消防救援機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作目標(biāo)
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
四、評估對象及責(zé)任主體
五、評估內(nèi)容
六、評估標(biāo)準(zhǔn)
七、評估方式
（一）內(nèi)部評估
（二）抽查評估
八、結(jié)果應(yīng)用
（一）進(jìn)行通報(bào)
（二）抓好整改
九、工作要求
（一）提高政治站位
（二）強(qiáng)化監(jiān)督管理
（三）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
……
消防救援機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度實(shí)施方案

為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示精神，落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，根據(jù)《國家綜合性消防救援隊(duì)伍機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度實(shí)施方案》，并結(jié)合總隊(duì)實(shí)際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示為指導(dǎo)，傳承中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，保障國家糧食安全，在消防救援隊(duì)伍中牢固樹立節(jié)約資源、綠色消費(fèi)、健康飲食的生活理念，為創(chuàng)建節(jié)約型社會貢獻(xiàn)力量。
二、工作目標(biāo)
根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，按照《關(guān)于全面實(shí)施機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度的通知》（國管節(jié)能﹝20
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浪費(fèi)法》，食品浪費(fèi)是指對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄、因不合理利用導(dǎo)致食品數(shù)量減少或者質(zhì)量下降等。圍繞加強(qiáng)食品采購、存儲、加工、消費(fèi)以及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)節(jié)約減損管理，評估內(nèi)容主要包括機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作組織管理、具體措施、節(jié)儉用餐、宣傳教育等方面。
六、評估標(biāo)準(zhǔn)
評估工作按照《國家綜合性消防救援隊(duì)伍機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（見附件1）實(shí)行量化打分，共計(jì)100分，同時設(shè)置加分項(xiàng)，根據(jù)年度評分結(jié)果確定優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。評估得分85分（含）以上為優(yōu)秀，75分（含）以上85分以下為良好，60分（含）以上75分以下為合格，60分以下為不合格。
七、評估方式
評估方式包括內(nèi)部評估和抽查評估兩種方式。
（一）內(nèi)部評估。評估對象應(yīng)當(dāng)每日監(jiān)測食品浪費(fèi)情況，并經(jīng)常開展反食品浪費(fèi)工作自查。各責(zé)任主體對所管理的評估對象定期進(jìn)行檢查，并在每季度末參照《國家綜合性消防救援隊(duì)伍機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，對所管理的機(jī)關(guān)食堂實(shí)施評估，在下季度初將評估結(jié)果報(bào)送總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（二）抽查評估�？傟�(duì)將成立評估組，通過聽取匯報(bào)、查閱資料、實(shí)地核查等方式，對管理范圍內(nèi)的機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行抽查評估，全面客觀準(zhǔn)確評估工作成效，全年內(nèi)至少對總隊(duì)、支隊(duì)機(jī)關(guān)食堂抽查一次，并在每年11月底前將年度抽查評估報(bào)告報(bào)送總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組，作為年底后勤考核相關(guān)依據(jù)。
八、結(jié)果應(yīng)用
（一）進(jìn)行通報(bào)。總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組將根據(jù)評估得分，確定所屬各機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估結(jié)果等級，并及時通報(bào)評估結(jié)果，表揚(yáng)工作成效突出單位及個人，并以適當(dāng)方式曝光評估等級為不合格的機(jī)關(guān)食堂及其責(zé)任主體，視情況組織財(cái)務(wù)、審計(jì)等業(yè)務(wù)部門對其進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)工作。
（二）抓好整改。對評估等級為不合格的機(jī)關(guān)食堂，各支隊(duì)伙食管理部門要做好督促整改，整改完畢后以數(shù)書面形式向總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行報(bào)告，總隊(duì)將組織開展整改復(fù)查工作。對整改不合格或拒不整改的，要嚴(yán)肅追究機(jī)關(guān)食堂責(zé)任主體及相關(guān)人員的責(zé)任。
九、工作要求
（一）提高政治站位。各單位要深刻理解和把握反食品浪費(fèi)工作的政治要求和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)國家糧食安全、引領(lǐng)勤儉節(jié)約風(fēng)尚和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的政治責(zé)任，確保機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度落實(shí)落地，樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好風(fēng)氣。同時各單位可根據(jù)自身實(shí)際情況，可對所管轄的站級食堂，參考相關(guān)內(nèi)容開展評估，在全隊(duì)伍中，開展創(chuàng)建節(jié)約型食堂活動。
（二）強(qiáng)化監(jiān)督管理。各單位要積極研究解決反食品浪費(fèi)工作中存在的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，結(jié)合本單 ……（未完，全文共2210字，當(dāng)前僅顯示1405字，請閱讀下面提示信息。收藏《消防救援機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度實(shí)施方案》）