整治市區(qū)肉食市場秩序的工作匯報

　　市政府：
　　
　　針對市區(qū)肉食市場秩序混亂，私屠濫宰和販賣“白板肉”違法違規(guī)行為日益嚴(yán)重的實際情況，我區(qū)扎實開展了整治市肉食市秩序工作，取得了一定效果，現(xiàn)將情況匯報如下：
　　
　　一、基本情況
　　
　　⒈充實力量，落實責(zé)任。一是加強領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)成立了豬牛屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管副區(qū)長任組長，區(qū)經(jīng)貿(mào)局、工商分局、公安分局等區(qū)直部門為成員單位，加強對肉食市場工作的領(lǐng)導(dǎo)。同時，指定由常務(wù)副區(qū)長牽頭組織肉食市場專項整治行動。二是落實責(zé)任。明確要求區(qū)經(jīng)貿(mào)部門負責(zé)管理市區(qū)豬牛屠宰和肉食流通行業(yè)，組織協(xié)調(diào)各有關(guān)
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顯的效果。
　　
　�、抽_展行動，專項整治。一是開展日常整治。由區(qū)肉食稽查隊每天在市區(qū)巡邏，局部打擊市區(qū)地下屠宰場和“白板肉經(jīng)營檔點”；二是開展專項整治行動。計劃由區(qū)政府組織經(jīng)貿(mào)、工商、稅務(wù)、公安、民兵應(yīng)急分隊和肉食稽查隊等部門，每季度開展一次大規(guī)模專項整治行動。如月日和日，我區(qū)組織多人的肉食市場整治工作隊，對市區(qū)的地下屠宰場和“白板肉”經(jīng)營檔點進行了大規(guī)模整治，共罰沒“白板肉”多公斤，收繳肉案多副，并對罰沒的物品進行銷毀，有力地打擊了不法分子私屠濫宰、制售注水肉、病害肉的囂張行為。
　　
　�、唇C制，強化管理。在開展聲勢浩大的整治大行動的同時，為規(guī)范好市區(qū)肉食市場秩序，維護好生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，讓廣大人民群眾吃上“放心肉”，我區(qū)建立了長效的管理機制。一方面，加強檢疫工作。區(qū)有關(guān)部門按照嚴(yán)格的檢驗程序?qū)Χc屠宰的豬牛肉進行檢疫，確保不出現(xiàn)注水肉、病害肉，凈化市區(qū)肉食市場。另一方面，加大非法外來肉食的打擊力度。重點打擊來自、等地未經(jīng)檢疫的豬牛產(chǎn)品，杜絕外來未經(jīng)檢疫的豬牛產(chǎn)品進入市場，維護肉食品市場流通秩序。
　　
　　二、存在問題
　　
　　⒈存在肉食品管理盲點。由于管理_的不完善，目前仍然難以監(jiān)管市區(qū)賓館、酒樓、工廠、企業(yè)、機關(guān)、學(xué)校和肉食加工廠等單位的豬牛肉食品流通和使用，導(dǎo)致上述用肉單位肆意購買未經(jīng)檢驗檢疫的“白板肉”，給肉食品安全帶來了很大的隱患。
　　
　　⒉肉食稽查暴力抗法案件不斷。近年來，我區(qū)肉食稽查隊在正當(dāng)執(zhí)法過程中多次受到一些非法販賣“白板肉”的屠工的襲擊，致使多名肉食稽查隊員受傷住院。這些暴力抗法和惡意傷害執(zhí)法人員案件雖然得到公安部門受理，但都沒有處理結(jié)果，導(dǎo)致部分不法屠工有恃無恐，愈加囂張，嚴(yán)重擾亂了肉食市場秩序。
　　
　　三、幾點建議
　　
　�、奔哟笮麄髁Χ�。建議市政府重新頒布加強整治市區(qū)肉食市場秩序，進一步規(guī)范屠宰行為的通告，明令禁止一切組織和個人私自屠宰、銷售豬牛肉食，并明確市區(qū)所有賓館、酒樓、工廠、企業(yè)、機關(guān)和學(xué)校等集體伙食單位及肉食加工廠，不得采用肉聯(lián)廠以外的豬牛肉食產(chǎn)品。
　　
　�、步①徣獾怯浿贫取� ……（未完，全文共1848字，當(dāng)前僅顯示1175字，請閱讀下面提示信息。收藏《整治市區(qū)肉食市場秩序的工作匯報》）