關(guān)于制定***酒店人力資源管理
及部門職責管理規(guī)定
一、人力資源管理
1)、職務(wù)劃分:
1、總經(jīng)理:
2、廚師長:
3、領(lǐng)班:
……(新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略157字,正式會員可完整閱讀)……
定廚房人員合理分工,有大膽的創(chuàng)新能力及創(chuàng)造力,提出廚房及酒店所需合理配套設(shè)施,和總經(jīng)理共同制定廚房人員工資、待遇,有權(quán)對所屬人員進行批評教育及相應(yīng)精神、物質(zhì)獎勵、有權(quán)向總經(jīng)理說服解雇所管理人員以及聘請新成員等;
3、服務(wù)員領(lǐng)班:制定與本店相應(yīng)服務(wù)員管理準則,制定合理的人員分工,有大膽的創(chuàng)新能力及創(chuàng)造力,提出本店前臺所需合理的配套措施,和總經(jīng)理共同制定服務(wù)員工資、待遇,有權(quán)對所屬人員進行批評教育及相應(yīng)精神、物質(zhì)獎勵、有權(quán)向總經(jīng)理說服解雇所管理人員以及聘請新成員等;
4、財務(wù)長:每周向總經(jīng)理
匯報本店各項收支,并系統(tǒng)做表以備檢查。同時協(xié)同店長制定各月相應(yīng)銷售金額;
5、后勤處:主要負責廚房及前臺采供,密切和前、后臺聯(lián)系,做到有 ……(未完,全文共692字,當前僅顯示440字,請閱讀下面提示信息。
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