縣發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

目錄/提綱：……
一、發(fā)展現(xiàn)狀
（一）蔬菜種植規(guī)模逐步擴(kuò)大
（二）農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不斷改善
（三）蔬菜種植技術(shù)日趨成熟
（四）探索出了一些蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
二、制約因素
（一）水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
（二）營(yíng)銷瓶頸問(wèn)題突出
（三）龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)
（四）科技推廣步伐緩慢
（五）缺乏高素質(zhì)的勞動(dòng)力
（六）發(fā)展環(huán)境有待優(yōu)化
三、潛力分析
（一）具有適宜的自然條件
（二）具有較大的發(fā)展空間
（三）具有一定的發(fā)展基礎(chǔ)
（四）具有廣闊的市場(chǎng)前景
（五）區(qū)位優(yōu)勢(shì)日趨突出
四、發(fā)展思路和目標(biāo)
五、發(fā)展對(duì)策及建議
（一）縣內(nèi)以綠色基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點(diǎn)，加速技術(shù)進(jìn)步，提升產(chǎn)業(yè)水平，不斷做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)
（二）縣外要以銷售市場(chǎng)建設(shè)為主，堅(jiān)持公司化經(jīng)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷，打響**特色品牌，促進(jìn)產(chǎn)銷良性循環(huán)
……
**縣發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

為切實(shí)摸清我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，找準(zhǔn)制約因素，在此基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)家和省、州的產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，研究提出我縣發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)的對(duì)策和措施，進(jìn)一步明確發(fā)展思路，把握發(fā)展重點(diǎn)，突出發(fā)展特色，切實(shí)加快我縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐。由縣委**副書(shū)記牽頭對(duì)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研，形成如下調(diào)研報(bào)告。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái)，我縣在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面進(jìn)行了許多有益的探索，在特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了一定成效，積累了一些寶貴經(jīng)驗(yàn)，為增加農(nóng)民收入發(fā)揮了積極作用。
（一）蔬菜種植規(guī)模逐步擴(kuò)大。通過(guò)多年的探索和實(shí)踐，全縣蔬菜種植實(shí)現(xiàn)了從自產(chǎn)自銷向流通商品的轉(zhuǎn)變，品種從傳統(tǒng)的居家菜種逐步向青早蠶豆、青早豌豆、荷蘭豆、大蔥、臭菜等適應(yīng)市場(chǎng)需求的多元化方向發(fā)展，商品蔬菜種植由縣城周邊地區(qū)逐步向全縣范圍擴(kuò)大，種菜收入正逐漸成為農(nóng)民增加收入的重要來(lái)源之一，群眾愿意種菜、樂(lè)意種菜的氛圍日趨濃厚。**年，全縣特色商品蔬菜種植面積達(dá)4.09萬(wàn)畝（含復(fù)種面積）、總產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸、總產(chǎn)值3272萬(wàn)元、農(nóng)民人均種菜收入176元。其中，種植青早蠶豆1.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量9600噸，產(chǎn)值1440萬(wàn)元，畝產(chǎn)值900元；種植青早豌豆0.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量1200噸，產(chǎn)值240萬(wàn)元，畝產(chǎn)值600元；種植荷
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涌現(xiàn)出了一批科技能人。
（四）探索出了一些蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。一是龍頭企業(yè)帶動(dòng)。全縣已有主營(yíng)、兼營(yíng)蔬菜產(chǎn)品的企業(yè)4家，即：**食品有限公司（**鎮(zhèn)）、**商貿(mào)有限公司（**鎮(zhèn)）、紫興野生山菜公司（**鎮(zhèn)）、信誠(chéng)速凍廠（**鄉(xiāng)）；以蔬菜為原料進(jìn)行生產(chǎn)加工并能帶動(dòng)農(nóng)戶種植的企業(yè)8家，即：8家油腐乳生產(chǎn)企業(yè)。其中，**公司作為帶動(dòng)全縣特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的省級(jí)龍頭企業(yè)，已成為帶動(dòng)我縣特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要支撐力量，**年，該公司共帶動(dòng)農(nóng)戶種植荷蘭豆2000畝、大蔥80畝、茄子150畝，收購(gòu)新鮮蔬菜2416噸，直接增加菜農(nóng)收入327萬(wàn)元。二是協(xié)會(huì)帶動(dòng)。堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、協(xié)會(huì)運(yùn)作、部門(mén)配合、農(nóng)民自愿”的原則，全縣共成立蔬菜種植協(xié)會(huì)9個(gè)，發(fā)展會(huì)員1127名，走出了一條“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展路子。其中，**蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的運(yùn)作比較成功，現(xiàn)已發(fā)展了**鎮(zhèn)****三個(gè)分會(huì)，通過(guò)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、組織會(huì)員代表外出考察學(xué)習(xí)、實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)、賒銷籽種等有效措施，在帶動(dòng)會(huì)員種植大蔥、荷蘭豆等方面取得了明顯成效。