區(qū)創(chuàng)建省食品安全示范城市工作匯報

目錄/提綱：……
一、加強工作保障，夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)
一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位
二是督查指導(dǎo)到位
三是經(jīng)費保障到位
二、深化機構(gòu)改革，強化食品安全監(jiān)管體系
一是“三合一”機構(gòu)改革順利完成
二是創(chuàng)新推行綜合執(zhí)法模式
三是強化基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
三、部門盡職履責(zé)，合力提升食品安全監(jiān)管水平
一是完善食品安全監(jiān)管制度
二是加強生豬及牛羊屠宰檢驗檢疫工作
三是加強食品抽檢工作
四是開展“便民早餐示范店”建設(shè)
五是持續(xù)開展食品安全專項整治行動
六是加大食品安全違法行為打擊力度
四、探索建立食品安全“兩法銜接”新機制
五、加強食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)
六、積極構(gòu)建食品安全社會共治體系
一是加強食品安全科普宣傳工作
二是強化食品安全信息公開
三是健全投訴舉報制度
四是營造社會共治良好氛圍
……
**區(qū)創(chuàng)建省食品安全示范城市工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位專家：
今天，省復(fù)核考評組一行蒞臨**區(qū)檢查指導(dǎo)江蘇省食品安全示范城市創(chuàng)建工作，這是對我區(qū)創(chuàng)建工作的極大關(guān)心和支持。在此，我代表區(qū)委、區(qū)政府，對各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
近年來，區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，以創(chuàng)建江蘇省食品安全示范城市為契機，進(jìn)一步深化_改革，整合監(jiān)管力量，組建綜合執(zhí)法隊伍，大力開展專項整治行動，建立食品安全長效管理機制，有效提升了食品安全工作科學(xué)化、規(guī)范化、長效化水平。2015-2016年連續(xù)兩年在全市食品安全考核中位列第一，全區(qū)食品消費環(huán)境明顯改善，群眾滿意度不斷提高，江蘇省食品安全示范城市創(chuàng)建工作取得了明顯成效。現(xiàn)簡要匯報如下：
一、加強工作保障，夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)
一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。區(qū)委、區(qū)政府高度重視江蘇省食品安全示范城市創(chuàng)建工作，將其列入《**區(qū)“十三五”國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃綱要》，納入 “五個**” 建設(shè)整體部署，多次召開區(qū)政府常務(wù)會、區(qū)長辦公會、區(qū)食安委全體會議專題研究、部署創(chuàng)建工作。成立了由分管區(qū)長任組長的江蘇省食品安全示范城市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了《**區(qū)創(chuàng)建省食品安全示范城市工作實施方案》。區(qū)政府與
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支綜合執(zhí)法中隊，通過推行綜合執(zhí)法模式，多部門執(zhí)法力量 “攥指成拳”，成為破解食品安全執(zhí)法難題的有效手段，解決了一大批居民小區(qū)“一桌飯”、餐飲店油煙擾民、店外經(jīng)營、占道經(jīng)營等群眾反映強烈的突出問題。三是強化基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全區(qū)14個街道辦事處全部成立了食品安全辦公室，明確了分管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任科室，基層社區(qū)全部配備了食品安全協(xié)管員、信息員，基層食品安全監(jiān)管得到進(jìn)一步加強，區(qū)、街道、社區(qū)三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)更加健全，“四有兩責(zé)”要求基本落實到位。
三、部門盡職履責(zé)，合力提升食品安全監(jiān)管水平
為落實好習(xí)總書記食品安全 “四個最嚴(yán)”要求，區(qū)政府著力在食品安全 “全過程”監(jiān)管上下功夫，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)計委、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)教育體育局、**公安分局等部門既各司其職，又相互協(xié)作，不斷提升食品安全監(jiān)管水平。
