畢業(yè)論文：釀酒行業(yè)上市公司的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)分析及競爭對手分析

目錄/提綱：……
一、引言3
二、研究現(xiàn)狀4
三、基本理論和方法4
（一）企業(yè)競爭力的含義4
（二）理論與方法5
（一）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立原則5
（二）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立6
五、釀酒企業(yè)競爭力綜合評價(jià)8
（一）主成分分析8
（二）釀酒行業(yè)20家上市公司綜合評價(jià)9
（三）結(jié)論分析15
（一）概述17
（二）基于聚類分析的企業(yè)競爭對手分析17
（三）基于SWOT分析法的對策制定21
一、引言
二、研究現(xiàn)狀
三、基本理論和方法
（一）企業(yè)競爭力的含義
（二）理論與方法
四、企業(yè)競爭力綜合評級分析指標(biāo)體系的建立
（一）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立原則
（二）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立
（三）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)模型的理論和方法
五、釀酒企業(yè)競爭力的綜合評價(jià)
（一）主成分分析
（二）釀酒行業(yè)20家上市公司綜合評價(jià)
（三）結(jié)論分析
六、競爭對手統(tǒng)計(jì)分析
（一）概述
（二）基于聚類分析的企業(yè)競爭對手分析
（三）基于SWOT分析法的對策制定
七、結(jié)論
……
釀酒行業(yè)上市公司的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)分析及競爭對手分析

目錄
摘要 1
Abstract 1
一、 引言 3
二、 研究現(xiàn)狀 4
三、基本理論和方法 4
（一）企業(yè)競爭力的含義 4
（二）理論與方法 5
四、企業(yè)競爭力綜合評級分析指標(biāo)體系的建立 5
（一）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立原則 5
（二）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系的建立 6
（三）企業(yè)競爭力綜合評價(jià)模型的理論和方法 7
五、釀酒企業(yè)競爭力綜合評價(jià) 8
（一）主成分分析 8
（二）釀酒行業(yè)20家上市公司綜合評價(jià) 9
（三）結(jié)論分析 15
六、競爭對手統(tǒng)計(jì)分析 16
（一）概述 17
（二）基于聚類分析的企業(yè)競爭對手分析 17
（三）基于SWOT分析法的對策制定 21
七、結(jié)論 22
參考文獻(xiàn) 24


釀酒行業(yè)上市公司的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)分析及競爭對手分析
摘要： 本文主要針對釀酒行業(yè)上市的20公司，首先進(jìn)行企業(yè)競爭力的綜合評價(jià)分析。在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)的條件下，準(zhǔn)確的對企業(yè)競爭力的綜合評價(jià)分析是企業(yè)在大環(huán)境下賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。而后借助企業(yè)競爭力綜合評價(jià)模型，運(yùn)用因子分析模型對企業(yè)競爭力進(jìn)行測評的同時(shí)通過聚類模型，構(gòu)造出了競爭因素散點(diǎn)圖，并使用SWOT法給出了企業(yè)具體戰(zhàn)略矩陣。本文采用了當(dāng)下應(yīng)用最多的評價(jià)方法之一通過因子分析模型建立綜合評價(jià)體系。本文從解釋釀酒行業(yè)競爭力評價(jià)指標(biāo)體系的角度出發(fā)，在符合相關(guān)原則的條件下，確立了相當(dāng)完備的指標(biāo)體系，使得指標(biāo)體系更加具備解釋性。競爭對手分析是進(jìn)行綜合評價(jià)分析最重要的目的之一。文章對該行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行了競爭對手分析，為企業(yè)制定正確的競爭策略提供了重要的依據(jù)。最后，文章通過對競爭對手統(tǒng)計(jì)分析，以一個(gè)公司為案例作為主要分析對象，從而得到了整個(gè)行業(yè)當(dāng)前的基本競爭情況和行業(yè)狀況，從而可以作為各個(gè)企業(yè)分析制定戰(zhàn)略的重要參考。本文
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the industry enterprises in the competitor analysis, competition for enterprises to develop the right strategy provides an important basis. Finally, the article by statistical analysis of competitors to a company as a case study as the main object of analysis, resulting in the entire industrys current situation and the basic competitive industry conditions, which can serve as a strategic analysis of various enterprises an important reference.Prominent feature of this paper is the use of factor models Comprehensive Evaluation of Enterprise Competitiveness Analysis Clustering analysis and SWOT method of strategic planning and analysis. Got the basic current wine industry competition.
