目錄/提綱:……
一、工作開(kāi)展情況
(一)提升監(jiān)管能力,落實(shí)主體責(zé)任
(二)突出風(fēng)險(xiǎn)管理,牢筑監(jiān)管防線
(三)引領(lǐng)示范創(chuàng)建,落實(shí)規(guī)范提升
二、存在問(wèn)題
三、下步措施
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生產(chǎn)流通科食品安全監(jiān)管開(kāi)展情況報(bào)告
2019年以來(lái),食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管工作堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,著力防范
食品安全風(fēng)險(xiǎn),全面提升食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管效能,不斷提高食品生產(chǎn)流通監(jiān)管水平。
一、工作開(kāi)展情況
(一)提升監(jiān)管能力,落實(shí)主體責(zé)任。保障食品安全,嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任是關(guān)鍵,今年以來(lái),我區(qū)以機(jī)構(gòu)改革為契機(jī),不斷完善監(jiān)管機(jī)制,創(chuàng)新監(jiān)管方式,把落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任作為監(jiān)管點(diǎn),
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查和研判的能力,針對(duì)上半年風(fēng)險(xiǎn)隱患大、群眾關(guān)注度高的食品安全問(wèn)題,開(kāi)展多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。一是嚴(yán)厲打擊蛋白飲料和風(fēng)味飲料標(biāo)簽虛假標(biāo)識(shí)行為,對(duì)全區(qū)蛋白飲料和風(fēng)味飲料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)采取下架、召回等措施,開(kāi)展監(jiān)督抽檢17批次,倒逼經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。二是繼續(xù)開(kāi)展非洲豬瘟疫病防控工作,對(duì)全區(qū)涉及使用生鮮肉等肉原料的3家生產(chǎn)企業(yè)、95家食品小作坊、涉及銷(xiāo)售生鮮肉及肉制品等的流通業(yè)戶實(shí)行“全覆蓋”監(jiān)管,嚴(yán)把生豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位原料采購(gòu)關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)、監(jiān)督檢查關(guān)四個(gè)關(guān)口,確保非洲豬瘟疫病防控工作萬(wàn)無(wú)一失。三是進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管工作,對(duì)全區(qū)共49家中、小學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全面排查工作,建立監(jiān)管臺(tái)賬,明確監(jiān)管責(zé)任到人,實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管,嚴(yán)查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者貯存、銷(xiāo)售環(huán)境及條件、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、無(wú)中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品等情況,有效保障學(xué)生飲食健康。
(三)引領(lǐng)示范創(chuàng)建,落實(shí)規(guī)范提升。在食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域開(kāi)展食品安全規(guī)范提升工程提升,更好的發(fā)揮優(yōu)秀食品生產(chǎn)流通企業(yè)示范引領(lǐng)作用,全面規(guī)范我區(qū)食品安全管理水平。一是繼續(xù)深入推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè),積極參與省級(jí)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng),在2018年完成2處省級(jí)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取再創(chuàng)建完成2處省級(jí)食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。二是積極參加“食安山東”食品生產(chǎn)品牌創(chuàng)建工作,2018年有1家食品生產(chǎn)企業(yè)獲評(píng)“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。三是開(kāi)展中小型食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升行動(dòng),推進(jìn)中小型食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)保持許可條件、規(guī)范添加劑使用和出廠產(chǎn)品批批檢驗(yàn),強(qiáng)化中小企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
二、存在問(wèn)題
(一)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理程度發(fā)展不平衡,部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全意識(shí)不強(qiáng),食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位。
(二)示范企業(yè)培育未形成有效 ……(未完,全文共1633字,當(dāng)前僅顯示1038字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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