縣2014年食品放心工程工作要點

目錄/提綱：……
一、實現(xiàn)一大目標(biāo)
二、進行兩大整治
（一）是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項整治
（二）是扎實開展重點品種食品安全綜合治理
三、推進三大建設(shè)
（二）是推進食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)
（三）是推進食品安全監(jiān)管制度建設(shè)
四、落實四大責(zé)任
（一）要落實政府屬地管理責(zé)任
（二）要落實監(jiān)管部門職責(zé)
五、開展五大活動
（一）是繼續(xù)開展食品安全示范創(chuàng)建活動
（二）是廣泛開展食品安全宣傳活動
（三）是扎實開展食品安全教育培訓(xùn)活動
（四）是全面開展有獎舉報活動
（五）是全力開展嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為活動
……
**縣2014年食品放心工程工作要點

2014年，我縣食品安全工作要以科學(xué)發(fā)展觀和黨的十八精神為指導(dǎo)，以改善民生利民惠民為主線，深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20 號）和《安徽省人民政府關(guān)于加強食品安全工作的實施意見》（皖政[2012]112號），堅持狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機制強監(jiān)管、 深入整治不放松的工作思路，以“實現(xiàn)一大目標(biāo)、進行兩大治理、推進三大建設(shè)、落實四大責(zé)任、開展五大活動”為工作重點，切實做好2014年的食品放心工程工作，
為確保全縣全年食品安全形勢總體平穩(wěn)而努力。
一、實現(xiàn)一大目標(biāo)
全年無重大和較大食品安全事故，食品安全日常監(jiān)督檢查率100%，舉報投訴查處率100%。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
二、進行兩大整治
（一）是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項整治。突出“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大問題，在全縣范圍內(nèi)深入開展食品安全隱患大排查、大治理集中執(zhí)法行動。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食
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全基礎(chǔ)能力建設(shè)。（1）要強化企業(yè)食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力。對于企業(yè)生產(chǎn)的食品暫時沒有國家和地方標(biāo)準(zhǔn)的，監(jiān)管部門要指導(dǎo)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵企業(yè)自行制定更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并做好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案管理工作和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的追蹤評價工作。（2）要加強風(fēng)險監(jiān)測評估預(yù)警能力建設(shè)。擴大食品抽查檢驗檢測力度。各監(jiān)管部門要認(rèn)真安排全年食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽檢計劃，縣財政要加大投入落實監(jiān)測經(jīng)費，各監(jiān)管部門要挖掘潛力，添置必需的食品檢驗檢測設(shè)備，及時收集匯總風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，重視風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，實現(xiàn)對食品安全隱患的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制，提高系統(tǒng)性風(fēng)險防范能力，防止食品安全事故的發(fā)生。（3）要積極推進食品安全信息化。各地各部門要構(gòu)建和公開食品安全信息平臺，加強信息管理，確保發(fā)布信息的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不準(zhǔn)擅自發(fā)布不準(zhǔn)確、不全面的信息，以免誤導(dǎo)社會。（4）要提高食品安全應(yīng)急處置能力。要修改完善應(yīng)急預(yù)案，健全統(tǒng)一指揮步調(diào)一致的應(yīng)急處置機制。開展應(yīng)急處置演練，提高快速反應(yīng)能力；各有關(guān)部門要經(jīng)常保持協(xié)同聯(lián)動，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，相關(guān)檢測、診斷、評估和調(diào)查處理等工作能順利展開，達到有效妥善處置的效果。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
（三）是推進食品安全監(jiān)管制度建設(shè)。（1）要完善綜合協(xié)調(diào)機制。充分發(fā)揮政府負總責(zé)、食安委綜合協(xié)調(diào)、企業(yè)為主體、部門監(jiān)管、社會參與的食品安全工作機制。（2）要完善監(jiān)管責(zé)任追究機制。實行食品安全重大事故“一票否決”制。要研究制定針對企業(yè)負責(zé)人的責(zé)任追究制度，對企業(yè)負責(zé)人落實食品安全管理措施不力甚至授意企業(yè)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，研究制定更為嚴(yán)格的經(jīng)濟處罰、從業(yè)禁入等措施。（3）要建立督查督辦機制。抓好專項批辦、限時交辦、跟蹤督辦等工作；加強對上級部門部署的專項整治清查活動、食安委布置的工作任務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)批示件、群眾舉報、新聞媒體披露的食品安全質(zhì)量問題和事件的督查督辦。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
四、落實四大責(zé)任
（一）要落實政府屬地管理責(zé)任。政府部門要進一步落實食品安全屬地管理責(zé)任，將食品安全工作列入重要議事日程，加強對本轄區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)，建立食品安全考核評價制度。繼續(xù)將食品安全納入政府和主要部門績效考核內(nèi)容，繼續(xù)實行食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，加大縣、鄉(xiāng)兩級考核力度。細化目標(biāo)任務(wù)，明確完成時限和考核指標(biāo)，逐級落實責(zé)任。（二）要落實監(jiān)管部門職責(zé)。各有關(guān)部門要加強日常監(jiān)管，科學(xué)制訂監(jiān)管計劃，細化完善評價指標(biāo)，擴大食品安全監(jiān)督抽查、市場巡查、執(zhí)法抽檢的頻次、范圍；要主動加強協(xié)調(diào)配合，相互支持，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動的執(zhí)法格局和食品安全違法行為的打擊合力。(三)要落實食安委成員單位責(zé)任�？h食安委成員單位要根據(jù)自己的職能對有關(guān)食品安全工作進行支持配合，幫助解決困難。(四)要落實企業(yè)主體責(zé)任。（1）是要嚴(yán)格落實食品安全管理制度。加強食品生產(chǎn)企業(yè)管理，監(jiān)督企業(yè)落實主體責(zé)任。對進貨查驗、出廠檢驗、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、不合格產(chǎn)品召回、從業(yè)人員健康體檢等關(guān)鍵制度，實行定期檢查，對未嚴(yán)格落實管理制度的，要堅決責(zé)令整改，整改不合格的執(zhí)行停產(chǎn)取締。（2）是要建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信系統(tǒng)。推進食品安全信用評價結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，加大對食品安全失信行為的制約。完善信用記錄制度，細化誠信評價準(zhǔn)則，健全問題信息披露和守信激勵制度，建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案。（3）是要建立食品安全“黑名單”制度。各有關(guān)部門要結(jié)合各自實際，制定實施食品安全“黑名單”制度等配套懲戒措施和獎勵政策。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，提高行業(yè)自律能力。（4）是要 ……（未完，全文共3886字，當(dāng)前僅顯示1963字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣2014年食品放心工程工作要點》）