教育局局長在全區(qū)學(xué)校食品安全校長培訓(xùn)會(huì)上的動(dòng)員講話
各位主任、校長:
大家上午好!在兩考臨近,下學(xué)年度營養(yǎng)餐食品招標(biāo)工作即將進(jìn)行,這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候,召開這個(gè)會(huì)議,我認(rèn)為是非常及時(shí),也很有必要的。下面,我講三點(diǎn)意見。
一、要高度重視。今年是全省開展
食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”之年,在“百日行動(dòng)”中,把學(xué)校食品安全列為了“八大重點(diǎn)”項(xiàng)目之一。市教育局5月下旬對(duì)全市學(xué)校食品安全情況進(jìn)行了
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抓好落實(shí)。要通過培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)法治觀念,牢固樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),依法完善學(xué)校食品安全管理制度,落實(shí)食品安全管理責(zé)任,規(guī)范學(xué)校餐飲服務(wù)行為,防控食物中毒事件發(fā)生,使學(xué)校食品安全保障水平得到明顯提高。
一是要協(xié)調(diào)配合到位。各學(xué)校要加強(qiáng)與局安穩(wěn)辦、勤工辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、區(qū)工商局和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等食品安全主管部門的溝通與配合,細(xì)化落實(shí)學(xué)校食品安全工作方案,共同研究分析學(xué)校食品安全工作存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),及時(shí)制定強(qiáng)化監(jiān)管檢查、堵塞學(xué)校食品安全監(jiān)管漏洞的有效措施。同時(shí),要完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施,組織做好相關(guān)演練工作。
二是要責(zé)任落實(shí)到位。各學(xué)校要層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書,明確校長、安穩(wěn)辦、營養(yǎng)餐專門人員、
班主任在學(xué)校食品安全工作中的分工、責(zé)任;落實(shí)營養(yǎng)餐供餐企業(yè)、學(xué)校食堂、小賣部以及原輔材料供應(yīng)者保障食品安全的責(zé)任。
三是要督促檢查到位。教育局安穩(wěn)辦和勤工辦要積極配合,加大聯(lián)合檢查和問責(zé)力度,對(duì)執(zhí)行學(xué)校食堂、小賣部業(yè)主準(zhǔn)入制度不嚴(yán)、日常監(jiān)管不力、學(xué)校食品安全問題突出的學(xué)校,要及時(shí)督促整改,對(duì)出現(xiàn)食品安全事故的學(xué)校要按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究第一責(zé)任人的責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格按照學(xué)校食品安全監(jiān)管工作職責(zé),認(rèn)真開展好學(xué)校食堂、小賣部食品安全監(jiān)督檢查工作,積極開展好校園周邊食品安全環(huán)境整治,抓好本校師生的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和宣傳教育工作,提高廣大師生的食品安全防范意識(shí),確保學(xué)校食品安全。
同志們,學(xué)校食品安全工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身體健康與生命安全,事關(guān)每一個(gè)家庭和社會(huì)的穩(wěn)定,事關(guān)全面實(shí)施
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