三是農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人帶動(dòng)。全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）已涌現(xiàn)出了一批從事蔬菜收購(gòu)和銷售，牽引菜農(nóng)與市場(chǎng)相連結(jié)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，為建立健全蔬菜營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)增添了新的活力。四是土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的有序流轉(zhuǎn)。部分地方采取租賃耕地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)等形式，促進(jìn)了土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的有序流轉(zhuǎn)，為特色蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展探索出了一條新路。
二、制約因素
我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)曲折的過(guò)程，在產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)初步顯現(xiàn)的同時(shí)，與規(guī)模化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比較，還存在不少困難和問(wèn)題。目前，制約我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素有：
（一）水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。我縣屬滇中干旱地區(qū)，降雨量少（年平均降雨量892.4mm）、蒸發(fā)量大（年均蒸發(fā)量為2140.6mm）、干燥指數(shù)高（2.4），加之境內(nèi)無(wú)天然湖泊，地表徑流利用率低，人均占有水資源1500m3，僅為全省平均水平的1/4，資源性缺水嚴(yán)重。水利化程度低，在確保人畜飲水的情況下，全縣年需要農(nóng)業(yè)有效灌溉用水量為6585萬(wàn)m3，而目前正常年景蓄水量?jī)H為6021.9萬(wàn)m3，尚有563.9萬(wàn)m3的缺口，有效灌溉耕地面積、旱澇保收面積僅為16.3萬(wàn)畝和10萬(wàn)畝，僅占全縣19.6萬(wàn)畝耕地的83%和51%，工程性缺水問(wèn)題突出。水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，溝渠配套率低、配套水平差，輸水過(guò)程中滲漏現(xiàn)象嚴(yán)重，水資源利用率低進(jìn)一步加劇了干旱缺水問(wèn)題。
（二）營(yíng)銷瓶頸問(wèn)題突出。目前，我縣所生產(chǎn)的蔬菜，主要是以縣內(nèi)市場(chǎng)和元謀、祿豐等周邊地區(qū)銷售為主，蔬菜產(chǎn)品主要銷往省外方便食品集團(tuán)，市場(chǎng)空間狹窄。營(yíng)銷途徑方面，主要依靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)、本地小商販販賣，途徑比較單一。營(yíng)銷方式上，除龍頭企業(yè)脫水蔬菜產(chǎn)品有穩(wěn)定的銷售渠道外，多數(shù)靠本地商販直接把鮮貨販賣到周邊市場(chǎng)，再由周邊市場(chǎng)的老板組織銷往外地市場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)格完全由周邊市場(chǎng)控制，在產(chǎn)品營(yíng)銷方面處于被動(dòng)地位。究其原因，主要是群眾市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)薄弱，農(nóng)民組織化程度低，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱；農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人實(shí)力不強(qiáng)，觀念落后、數(shù)量偏少，缺乏與大市場(chǎng)對(duì)接的能力和意識(shí)。
（三）龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)。目前，我縣從事蔬菜加工、保鮮、銷售的企業(yè)均處于起步發(fā)展階段，帶動(dòng)力十分有限。如，**食品公司雖已帶動(dòng)部分農(nóng)民種植大蔥、荷蘭豆等特色蔬菜，并取得了一定的成效，但從目前公司的業(yè)績(jī)和發(fā)展情況看，與縣委、縣政府提出培強(qiáng)做大蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)要求相差甚遠(yuǎn)，其主要原因是企業(yè)無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。制約企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的因素，主要是企業(yè)流動(dòng)資金不足，又無(wú)固定資產(chǎn)抵押而難于貸款，因此無(wú)法進(jìn)行技改和擴(kuò)大再生產(chǎn)，無(wú)法辦理國(guó)家商檢局的衛(wèi)生注冊(cè)，產(chǎn)品無(wú)法直接出口。如**鎮(zhèn)的紫興野生山菜公司，目前發(fā)展的1500畝臭菜原料基地已經(jīng)成熟，市場(chǎng)前景看好，但缺少流動(dòng)資金，無(wú)力向農(nóng)戶收購(gòu)進(jìn)行生產(chǎn)。
（四）科技推廣步伐緩慢。一是種植品種老化問(wèn)題突出。我縣種植的青早蠶豆和青早豌豆多為傳統(tǒng)品種，與市場(chǎng)需求脫節(jié)，影響產(chǎn)品價(jià)格和市場(chǎng)占有率，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。目前，市場(chǎng)上暢銷的青早蠶豆品種為鳳豆6號(hào)、K0729，青早豌豆品種為“長(zhǎng)壽”、新西蘭、中豌6號(hào)、珍珠綠，但因籽種價(jià)格較高（青早蠶豆5元/公斤，按畝均30公斤計(jì)算，每畝需改良成本150元；青早豌豆6-10元/公斤，按畝均8－10公斤計(jì)算，每畝需改良成本50-100元），導(dǎo)致群眾進(jìn)行品種改良的積極性不高。二是病蟲(chóng)害防治工作急需加強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我縣十字花科作物根腫病受災(zāi)面積有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)，一旦被感染這類病 ……（未完，全文共10175字，當(dāng)前僅顯示2420字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》）