食品生產(chǎn)小作坊小企業(yè)安全狀況的調(diào)研報(bào)告

　　
　　**縣委縣政府對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全較重視，相關(guān)部門(mén)及企業(yè)的食品質(zhì)量安全意識(shí)較高，食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管體系初步建立，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全狀況有較大改觀。但同時(shí)很多食品小作坊小企業(yè)仍處于無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，生產(chǎn)加工必備條件與食品生產(chǎn)許可的準(zhǔn)入要求差距甚大，檢驗(yàn)檢測(cè)能力基本空白，規(guī)范化管理水平也很低。按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，我們認(rèn)為有這樣
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步完善有關(guān)法律法規(guī)。
　�。ǘ┩晟品煞ㄒ�(guī)。國(guó)家和各級(jí)省市政府應(yīng)出臺(tái)食品小企業(yè)小作坊管理的有關(guān)法規(guī)，強(qiáng)化依法監(jiān)管；法規(guī)應(yīng)對(duì)食品小企業(yè)小作坊的認(rèn)定、基本準(zhǔn)入條件、企業(yè)生產(chǎn)和質(zhì)量管理、食品銷(xiāo)售區(qū)域、日常監(jiān)督管理、行政處罰等作出明確的規(guī)定。對(duì)于達(dá)不到基本規(guī)范要求的，且拒絕整改或經(jīng)整改仍不符合基本規(guī)范要求的少數(shù)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決予以取締。
　　（三）健全監(jiān)管制度。政府和監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步建立健全有關(guān)監(jiān)督管理制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量公告制，開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)，要嚴(yán)格實(shí)行生產(chǎn)備案制、原輔材料的索證索票制和監(jiān)督性抽驗(yàn)制、日常巡查制。
　�。ㄋ模┬纬杀O(jiān)管合力。食品小企業(yè)小作坊監(jiān)管主要部門(mén)質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)要建立聯(lián)系會(huì)議制度，要定期通報(bào)有關(guān)監(jiān)管工作，要建立聯(lián)合執(zhí)法制度。同時(shí)，稅務(wù)、城管、環(huán)保、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）等部門(mén)也要積極配合工作的開(kāi)展，如：稅務(wù)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)和生產(chǎn)條件較好的食品小企業(yè)小作坊可實(shí)行減免稅費(fèi)，城管、環(huán)保等部門(mén)對(duì)違規(guī)小企業(yè)小作坊也要在職能范圍內(nèi)實(shí)施嚴(yán)格管制等。
　�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)政策引導(dǎo)。各級(jí)政府要積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)食品小企業(yè)小作坊通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”、“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”和“公司+基地”等模式進(jìn)行合作生產(chǎn)；在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程中，可通過(guò)《村規(guī)民約》恰當(dāng)?shù)妮d體，使食品小企業(yè)小作坊在行為上進(jìn)行自我約束，不斷推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、打造品牌”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；可將本地具有特色的食品加工業(yè) ……（未完，全文共1244字，當(dāng)前僅顯示790字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品生產(chǎn)小作坊小企業(yè)安全狀況的調(diào)研報(bào)告》）