作情況的報告,請予審議。
一、全區(qū)食品安全監(jiān)管體系運(yùn)行情況
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。按照相關(guān)文件要求,我區(qū)成立了區(qū)食安委,近年來根據(jù)換屆情況進(jìn)行了兩次調(diào)整,現(xiàn)由區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長任主任,五位副區(qū)長任副主任,成員單位涵蓋涉及食品安全的區(qū)級相關(guān)部門21個,區(qū)食安委下設(shè)區(qū)食安辦,由區(qū)食藥監(jiān)局承擔(dān)區(qū)食安辦的職能。二是完善組織機(jī)構(gòu)。**年11月,區(qū)食安辦整合了工商、質(zhì)監(jiān)等部門的食品安全職能;**年全區(qū)**個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全委員會及辦公室,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)均設(shè)有2—3名專(兼)職管理人員以及聯(lián)絡(luò)員,每個行政村(社區(qū))設(shè)有1名以上(含1名)信息員,全區(qū)共配備食品藥品管理員112人,信息員666名;同時,區(qū)食安委
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產(chǎn)企業(yè)電子追溯體系建立率已達(dá)48%;二是推進(jìn)企業(yè)實(shí)施“HACCP”(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系)體系,我區(qū)已有****等6家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過HACCP認(rèn)證;三是落實(shí)五項(xiàng)制度,督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品生產(chǎn)企業(yè)安全審計(jì)制度、質(zhì)量受權(quán)人制度、質(zhì)量安全保險制度、自查報告和警示約談制度,目前五項(xiàng)制度建立率已達(dá)100%。
(二)在食品流通環(huán)節(jié)。一是制定日常監(jiān)督檢查方案,按照全覆蓋、無盲區(qū)的要求,對照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》,對企業(yè)開展日常監(jiān)管工作。對存在的一般性問題的企業(yè)提出了13條整改意見,對個別問題較多的企業(yè)進(jìn)行了約談,下達(dá)了書面限期整改通知書,并進(jìn)行回頭看檢查,核查企業(yè)整改落實(shí)情況。二是開展快檢進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場、進(jìn)超市,構(gòu)建以常規(guī)性抽檢為主,快速檢測作補(bǔ)充的食品檢驗(yàn)檢測體系,目前,我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢設(shè)備配備率城區(qū)達(dá)到了80%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到了20%,今年我區(qū)開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢已達(dá)368批次。三是推進(jìn)“一本通”管理制度,將食品供貨商的銷貨憑證與食品購貨商的進(jìn)貨憑證統(tǒng)一規(guī)范為兩聯(lián)式票據(jù)( 即一票),由供貨商負(fù)責(zé)填制,購貨商據(jù)其查驗(yàn),聯(lián)動使用,同時,供貨商和購貨商分別將此票據(jù)作為銷貨臺賬、進(jìn)貨臺賬的原始資料進(jìn)行收集、整理、存檔和備查,目前,批發(fā)環(huán)節(jié)“一本通”管理實(shí)施率已達(dá)70%。
(三)在食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節(jié)。一是開展風(fēng)險分級管理。以全面推行風(fēng)險管理“兩單制”和全面推行企業(yè)誠信體系建設(shè)為抓手,建立企業(yè)信用信息檔案,梳理權(quán)責(zé)清單400余項(xiàng)。根據(jù)各企業(yè)風(fēng)險評分表以及日常檢查記錄等情況,將區(qū)內(nèi)具有一定規(guī)模的食品相關(guān)企業(yè)均納入了風(fēng)險分級管理,評判分為A、B、C、D四個等級,每年調(diào)整一次。同時,根據(jù)等級嚴(yán)格開展對應(yīng)頻次的檢查,A級企業(yè)一年至少檢查一次,B級企業(yè)每半年至少檢查一次,C級企業(yè)每季度至少檢查一次,D級企業(yè)每兩月至少檢查一次。二是強(qiáng)化監(jiān)督抽驗(yàn)。制定食品抽檢方案,嚴(yán)格按照食品監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則的要求開展抽檢工作,充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)的技術(shù)支撐作用。自去年以來,全區(qū)共完成了食品生產(chǎn)企業(yè)235批次的食品抽檢,所檢產(chǎn)品全部合格,并按照“兩公開”的原則對抽檢結(jié)果在全區(qū)進(jìn)行了公示;三是嚴(yán)格案件查辦。嚴(yán)格落實(shí)稽查執(zhí)法“雙四”工作思路,加大執(zhí)法辦案力度,嚴(yán)格落實(shí)重大案件報告和掛牌督辦制度,進(jìn)一步完善疑難復(fù)雜案件會商和協(xié)調(diào)處理機(jī)制,嚴(yán)厲打擊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。今年,累計(jì)查處案件140余件,罰沒款約30萬元。
三、基層食品安全監(jiān)管能力建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)
我區(qū)嚴(yán)格按照食品藥品基層監(jiān)管所“標(biāo)準(zhǔn)化”和“規(guī)范化”建設(shè)的要求,為片區(qū)食品藥品基層監(jiān)管所落實(shí)辦公場所、辦公經(jīng)費(fèi)、辦公設(shè)備,增配基層監(jiān)管所工作人員、協(xié)管人員,通過人財(cái)物的三方傾斜,實(shí)現(xiàn)食藥監(jiān)管重心下移、力量下沉、保障下傾。近年來,我區(qū)成功打造“***”3個規(guī)范化的基層監(jiān)管所,剩下的3個基層監(jiān)管所也已經(jīng)全部完成了“兩化建設(shè)”,同時將新招聘的20名協(xié)管員全部充實(shí)到各基層監(jiān)管所,加上區(qū)食藥監(jiān)局正式編制的執(zhí)法人員,每個基層監(jiān)管所均保證了5名以上的工作人員。目前,我區(qū)基層監(jiān)管所兩化建設(shè)工作在**市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)中名列前茅。
四、存在的問題
一是人員編制 ……(未完,全文共3401字,當(dāng)前僅顯示1717字,請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的情況匯報》
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