Keyword: the comprehensive evaluation and analysis of the competitiveness of enterprises
factor analysis model the wine industry






一、 引言
在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代中，競爭是企業(yè)生存發(fā)展的動力也是滅亡的根源。尤其是我國是以市場經(jīng)濟(jì)為主的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)，而競爭也是市場經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)。市場經(jīng)濟(jì)也是自始至終都表現(xiàn)競爭的過程。隨著我國成功的加入了世界貿(mào)易組織，中國的企業(yè)邁向國際舞臺的步伐也隨之加快，競爭也愈演愈烈。如何使企業(yè)更好的適應(yīng)這激烈競爭的市場環(huán)境，從而是企業(yè)立于不敗之林，是企業(yè)決策者不得不考慮的頭等大事之一。而在科學(xué)界定的企業(yè)競爭力的內(nèi)涵基礎(chǔ)之上，建立一套科學(xué)合理、可操作性強(qiáng)、具有高實(shí)用性的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)指標(biāo)體系和方法就就顯得尤為重要和突出。
在釀酒行業(yè)中，我國目前仍舊以白酒行業(yè)為主，伴隨著新型的啤酒行業(yè)和葡萄酒行業(yè)正蒸蒸日上。白酒行業(yè)在我國具有悠久歷史，是一個(gè)古老但就有特殊意義的行業(yè)，對于我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展起著舉足輕重的作用。但是它也經(jīng)歷了同中國經(jīng)濟(jì)類似的波折。從改革開放的快速發(fā)展到后來的不斷萎靡，2004年達(dá)到低估，目前正逐步復(fù)蘇并慢慢崛起。對于釀酒行業(yè)的企業(yè)競爭力的綜合評價(jià)研究以及競爭對手研究可以更好的了解目前行業(yè)的競爭情況，從而為各企業(yè)做出決策提供重要依據(jù)。而且2012年對于我國的釀酒行業(yè)也是不平靜的一年。經(jīng)歷了白酒的塑化劑_，白酒板塊遭受重挫。僅消息傳出的當(dāng)天，截至收盤，白酒板塊跌幅居首，據(jù)相關(guān)估算，兩市白酒股總市值共蒸發(fā)近330億元，跌幅前15的個(gè)股中，酒類占據(jù)10席。對于經(jīng)過了這次暴風(fēng)雨洗禮的中國釀酒行業(yè)的上市公司的企業(yè)競爭力值得我們關(guān)注。
本文主要針對我國釀酒行業(yè)20家上市公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，選用由金碚主持的《中國經(jīng)營報(bào)》關(guān)于企業(yè)競爭力測評案例中選取的9個(gè)指標(biāo)，并結(jié)合實(shí)際釀酒行業(yè)的特點(diǎn)和可操作性，選取了主要的7個(gè)指標(biāo)：銷售收入、近三年銷售收入平均增長率、凈利潤、近三年利潤總額平均增長率、凈資產(chǎn)、凈資產(chǎn)利潤率和總資產(chǎn)收益率，構(gòu)建釀酒行業(yè)上市公司企業(yè)競爭力測評指標(biāo)體系。對我國的釀酒行業(yè)進(jìn)行一個(gè)行業(yè)競爭力的測評。并且借助于企業(yè)競爭力測評模型同時(shí)進(jìn)行了競爭對手的統(tǒng)計(jì)分析，便于企業(yè)及時(shí)調(diào)整自己的戰(zhàn)略和方針。從而使我國的釀酒行業(yè)能夠更好的適應(yīng)激烈的全球化的競爭，使自己更好的在這經(jīng)濟(jì)大潮中存活下來，不斷壯大自己。
