市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、主要工作措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)
一是健全組織
二是明確責(zé)任
（二）加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)測，強(qiáng)化措施到位
一是抓好商業(yè)流通經(jīng)營企業(yè)食品安全工作
三是監(jiān)督企業(yè)做好食品安全生產(chǎn)工作
（三）加強(qiáng)整治，防微杜漸
二、存在主要問題
一是安全生產(chǎn)整體工作進(jìn)展不平衡，工作質(zhì)量有待進(jìn)一步提高
二是此項(xiàng)工作涉及面廣，工作量大，協(xié)調(diào)工作有一定的難度
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市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

近期，為確保我市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全，**市局根據(jù)市食品藥品安全委員會下發(fā)的《關(guān)于認(rèn)真做好**年“國慶”、“中秋”期間我市食品安全工作的通知》，認(rèn)真組織做好了為期一周的食品安全專項(xiàng)檢查整治行動，確保了“兩節(jié)”期間肉
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務(wù)，明確責(zé)任，抓好落實(shí)。
（二）加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)測，強(qiáng)化措施到位
一是抓好商業(yè)流通經(jīng)營企業(yè)食品安全工作。組織人員對心連心、新一佳、金馬特、福康祥等超市企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、監(jiān)測。二是對我市生豬定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）和酒類消費(fèi)市場進(jìn)行專項(xiàng)檢查，督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工進(jìn)出場臺帳工作和酒類經(jīng)營企業(yè)建立營銷臺帳，確保流通市場的肉類、酒類產(chǎn)品符合質(zhì)檢部門要求，讓人民群眾吃上“放心肉”，喝上“放心酒”。三是監(jiān)督企業(yè)做好食品安全生產(chǎn)工作。班子成員深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)了解和掌握了企業(yè)的食品生產(chǎn)狀況，促進(jìn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)，做到本地外售食品安全質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
（三）加強(qiáng)整治，防微杜漸
為凈化節(jié)日市場，務(wù)實(shí)“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作，在“國慶”節(jié)前，**市商務(wù)局共出動執(zhí)法人員85人次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）10家，酒類消費(fèi)市場（店）22家，收繳未經(jīng)檢疫的豬肉120多公斤，假冒名酒50余瓶，價(jià)值近萬元。此次行動打擊了各種制售假冒偽劣食品行為，確保了廣大人民群眾平安和祥度過節(jié)假日。
二、存在主要問題
我局的安全生產(chǎn)“國慶”、“中秋”一周食品安全專項(xiàng)檢查整治行動，雖然取得了一 ……（未完，全文共987字，當(dāng)前僅顯示627字，請閱讀下面提示信息。收藏《市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結(jié)》）