政協(xié)提案：關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的建議

政協(xié)提案關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的建議
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的建議

食品質(zhì)量安全事關(guān)社會(huì)的可持續(xù)、健康發(fā)展，是一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的工作。近年來(lái)發(fā)生在我國(guó)的“蘇丹紅”“瘦肉精”“三聚氰胺”“地溝油”“毒豆芽”“染色饅頭”“毒大米”“黑烤鴨”“酸奶”“塑化劑”等事件影響極壞。層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為大家最為關(guān)心的熱點(diǎn)之一，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題。食品安全不僅直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，而且也直接關(guān)系到民生的改善和社會(huì)的和諧。
目前我市已建設(shè)成較大的批發(fā)市場(chǎng)有302市場(chǎng)和金裕農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易市場(chǎng)等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市
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到餐桌漫長(zhǎng)的鏈條，食品的生產(chǎn)、加工、銷售處于薄弱的產(chǎn)業(yè)地帶，加之小作坊、小攤販、小餐館和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)不勝數(shù)，監(jiān)管成本極為昂貴，難免有疏漏。建議有關(guān)部門加大巡查力度、加強(qiáng)日常監(jiān)管。在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)部門要健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍；在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，質(zhì)監(jiān)部門要注重協(xié)作監(jiān)管；在食品流通環(huán)節(jié)，工商部門要構(gòu)建食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門要健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，重點(diǎn)要對(duì)批發(fā)市場(chǎng)及其周邊的各類店面商鋪進(jìn)行全面清理，嚴(yán)格審查市場(chǎng)周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資格，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶；對(duì)市場(chǎng)、超市、零散經(jīng)營(yíng)戶等，由綜合執(zhí)法、質(zhì)量監(jiān)督等部門定期進(jìn)行巡查，確保市場(chǎng)的長(zhǎng)效監(jiān)管與安全。
二是做好檢測(cè)，狠抓整治。整合食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源和設(shè)備，將散落、閑置在各個(gè)部門的設(shè)備集中，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，全面提升檢測(cè)能力和檢測(cè)水平，積極組織食品質(zhì)量安全檢測(cè)，組織開展打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。建立嚴(yán)格有效的預(yù)防和監(jiān)督機(jī)制，重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)強(qiáng)化檢測(cè)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)“無(wú)證照”及違規(guī)添加和濫用食品添加劑等有害物質(zhì)的生產(chǎn)商與銷售 “三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)、假冒食品的不良商販，對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)肅處理，加大處罰力度，使其付出高昂的代價(jià)，難以再恢復(fù)生產(chǎn)銷售，讓這些違背道德的商家在物質(zhì)和名譽(yù)上都遭到沉重的打擊，從根本上防止食品安全事故的發(fā)生，進(jìn)而有效凈化市場(chǎng)、保障消費(fèi)者的利益。
三是加強(qiáng)動(dòng)員，注重監(jiān)督。要?jiǎng)訂T全市人民共同參與，提高公眾的食品安全和自我保護(hù)意識(shí)，經(jīng)常性地組織食品安全衛(wèi)生宣傳活動(dòng)。改變食品工業(yè)片面追求“色香味”、過(guò)度依賴添加劑造成食品污染的現(xiàn)狀；改變化學(xué)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，大力扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)；在蓄牧業(yè)領(lǐng)域，減少對(duì)抗生素的使用并尋找可替代方案；目前對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)片面依賴的發(fā)展方向是也應(yīng)予以改正。并成立食品安全咨詢投訴和救援中心，負(fù)責(zé)受理有關(guān)食品安全的咨詢、投訴和應(yīng)急救援工作，開通舉報(bào)熱線，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品或無(wú)照經(jīng)營(yíng)的情況，立即向有關(guān)部門投訴舉報(bào)。同時(shí)充分借助社會(huì)力量，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，讓問(wèn)題食品不留死角、無(wú)處藏身，并加大對(duì)失信、違法等行為的曝光力度，遏制破壞食品安全的違法犯罪行為。
四是健全體系，長(zhǎng)效監(jiān)管。推進(jìn)制度建設(shè)，以機(jī)制完善來(lái)促進(jìn)長(zhǎng)效監(jiān)管。實(shí)踐證明，抓好食品安全，要靠完善的監(jiān)管制度來(lái)保障，要靠健全的監(jiān)管體系來(lái)維護(hù)。因此，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，關(guān) ……（未完，全文共1995字，當(dāng)前僅顯示1268字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《政協(xié)提案：關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的建議》）