本文的創(chuàng)新之處在于選取剛剛經(jīng)歷_的釀酒行業(yè)為著眼點(diǎn)進(jìn)行分析，運(yùn)用大量的關(guān)于企業(yè)競爭力綜合評價(jià)的理論與研究方法，構(gòu)建了釀酒行業(yè)的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)的理論框架。從眾多的影響因素中總結(jié)和歸納出三個(gè)主要影響因子，構(gòu)成綜合評價(jià)指標(biāo)體系。以較多真是統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，使分析的結(jié)果更具有客觀性、科學(xué)性和實(shí)用性。
二、 研究現(xiàn)狀
目前, 企業(yè)競爭力評價(jià)的方法還不夠成熟和完整, 各種評價(jià)方法之間學(xué)科之間往往單獨(dú)作戰(zhàn)、缺乏聯(lián)系, 甚至同一學(xué)科的不同方法也往往被孤立地運(yùn)用。但是自從改革開放以來，中國企業(yè)競爭力己取得很好的成績，一批國內(nèi)甚至國際有影響的企業(yè)群迅速興起，像海爾、康佳、聯(lián)想等。但是從總體上看，我國企業(yè)與國際先進(jìn)企業(yè)相比還存在著較大的差距。因此, 從嚴(yán)格意義上說, 還沒有形成一個(gè)較為完整的企業(yè)競爭力評價(jià)的方法體系。通常, 企業(yè)競爭力綜合評價(jià)的方法包括: 經(jīng)濟(jì)分析法、專家評價(jià)法、層次分析法、多目標(biāo)決策法、灰色系統(tǒng)評價(jià)法、模糊數(shù)學(xué)綜合評判法、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法等。另外的創(chuàng)新方法有綜合得分法、標(biāo)桿選取法、波圖法、梅圖法和積分法等, 其中標(biāo)桿選取法主要基于標(biāo)桿企業(yè)的確定。
三、基本理論和方法
（一）企業(yè)競爭力的含義
企業(yè)競爭力的定義是一個(gè)多層次的綜合概念。對企業(yè)競爭力影響最早的就是以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)貝恩為代表的哈佛學(xué)派。他們這種理論建立在新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)企業(yè)理論的基礎(chǔ)之上。哈佛大學(xué)學(xué)者邁克爾•波特再起《競爭戰(zhàn)略》指出企業(yè)贏利的能力取決于其競爭優(yōu)勢，而企業(yè)獲得的利益多少是有市場結(jié)構(gòu)決定的企業(yè)要在現(xiàn)有的市場結(jié)構(gòu)和自身的優(yōu)勢選擇進(jìn)入市場的產(chǎn)品戰(zhàn)略。而企業(yè)能力學(xué)派認(rèn)為企業(yè)的本質(zhì)是一個(gè)能力體系，積累、保持和運(yùn)用能力開拓產(chǎn)品市場是企業(yè)長期競爭優(yōu)勢的決定性因素。所以，要是進(jìn)行競爭力評價(jià)應(yīng)從企業(yè)本身和外部環(huán)境兩個(gè)角度綜合。不同觀點(diǎn)的學(xué)者對于競爭力的評價(jià)給出了不同的解釋和角度。從綜合的角度出發(fā)，企業(yè)競爭力首先應(yīng)該包括一個(gè)企業(yè)自身的經(jīng)營力，企業(yè)自身產(chǎn)品對市場的適應(yīng)能力決定了企業(yè)在行業(yè)中的地位和方向。只有產(chǎn)品夠有說服力才能生存下去。其次還應(yīng)該反應(yīng)在企業(yè)的技術(shù)水平上，研發(fā)和技術(shù)突破尤為重要。在技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)先，決定了企業(yè)的引領(lǐng)地位和競爭優(yōu)勢。再次還有企業(yè)人力資本，人才是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營，長期發(fā)展的基礎(chǔ)。良好的人才資源構(gòu)成，奮發(fā)向上的企業(yè)文化，對提高企業(yè)競爭力具有重要作用。對競爭 ……（未完，全文共19689字，當(dāng)前僅顯示3541字，請閱讀下面提示信息。收藏《畢業(yè)論文：釀酒行業(yè)上市公司的企業(yè)競爭力綜合評價(jià)分析及競爭對手分析》）