畢業(yè)論文：論儒家中庸思想觀在中醫(yī)養(yǎng)生文化中的體現(xiàn)

目錄/提綱：……
一、中庸的淵源與內(nèi)涵
二、中醫(yī)中庸思想觀在傳統(tǒng)養(yǎng)生理論中的體現(xiàn)
（一）法于陰陽(yáng)
（二）和于術(shù)數(shù)
（三）食飲有節(jié)
一是要求飲食結(jié)構(gòu)要五味調(diào)和，忌偏嗜，需“謹(jǐn)和五味”
二是要求飲食要定時(shí)定量
（四）起居有常，不妄作勞
（五）恬淡虛無
……

論儒家中庸思想觀在中醫(yī)養(yǎng)生文化中的體現(xiàn)

摘要：
本文從探討傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論中的中庸思想出發(fā)，指出中醫(yī)養(yǎng)生的核心思想是與中庸之道的密切關(guān)系。試圖從中醫(yī)養(yǎng)生文化這一角度，論述中醫(yī)中庸思想觀對(duì)中醫(yī)文化影響。只要在養(yǎng)生之中遵守中庸之道，順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)，起居有常，勞逸適度，飲食有節(jié)，房事適當(dāng)，形神共養(yǎng)，動(dòng)靜適宜，使人的體內(nèi)成為一個(gè)陰陽(yáng)和諧平衡的統(tǒng)一體，體外與大自然協(xié)調(diào)一致 ，就可以保持身心健康、百病難侵。

