2010年縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、2010年1-9月畜產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管工作開展情況
一是加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫與市場(chǎng)檢疫力度
二是強(qiáng)化屠宰檢驗(yàn)檢疫管理
三是逐步強(qiáng)化農(nóng)村紅白喜事宴請(qǐng)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫
（三）獸藥、飼料市場(chǎng)監(jiān)管
三、具體措施
三是引導(dǎo)獸藥經(jīng)營(yíng)行業(yè)自我管理，進(jìn)行自我約束監(jiān)管，規(guī)范行業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)行為
四、存在困難和問(wèn)題
一是工作經(jīng)費(fèi)困難，獸藥市場(chǎng)整頓缺乏連續(xù)性
二是肉食品檢疫器材和設(shè)備簡(jiǎn)陋，給疑難病例檢疫帶來(lái)一定難度
三是農(nóng)村肉食品檢疫監(jiān)管難度大，存在的安全隱患十分突出
五、下步工作重點(diǎn)
（三）加大相關(guān)法律法規(guī)宣傳，強(qiáng)化證照管理，增強(qiáng)從業(yè)人員守法意識(shí)
（四）加強(qiáng)部門協(xié)同，增加執(zhí)法合力
（五）進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系工作的建設(shè)步伐
……

各位領(lǐng)導(dǎo)：

按照市畜牧食品局《關(guān)于印發(fā)2010年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方案的通知》（*畜食函﹝2010﹞7號(hào)）文件要求，在**縣食安委的統(tǒng)一部署下，經(jīng)過(guò)全縣畜牧系統(tǒng)干部職工共同努力，今年1至9月以來(lái)，我縣沒(méi)有發(fā)生一起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，確保了廣大群眾吃上放心畜禽產(chǎn)品，有力維護(hù)了我縣_，為促進(jìn)“中國(guó)幸福家園”建設(shè)做出了積極的貢獻(xiàn)�，F(xiàn)將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下：

一、基本情況

全縣現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)18個(gè)、家禽宰殺點(diǎn)55個(gè)，肉品交易市場(chǎng)11個(gè)、畜禽交易市場(chǎng)10個(gè)，獸藥經(jīng)營(yíng)戶112戶、飼料經(jīng)營(yíng)戶124戶，飼料生產(chǎn)企業(yè)3家，奶牛養(yǎng)殖戶3戶、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶、小區(qū)）924個(gè)，其中：養(yǎng)殖小區(qū) 4 個(gè)，規(guī)模養(yǎng)場(chǎng)（戶）920個(gè)�？傮w情況是面廣、量大，監(jiān)管任務(wù)繁重。

二、
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略553字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
養(yǎng)殖監(jiān)管。一是對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶、小區(qū)）養(yǎng)殖行為進(jìn)行規(guī)范，督促建立和完善各項(xiàng)防疫制度，免疫檔案，養(yǎng)殖檔案；二是加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶、小區(qū)）投入品的管理，實(shí)行定期和不定期的檢查，對(duì)各種飼料、獸藥、添加劑的產(chǎn)地、名稱和用量要求登記入檔。

（三）獸藥、飼料市場(chǎng)監(jiān)管。對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)、飼料加工、使用環(huán)節(jié)，主要采取自查與檢查相結(jié)合，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售、使用“蛋白精”、“瘦肉精”、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硝基呋喃以及非法添加蘇丹紅、孔雀石綠等違禁藥物的行為，1-9月以來(lái)我們共出動(dòng)執(zhí)法人員562人次，車輛95 臺(tái)次，查扣過(guò)期失效獸藥10公斤，對(duì)查扣的過(guò)期失效獸藥統(tǒng)一銷毀處理，為此，從源頭杜絕了違禁藥物流入飼料加工和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

(四)專項(xiàng)整治。1-9月我縣先后組織執(zhí)法工作人員180余人次，開展詩(shī)歌節(jié)、相親節(jié)等重大活動(dòng)及春節(jié)、清明、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保了各大節(jié)日和重大活動(dòng)期間無(wú)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。

(五)法定檢測(cè)。今年1-3季度，按照上級(jí)有關(guān)工作部署，對(duì)飼料企業(yè)3家、飼料經(jīng)營(yíng)戶8家開展三聚氰胺檢測(cè)抽樣11個(gè)產(chǎn)品。監(jiān)測(cè)普查牛結(jié)核、布病93頭，完成獸藥質(zhì)量抽檢4份、獸藥殘留抽檢鵝蛋11枚。完成“瘦肉精”專項(xiàng)檢測(cè)120份、萊克多巴胺檢測(cè)60份、沙丁胺醇檢測(cè)40份。通過(guò)定期檢測(cè)和不定期的執(zhí)法檢查，確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、具體措施
　　(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織機(jī)構(gòu)。為確保全縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的順利開展，根據(jù)縣人民政府和縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署和要求，局班子及時(shí)進(jìn)行研究部署，成立了以畜牧食品局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，局分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)，各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)研究、組織、協(xié)調(diào)全縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的開展，做到機(jī)構(gòu)、工作、人員三落實(shí)。
　　(二)創(chuàng)新機(jī)制，推進(jìn)科學(xué)監(jiān)管。一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜禽販運(yùn)戶的監(jiān)管，落實(shí)檢疫工作責(zé)任制和責(zé)任追究制;二是建立區(qū)域間重大動(dòng)物疫情聯(lián)防協(xié)防制度;三是引導(dǎo)獸藥經(jīng)營(yíng)行業(yè)自我管理，進(jìn)行自我約束監(jiān)管，規(guī)范行業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)行為。
　　(三)強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為。堅(jiān)持從源頭防范入手，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)督管理，特別是加強(qiáng)冷藏場(chǎng)所、學(xué)校食堂、大型動(dòng)物產(chǎn)品加工作坊的監(jiān)督管理。一是下發(fā)行政告之書、簽定放心肉承諾書；二是散發(fā)食品安全宣傳資料，以圖文并茂的方式，詳細(xì)說(shuō)明病死豬肉、變質(zhì)肉、注水肉、老母豬肉、“瘦肉精”豬肉等各種有毒有害豬肉的辨識(shí)方法;三是制作“放心肉”公示牌，提醒市民在購(gòu)買畜禽產(chǎn)品時(shí)，有權(quán)要求查看相關(guān)的檢疫證明，了解經(jīng)營(yíng)戶出售的動(dòng)物及其產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)檢疫檢驗(yàn)；四是加大執(zhí)法力度，開展對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)和肉品經(jīng)營(yíng)攤位的經(jīng)常性監(jiān)督檢查，對(duì)未經(jīng)檢疫上市的肉品堅(jiān)決給予沒(méi)收、立案處理，提高肉品經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。

四、存在困難和問(wèn)題

在1一9月 ……（未完，全文共2444字，當(dāng)前僅顯示1554字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《2010年縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)》）