論文開題：營(yíng)養(yǎng)減肥的研究進(jìn)展（綜述）

學(xué)本科生學(xué)位論文開題報(bào)告

學(xué)科專業(yè) 體育教育

擬撰寫學(xué)位論文的題目 營(yíng)養(yǎng)減肥的研究進(jìn)展（綜述）

課題名稱：營(yíng)養(yǎng)減肥的研究進(jìn)展
研究的意義和價(jià)值：
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，減肥”成為一個(gè)公眾的詞，在人們的生活中流行起來(lái)，“減肥藥”“快速有效月減20斤”這些字眼縈繞在我們的生活中，尤其是那些愛(ài)美的女性，認(rèn)為減肥是一種時(shí)尚，一種潮流，為了能夠瘦身更是用盡各種辦法。什么金錢，痛苦都不是問(wèn)題，有些甚至為了減肥還喪失了寶貴的生命……
發(fā)展中國(guó)家也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，人們的體型從纖瘦變得越來(lái)越圓潤(rùn)，這似乎是經(jīng)濟(jì)發(fā)展不得不付出的代價(jià)，隨著人們收入的增多，超重和肥胖癥的發(fā)生率也隨之增長(zhǎng)，由于人們生活節(jié)奏加快，快餐、速食之類的食物給我們節(jié)省了不少花在食物上的金錢和時(shí)間，但同時(shí)低營(yíng)養(yǎng)高熱量也為我們走向肥胖創(chuàng)造了捷徑。很多人都知道肥胖對(duì)健康有害，但是這種危害究竟多大？ 肥
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性的問(wèn)題。翻閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)的文獻(xiàn)資料來(lái)看，減肥問(wèn)題已經(jīng)充分得到大家的重視，并從各個(gè)減肥方案對(duì)其進(jìn)行研究，例如：溫如玉在“世界營(yíng)養(yǎng)減肥大觀”一文中提及了許多飲食減肥的方法。劉杰爾在“松花粉成分分析及其輕身減肥功能初探”一文中證實(shí)了松花粉具有一定的“輕身減肥”功效，吳麗萍在“對(duì)超重和肥胖女大學(xué)生實(shí)施運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果的研究”一文中指出系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)能有效改善超重和肥胖女大學(xué)生的血脂水平。目前關(guān)于減肥的研究不少，對(duì)單純減肥方法的研究也不少，但是很少有注意人們的實(shí)際問(wèn)題，實(shí)施運(yùn)動(dòng)處方也是一味的追求運(yùn)動(dòng)密度和運(yùn)動(dòng)量，沒(méi)有注意減肥者身體的承受能力，在營(yíng)養(yǎng)上也是強(qiáng)調(diào)多吃膳食纖維，忽略了均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要意義。很少有研究者結(jié)合肥胖者的肥胖生理，心理機(jī)制和營(yíng)養(yǎng)減肥的機(jī)理進(jìn)行綜述。
概括所研究的內(nèi)容：
1. 肥胖的概述 1.1 肥胖的概念及標(biāo)準(zhǔn)
1.2肥胖形成的原因及機(jī)制

2營(yíng)養(yǎng)減肥概述 2.1營(yíng)養(yǎng)的基本概念
2.2減肥的基本概念
2.3傳統(tǒng)的減肥觀念 2.3.1吃減肥藥的弊端
2.3.2 過(guò)度節(jié)食弊端
2.3.3過(guò)強(qiáng)運(yùn)動(dòng)弊端
2.3.4控制飲水量弊端

2.4營(yíng)養(yǎng)減肥的綜述 2.4.1 營(yíng)養(yǎng)減肥的概述
2.4.2 營(yíng)養(yǎng)減肥的生理機(jī)制 2.4.2.1 水果蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分
2.4.2.2 營(yíng)養(yǎng)配餐

3.營(yíng)養(yǎng)減肥的初期優(yōu)勢(shì) 3.1減肥的同時(shí)給身體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)
3.2安全系數(shù)高，
3.3科學(xué)穩(wěn)定，無(wú)副作用

4.營(yíng)養(yǎng)減肥實(shí)施的阻礙 4.1營(yíng)養(yǎng)師人才的缺乏
4.2人們減肥心切的心理
4.3減肥廣告的大量宣傳力度

5.營(yíng)養(yǎng)減肥的發(fā)展策略 5.1 讓人們了解認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)減肥的益處，減肥不是減健康
5.2加大營(yíng)養(yǎng)減肥的宣傳力度
5.3定期推出營(yíng)養(yǎng)配餐
研究對(duì)象：主要針對(duì)減肥者，想要減肥的人群和肥胖人群
研究方法：1.文獻(xiàn)法。通過(guò)網(wǎng)上圖書館，報(bào)刊雜志等收集資料，充分瀏覽相關(guān)知識(shí)。
2.分析法。分析相關(guān)文獻(xiàn)的研究?jī)?nèi)容，概括論述。
3.比較法。多種觀點(diǎn)加以研究，對(duì)比。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：暫無(wú)支出經(jīng)費(fèi)
畢業(yè)論文進(jìn)度安排：
2011.11.7-2012.1.10--------撰寫并網(wǎng)上提交開題報(bào)告
2012.1.8-2.18 ------------ 完成畢業(yè)論文設(shè)計(jì)
2012.2.20-3.20------------ 撰寫修改畢業(yè)論文二稿
2012.3.20-5.3------------ 撰寫修改完成畢業(yè)論文三稿
2012.5.4 -------------交論文定稿
2012.5.11-15 -------------小組答辯
2012.5. ……（未完，全文共2834字，當(dāng)前僅顯示1802字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《論文開題：營(yíng)養(yǎng)減肥的研究進(jìn)展（綜述）》）