一是完善食品安全監(jiān)管制度。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理工作，完善食品進(jìn)貨查驗、索證索票、問題食品召回處置和追溯等機制，改善經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行提檔升級。嚴(yán)格執(zhí)行《江蘇省食品加工小作坊及食品攤販管理條例》，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完善本底資料，全面啟動食品加工小作坊及食品攤販登記備案工作。二是加強生豬及牛羊屠宰檢驗檢疫工作。區(qū)農(nóng)水局嚴(yán)格按照生豬屠宰及動物檢驗檢疫規(guī)定，嚴(yán)把入場檢疫和肉品出場關(guān)，認(rèn)真做好生豬宰前、宰中、宰后檢驗檢疫，對檢驗檢疫不合格的肉品按規(guī)定進(jìn)行無害化處理，對私屠濫宰銷售病死豬肉、注水肉等違法行為予以嚴(yán)厲打擊。2015年以來，全區(qū)2個屠宰場共加工屠宰豬、牛、羊52888頭，累計檢出病害肉4600多公斤，均按規(guī)定作了無害化處理；經(jīng)抽樣檢測，未發(fā)現(xiàn)添加“瘦肉精”現(xiàn)象。根據(jù)省農(nóng)委關(guān)于清理整頓生豬屠宰行業(yè)要求，2016年8月關(guān)停了新建生豬屠宰場。三是加強食品抽檢工作。在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及部分商超都建立了農(nóng)產(chǎn)品快檢實驗室；在區(qū)市場監(jiān)管局建立了標(biāo)準(zhǔn)化食品安全快檢實驗室，按要求開展食品檢測工作。自去年6月份以來，區(qū)市場監(jiān)管局每月到農(nóng)貿(mào)市場開展 “你點我檢”進(jìn)市場活動，現(xiàn)場對群眾送樣食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行 “甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留及瘦肉精”等項目檢測。2016年，全區(qū)共完成食品監(jiān)督抽檢3583批次，達(dá)到4份/千人以上。四是開展“便民早餐示范店”建設(shè)。2011開始，連續(xù)五年開展創(chuàng)建“便民早餐示范店”為民辦實事工程，著力打造15分鐘“便民早餐圈”。對達(dá)到要求的早餐店授予“便民早餐示范店”榮譽稱號，并給予2萬元獎勵。目前，全區(qū)已建成“便民早餐示范店”69家，**電視臺、《**日報》、《食品藥品監(jiān)管》雜志等媒體進(jìn)行了相關(guān)報道。五是持續(xù)開展食品安全專項整治行動。為深入推進(jìn)創(chuàng)建工作，遏制小餐飲“臟、亂、差”現(xiàn)象，區(qū)政府撥出專項資金140余萬元，專門用于小餐飲專項整治。2016年，由區(qū)市場監(jiān)管局、綜合執(zhí)法大隊牽頭，先后開展湯館類�。ㄎⅲ┎惋媽ｍ椪�、�。ㄎⅲ┎惋嫛叭寥凉崱睂ｍ椪�，對轄區(qū)219家湯館類�。ㄎⅲ┎惋嫷辍�30條集中路段上的1100多家小（微）餐飲店進(jìn)行了集中整治，對整治效果較好的餐飲店授予“示范店”稱號，并給予一定獎勵。經(jīng)過整治，小（微）餐飲店環(huán)境臟亂差得到了改善，業(yè)主的經(jīng)營理念也進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，全區(qū)餐飲行業(yè)整體管理水平得到明顯提升；2016年12月份，區(qū)委、區(qū)政府又將食品小作坊整治納入“兩減六治三提升”專項行動，與“263”專項行動同部署、同落實，由區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，開展了為期六個月的食品加工小作坊專項整治行動。截止3月31日，共下發(fā)責(zé)令整改通知書105份，6家食品小作坊整改到位，取締不符合整改條件或存在重大安全隱患食品小作坊48家，其余正在停業(yè)整改中。六是加大食品安全違法行為打擊力度。2015年以來，由區(qū)食安委牽頭，區(qū)市場監(jiān)管局（區(qū)食藥監(jiān)局）、農(nóng)水局、城管局、教育體育局、**公安分局等有關(guān)職能部門及各街道辦事處聯(lián)合開展了食品安全“清源”行動、“春雷”行動、農(nóng)村食品安全“掃雷”行動及豆制品專項整治行動，集中整治查處無證經(jīng)營食品、生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品和不合格食品、違規(guī)經(jīng)營小餐飲、違規(guī)宰殺等群眾反映強烈、社會關(guān)心關(guān)注的重大問題。取締非法經(jīng)營單位150余家，查扣違法食品及食品添加劑1500余公斤。兩年來共立案查處各類食品違法行為87起，罰沒款110余萬元，有力保障了人民群眾“舌尖上的 ……（未完，全文共4622字，當(dāng)前僅顯示2335字，請閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)創(chuàng)建省食品安全示范城市工作匯報》）