關(guān)于云南特色柑桔產(chǎn)業(yè)“褚橙”的調(diào)研報告

目錄/提綱：……
一、“褚橙”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
二、“褚橙”發(fā)展壯大的核心要素
一是區(qū)位優(yōu)勢
二是水肥保障
三是技術(shù)團(tuán)隊
四是果園管護(hù)
五是管理機(jī)制
六是質(zhì)量監(jiān)管
七是流通銷售
三、褚橙產(chǎn)業(yè)帶來的啟示
一是規(guī)模化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化種植
二是龍頭培育品牌打造
三是差異化發(fā)展品種選擇
四是鏈條延伸產(chǎn)銷對接
……
關(guān)于云南特色柑桔產(chǎn)業(yè)“褚橙”的調(diào)研報告
**市農(nóng)牧業(yè)局果樹站—**

“褚橙”是冰糖橙的一種，以純甜化渣的口感馳名全國，同時也是原煙王褚時建的再次創(chuàng)業(yè)成果，現(xiàn)已經(jīng)成為云南省新平縣的特色農(nóng)業(yè)金名片。為學(xué)習(xí)借鑒云南柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀經(jīng)驗，我查找收集相關(guān)資料分析總結(jié)“褚橙”發(fā)展壯大的核心要素，為促進(jìn)我市柑桔產(chǎn)業(yè)提檔升級綠色發(fā)展建言獻(xiàn)策。
一、“褚橙”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2002年褚時建成立新平金泰果品有限公司，在新平縣嘎灑鎮(zhèn)哀牢山脈中段東麓種植800畝冰糖橙冠名“褚橙”。經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，現(xiàn)園區(qū)總面積2萬畝包含兩個品種，核心區(qū)面積約為2400畝。2015年果園投產(chǎn)面積4000畝，年產(chǎn)果1.2萬噸。果品以傳統(tǒng)加電商的銷售方式暢銷全國大中城市，供不應(yīng)求。實現(xiàn)年銷售收入1
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柑橘產(chǎn)品、采后商品化處理、包裝上市銷售。公司通過水果生產(chǎn)、產(chǎn)后處理、創(chuàng)牌營銷實現(xiàn)自身利潤，農(nóng)民通過承包果園、就地務(wù)工實現(xiàn)脫貧致富。
五是管理機(jī)制。把農(nóng)民培訓(xùn)成技術(shù)工人，實行量化管理、績效考核、獎懲激勵，將成本核算到每株果樹，將收入量化到每個農(nóng)戶，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶利益的完美結(jié)合，確保入園農(nóng)戶收入能達(dá)到或高于外出務(wù)工人員的收入水平。在幼齡果園期，公司按管理柑橘株數(shù)、樹徑、樹勢、樹型等指標(biāo)對農(nóng)戶進(jìn)行量化考核，根據(jù)管理果樹的面積和長勢確定報酬。在柑橘掛果以后，公司按農(nóng)戶管理果園上交果子的數(shù)量和優(yōu)果率給農(nóng)戶計算報酬。企業(yè)每月給每戶農(nóng)民按2000元預(yù)付工資，到年底收果時，按照產(chǎn)量和果品品級結(jié)算，扣除預(yù)支的工資后，將剩余的收入結(jié)算給農(nóng)戶�，F(xiàn)入園果農(nóng)戶均收入都超過20萬元。
六是質(zhì)量監(jiān)管。公司制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和管理流程，通過栽植優(yōu)質(zhì)冰糖橙品種、采用綠色栽培技術(shù)、使用國際領(lǐng)先的果品處理設(shè)施等，生產(chǎn)出口感獨特、質(zhì)量安全、外觀優(yōu)美的褚橙，贏得了廣大消費者的信賴和喜愛。2015年，由于雨日偏多、果園蔭蔽嚴(yán)重，水果品質(zhì)受到較大影響。公司及時采取增施有機(jī)肥、降低果樹密度等整改措施，保障和提升褚橙品質(zhì)。忍痛砍掉掛果樹37000棵，將株距從1.5米調(diào)整到3米，果品產(chǎn)量從1.2萬噸下降到8000多噸，有效保障了果品質(zhì)量不下降。
七是流通銷售。公司打破了傳統(tǒng)的果品銷售渠道，確立了以互聯(lián)網(wǎng)在線銷售為主的營銷思路，開發(fā)了褚橙公司官方網(wǎng)站和手機(jī)APP購物終端，利用網(wǎng)站和電商向全國消費者宣傳企業(yè)經(jīng)營理念、產(chǎn)品特點和營銷政策，讓消費者通過手機(jī)和電腦均直接下單購買，通過便捷的物流及時送到消費者手中。目前，褚橙已遍銷北上廣深等一線城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求，每年產(chǎn)品從采摘到全部售罄平均不足60天。
三、褚橙產(chǎn)業(yè)帶來的啟示
一是規(guī)�；a(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化種植。規(guī)�；a(chǎn)是農(nóng)業(yè)效益顯現(xiàn)的重要基礎(chǔ)�！榜页取辈扇　肮�+基地”模式生產(chǎn)的柑橘，由于采取統(tǒng)一的技術(shù)管理措施，產(chǎn)品質(zhì)量較高，售價顯著高于散戶生產(chǎn)的產(chǎn)品，使得更多的散戶愿意進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)了規(guī)模經(jīng)營的進(jìn)一步深化。而不斷推進(jìn)的規(guī)�；�(jīng)營，又反作用于品質(zhì)提升與品牌打造，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，增強(qiáng)了市場風(fēng)險抵御能力，增加價格博弈中的話語權(quán)。標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中尤為重要，從品種選擇、苗木培育、規(guī)范建園、田間管理、采后處理等各技術(shù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保柑橘產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)地發(fā)展。
二是龍頭培育品牌打造。建議重點扶持一批有優(yōu)勢的柑橘生產(chǎn)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)龍頭企業(yè)的帶頭引領(lǐng)作用。加大對柑橘生產(chǎn)龍頭企業(yè)的技術(shù)、資金和項目扶持力度。鼓勵企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)管理模式創(chuàng)新和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新。同時，由**市果樹站牽頭成立**市果城柑橘專業(yè)合作社聯(lián)合社，實行資源共享、優(yōu)勢互補、抱團(tuán)發(fā)展，強(qiáng)化行業(yè)自律意識，共同 ……（未完，全文共2359字，當(dāng)前僅顯示1500字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于云南特色柑桔產(chǎn)業(yè)“褚橙”的調(diào)研報告》）