關(guān)健詞：中庸；中醫(yī)養(yǎng)生；中和；儒家；

以孔孟為代表人物的儒教，在我國(guó)古代思想史上占有主導(dǎo)地位，而作為儒家思想根基之一的“中庸思想”，更是_于我國(guó)古代社會(huì)生活的方方面面。大到_平邦，小到待人接物，中庸思想作為一種為人處事的方法和態(tài)度，貫穿于人們的言行舉止之中，中醫(yī)文化也不例外地受到了“中庸思想”的巨大影響。其中，治未病、延年益壽的中醫(yī)養(yǎng)生文化之形成與儒家中庸思想密不可分�？梢哉f，中醫(yī)養(yǎng)生的核心思想是由中醫(yī)中庸思想觀發(fā)展而來的。通過了解中醫(yī)養(yǎng)生文化中中庸之道的各種體現(xiàn)，有助于我們更好地把握中醫(yī)養(yǎng)生文化的內(nèi)涵所在，進(jìn)而理解中醫(yī)中庸思想觀的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。
一、中庸的淵源與內(nèi)涵
早在儒家首先倡導(dǎo)“中庸之道”以前，作為
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關(guān)的，按照陰陽(yáng)五行規(guī)律運(yùn)動(dòng)和變化。所以在養(yǎng)生方面，當(dāng)人們能夠做到取法自然，根據(jù)自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)、冬夏變換，來調(diào)節(jié)自身陰陽(yáng)，使身體一直能夠保持相對(duì)的平衡。這一條養(yǎng)生理論體現(xiàn)的是順其自然的養(yǎng)生觀�！胺ㄓ陉庩�(yáng)”，所效法的，就是相對(duì)持久永恒的自然法則，或者是大自然運(yùn)行的規(guī)律。這所體現(xiàn)的，正是人與自然的和諧思想，“和”在朱熹看來便是最具普遍性的規(guī)律法則。在這一點(diǎn)上，我們找到了法于陰陽(yáng)與中庸思想的密切聯(lián)系。進(jìn)一步分析，順應(yīng)自然的養(yǎng)生觀是陰陽(yáng)平衡理論中的一部分內(nèi)容，而陰陽(yáng)平衡論又是由中庸思想發(fā)展而來的。摒棄極陰和極陽(yáng)的狀態(tài)，或者中和陰陽(yáng)兩者，以達(dá)到陰陽(yáng)平衡的穩(wěn)定狀態(tài)。古人將陰陽(yáng)勻平的健康人稱為“平人”，可見陰陽(yáng)均平的中和狀態(tài)被認(rèn)定是養(yǎng)生所要達(dá)到的目標(biāo)。無論何種養(yǎng)生方法，都是為了補(bǔ)偏救弊，使陰陽(yáng)恢復(fù)或者保持平衡不至于導(dǎo)致由陰陽(yáng)失衡引起的各種疾病。和于四時(shí)，日出而作，日落而息的生活，是將人體融入到大自然的懷抱之中，與自然共生共息，從而最終達(dá)到人與自然的和諧。
（二）和于術(shù)數(shù)
和于術(shù)數(shù)，指根據(jù)正確的養(yǎng)生保健方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)鍛煉，主張動(dòng)以養(yǎng)形。其中，“和于術(shù)數(shù)”的“和”字后世醫(yī)家說法不一，其實(shí)很有可能是儒家中和觀運(yùn)用于養(yǎng)生的最早記載，即通過“術(shù)數(shù)”達(dá)到“和”的境界，使陰不虛，陽(yáng)不亢，而“度百歲乃去”。 由古代流傳至今的養(yǎng)生保健方法千千萬萬，一時(shí)不能一一悉數(shù)，隨意選取幾個(gè)，都能發(fā)現(xiàn)這些“術(shù)數(shù)”體現(xiàn)著“和”的思想或者是以“和”為最終目的的。比如，明朝詩(shī)人宮廷賢寫過許多儒家養(yǎng)生歌訣，從衣食住行各方面提出了許多養(yǎng)生方法，“做我順時(shí)，勿令身怠，可以延年。行住量力，勿為形勞，可以延年。”；“食惟半飽無兼味，酒至三分莫過頻”等等。又如充滿智慧的中華民族，創(chuàng)造了多種按摩法、養(yǎng)生氣功、房室養(yǎng)生等養(yǎng)生保健方法，實(shí)施這些養(yǎng)生方法的目的，無非是使得自身的陰陽(yáng)更為和諧平衡。由此可見，儒家中庸思想對(duì)中醫(yī)中和養(yǎng)生理論的影響是顯而易見的。
（三）食飲有節(jié)
民以食為天，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，飲食是傳統(tǒng)養(yǎng)生中不可或缺的一部分。食飲有節(jié)主要包含兩方面的內(nèi)容，一是要求飲食結(jié)構(gòu)要五味調(diào)和，忌偏嗜，需“謹(jǐn)和五味”。二是要求飲食要定時(shí)定量。首先，要謹(jǐn)食五味。《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，天用五行之氣來供養(yǎng)人，地用五味來供養(yǎng)人。五谷、肉類、蔬菜、水果，都是天地所造，用來供養(yǎng)人的食物。這些食物各有其五氣、五味。這些食物一樣都不能缺少，同時(shí)一樣也不可過食。正確的飲食補(bǔ)養(yǎng)方法為五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。同時(shí)還要做到因人、因時(shí)、因地制宜，比如體質(zhì)偏熱者不宜多食羊肉，在夏天不宜多食羊肉，處于熱帶地區(qū)的人不宜多食羊肉。而飲食的定時(shí)定量，強(qiáng)調(diào)的是順應(yīng)人體的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律，定時(shí)補(bǔ)充能量。在注意不偏食的同時(shí)，還要注意不過量。酸生肝，苦生心，甘生脾，辛生肺，咸生腎，人體內(nèi)五臟的生長(zhǎng)源于五味。倘若缺少一種味道，則必定會(huì)使五臟運(yùn)轉(zhuǎn)受阻。然而過量食用五味中任何一味也同樣會(huì)導(dǎo)致五臟受損而產(chǎn)生疾病。《素問•痹論》中說：“飲食自倍，腸胃乃傷�！� 故著名醫(yī)家孫思邈、朱震享等都提倡飲食應(yīng)清淡，食不過量只求八分飽。這也就是適度、執(zhí)中的飲食觀。飲食養(yǎng)生的執(zhí)中還體現(xiàn)在飲食不偏嗜上。入胃的飲食要堅(jiān)持“五谷、五肉、五果、五菜”的暈素搭配，五味和調(diào)才能充分滋養(yǎng)五臟六腑。飲食的軟硬適中，溫寒適宜，飲食過程中的良好心境都體現(xiàn)“中和”的養(yǎng)生原則。
相反，現(xiàn)代人常常聚餐應(yīng)酬暴飲暴食，或者是為了減肥不飲不食，最終破壞了身體的陰陽(yáng)平衡，引發(fā)各種疾病。于是社會(huì)上針對(duì)飲食調(diào)理的養(yǎng)生書籍開始暢銷。最近與之相關(guān)的熱門人物非張悟本莫屬了，出自張悟本之口的綠豆湯、長(zhǎng)茄子理論幾乎到了包治百病的程度，惹得京城綠豆價(jià)格飆升，家家門口綠豆飄香。凡是有一些中醫(yī)基本理論知識(shí)的人都不會(huì)去相信他的偏頗之語(yǔ)。綠豆偏甘性偏寒,有清熱解暑、利水的功效，但正因?yàn)樗云?所以人在食用時(shí)應(yīng)該有選擇性。如果一個(gè)脾胃虛的人長(zhǎng)期服用綠豆，只會(huì)引起疾病。張悟本的綠豆理論明顯是不符合中醫(yī)中庸思想觀的，更沒有做到謹(jǐn)和五味，飲食有節(jié)。中庸思想中講求的是“和而不同”。（孔子曰：“君子和而不同，小人同而不和。”）開給每一個(gè)病人同樣的食補(bǔ)藥房這種行為，明顯是“同而不和”，且必定是違背陰陽(yáng)平衡的。任何食物多食必會(huì)傷身。食補(bǔ)菜單必然是因人、因時(shí)、因地而異的。由此可見，中醫(yī)中庸思想指導(dǎo)下的飲食養(yǎng)生 ……（未完，全文共4568字，當(dāng)前僅顯示2307字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《畢業(yè)論文：論儒家中庸思想觀在中醫(yī)養(yǎng)生文化中的體現(xiàn)》）