“特博會”食品衛(wèi)生組總結(jié)發(fā)言

目錄/提綱：……
一、早安排早部署
二、抓重點(diǎn)求實(shí)效
一是加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項整治
二是加大對重點(diǎn)景區(qū)的巡查力度
三是開展餐飲具集中消毒聯(lián)合執(zhí)法檢查
四是加大醫(yī)療衛(wèi)生保障力度
五是全力以赴保障“SDF”分會場集中用餐安全
三、明職責(zé)強(qiáng)服務(wù)
一是認(rèn)識問題
二是監(jiān)管問題
……
“特博會”食品衛(wèi)生組總結(jié)發(fā)言

（2013年11月22日）

各位領(lǐng)導(dǎo)：
“特博會”期間，食品衛(wèi)生組的主要工作是，為“特博會”成功舉辦提供服務(wù)和保障，確保全縣食品安全和醫(yī)療衛(wèi)生保障到位。食品衛(wèi)生組工作由縣政府食安辦牽頭負(fù)責(zé)，充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)和督促檢查作用，及早部署，制定方案，明確職責(zé)，狠抓落實(shí)。相關(guān)食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真履職盡責(zé)，密切配合，群策群力，深入開展食品安全綜合整治行動，全縣沒有發(fā)生一起食品安全事件或事故，較好的完成了組委會交辦的目標(biāo)任務(wù)，為“特博會”成功舉辦做出了應(yīng)有的積
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了以肉制品、糧油、豆制品、飲料為重點(diǎn)品種，以賓館、超市、農(nóng)貿(mào)市場、景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)的全面全方位集中整治。一是加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項整治。我們對“特博會”涉及到的Z*、SD、WE、FG賓館以及FFDD酒店等重點(diǎn)接待單位，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，安排專人值班，駐點(diǎn)監(jiān)督。二是加大對重點(diǎn)景區(qū)的巡查力度。組織食藥監(jiān)、旅游、工商等部門對DD森林公園、FG地坑院等重點(diǎn)景區(qū)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。三是開展餐飲具集中消毒聯(lián)合執(zhí)法檢查。組織衛(wèi)生、工商等部門對城區(qū)內(nèi)ER、WW、AAJ三家消毒企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，下發(fā)整改通知，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。四是加大醫(yī)療衛(wèi)生保障力度。組織衛(wèi)生部門對重點(diǎn)賓館、酒店、景區(qū)等公共場所進(jìn)行衛(wèi)生和飲用水隱患排查，完善醫(yī)療衛(wèi)生應(yīng)急救援預(yù)案，做好各種突發(fā)醫(yī)療事件的救援準(zhǔn)備，確保突發(fā)事件得到及時有效處置。五是全力以赴保障“SDF”分會場集中用餐安全�？h政府食安辦組織食藥監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)對“SDF”分會場涉及食品安全的各個方面進(jìn)行隱患排查，并及時整改，有力地保障了我縣WERT大會的成功舉辦。
三、明職責(zé)強(qiáng)服務(wù)。根據(jù)現(xiàn)行的“分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔”的食品安全監(jiān)管模式，我們在制定工作方案基礎(chǔ)上，于10月11日再次召開食安委成員單位聯(lián)席會議，對“特博會”期間食品安全監(jiān)管職責(zé)做了進(jìn)一步明確，要求各監(jiān)管部門分片分店責(zé)任到人，嚴(yán)格落實(shí)駐點(diǎn)監(jiān)管責(zé)任制。同時，我們強(qiáng)化監(jiān)管意識，主動聯(lián)系服務(wù)。為保障SDF蘋果財富大會期間2000余人的就餐安全問題，縣政府食安辦組織食藥監(jiān)、畜牧、農(nóng)業(yè)等部門主動上門服務(wù)，免費(fèi)對供應(yīng)羊湯的原料活羊進(jìn)行檢驗檢疫，確保了供餐原料的食品安全，有力保障了WERT大會圓滿舉辦。
同時，我們也清醒地認(rèn)識到工作中存在的一些問題：一是認(rèn)識問題�！疤夭⿻逼陂g個別食品安全監(jiān)管部門對食品安全和醫(yī)療衛(wèi)生保障工作的認(rèn)識還不足，重視還不夠，認(rèn)為活動跟自己單位關(guān)系不大，遇到問題，不愿意積極應(yīng)對，被動應(yīng)付。二是監(jiān)管問題�，F(xiàn)行的食品安全分段監(jiān)管_下，管理_與 ……（未完，全文共1732字，當(dāng)前僅顯示1101字，請閱讀下面提示信息。收藏《“特博會”食品衛(wèi)生組總結(jié)發(fā)言》）