市商務(wù)局2010年食品安全工作情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
二、切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法檢查
1、春節(jié)期間食品安全集中整治活動(dòng)
3、豬肉質(zhì)量安全_活動(dòng)
4、商務(wù)領(lǐng)域食品安全整頓活動(dòng)
5、節(jié)假日食品安全檢查活動(dòng)
三、切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管
2、嚴(yán)格臺(tái)帳管理
3、嚴(yán)格酒類銷售隨附單管理
4、“12312”商務(wù)舉報(bào)投訴值班與出勤、舉報(bào)緝查
四、切實(shí)加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)
4、利用**商務(wù)網(wǎng)站對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行宣傳
5、借全國商務(wù)綜合執(zhí)法試點(diǎn)契機(jī)，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)
五、切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)
……

一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
局黨組高度重視，明確由一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，并成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，將食品安全工作納入全局工作目標(biāo)管理，分工落實(shí)到各相關(guān)業(yè)務(wù)科室和各縣市區(qū)商務(wù)局，并與縣市區(qū)局分別簽訂目標(biāo)管理責(zé)任狀。尤其對(duì)生豬屠宰和酒類市場(chǎng)監(jiān)管，市縣兩級(jí)都成立了以市、縣分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。通過全市上下分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作形成了聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的格局。
二、切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法檢查
今年以來我局圍繞食品安全，扎實(shí)開展了一系列執(zhí)法檢查活動(dòng)。
1、春節(jié)期間食品安全集中整治活動(dòng)。根據(jù)《**市2010年春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案》，我局組
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略466字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
）設(shè)置管理辦法》要求，對(duì)不符合規(guī)劃要求的堅(jiān)決予以取締，對(duì)達(dá)不到規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令限期整頓，全市共取消縣域以上屠宰企業(yè)1家，限期整改6家。自整頓活動(dòng)開展以來，共出動(dòng)執(zhí)法人員1728次，取締私屠濫宰71起，銷毀病害豬肉1560公斤，收繳違法肉品17860公斤。
5、節(jié)假日食品安全檢查活動(dòng)。自年初以來，每到重要的節(jié)假日，我局都由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到城區(qū)主要的超市、市場(chǎng)和屠宰、肉食加工和酒類流通企業(yè)進(jìn)行節(jié)前巡查，今年由張市長(zhǎng)、雷市長(zhǎng)和蘇局長(zhǎng)分別帶隊(duì)的巡查活動(dòng)就有10多次。
三、切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管
1、加強(qiáng)屠宰企業(yè)和酒類經(jīng)營企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作，目前我市屠宰企業(yè)和酒類經(jīng)營企業(yè)都是商務(wù)部市場(chǎng)信息服務(wù)樣本企業(yè)，通過監(jiān)測(cè)，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營狀況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有個(gè)較為全面的了解。
2、嚴(yán)格臺(tái)帳管理。屠宰場(chǎng)都要求設(shè)立了牲畜進(jìn)（出）場(chǎng)登記臺(tái)帳、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)登記臺(tái)帳、牲畜無害化處理登記臺(tái)帳四本臺(tái)帳，對(duì)銷售和使用肉品的單位也要求設(shè)立肉品進(jìn)銷臺(tái)帳，建立了肉品消費(fèi)的可追溯制度。
3、嚴(yán)格酒類銷售隨附單管理。
4、“12312”商務(wù)舉報(bào)投訴值班與出勤、舉報(bào)緝查。
5、商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)成立以來每天出動(dòng)2-3臺(tái)車檢查屠宰市場(chǎng)、酒類經(jīng)銷市場(chǎng)。
四、切實(shí)加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)
1、對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章組織了學(xué)習(xí)，尤其在局機(jī)關(guān)干部中組織了一次商務(wù)綜合執(zhí)法知識(shí)理論考試，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì)，以此帶動(dòng)大家加強(qiáng)對(duì)相關(guān)知識(shí)的關(guān)注和學(xué)習(xí)。
2、利用“百城萬店無假貨”啟動(dòng)式、“3·15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)宣傳活動(dòng)日”等積極組織酒類、肉品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放食品安全宣傳資料、制作食品質(zhì)量安全宣傳展板，并實(shí)物對(duì)比展示假酒與真酒，注水肉、病害肉、母豬肉等與正常豬肉，教導(dǎo)廣大市民辨識(shí)假酒、真酒、問題豬肉與正常豬肉，得到市民的一致好評(píng)。
3、編印**市商務(wù)局行政執(zhí)法依據(jù)匯編，并人手一冊(cè)發(fā)到每位干部職工手中，并分送到全市所有人大代表、政協(xié)委員及相關(guān)部門，增強(qiáng)了社會(huì)各界對(duì)商務(wù)綜合行政執(zhí)法的認(rèn)知度。
4、利用**商務(wù)網(wǎng)站對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行宣傳。相關(guān)科室開辟了消費(fèi)服務(wù)專欄，通過經(jīng)常發(fā)布辨識(shí)真假、優(yōu)劣肉、菜、蛋、禽、油、糧等生活日用品相關(guān)知識(shí)，為廣大市民在食品安全宣傳方面建立了一個(gè)很好的平臺(tái)。
5、借全國商務(wù)綜合執(zhí)法試點(diǎn)契機(jī)，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。成立商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)，出臺(tái)《**市人民政府關(guān)于全面推進(jìn)商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)工作的意見》，出臺(tái)《**市商務(wù)綜 ……（未完，全文共2057字，當(dāng)前僅顯示1307字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《市商務(wù)局2010年食品安全工作情況匯報(bào)》）