目錄/提綱:……
一、工作目標(biāo)
二、主要任務(wù)
(一)開展食品安全執(zhí)法辦案攻堅(jiān)戰(zhàn)
(二)開展學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)
(三)開展校園周邊食品安全整治攻堅(jiān)戰(zhàn)
(四)開展“菜籃子”食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)
(五)開展乳制品質(zhì)量提升攻堅(jiān)戰(zhàn)
(六)開展食用植物油違規(guī)生產(chǎn)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)
(七)開展保健食品專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)
三、時(shí)間步驟
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
五、有關(guān)要求
(一)提高政治站位
(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合
(三)強(qiáng)化輿論宣傳
(四)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查
(五)及時(shí)總結(jié)反饋
……
不忘初心,牢記使命主題教育
**區(qū)整治食品安全領(lǐng)域漠視 侵害群眾利益問題攻堅(jiān)戰(zhàn)專項(xiàng)行動(dòng)方案
根據(jù)《**市場監(jiān)督管理局、**公安局關(guān)于開展專項(xiàng)整治
食品安全領(lǐng)域漠視侵害群眾利益問題攻堅(jiān)戰(zhàn)的通知》統(tǒng)一部署,為著力解決食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益問題,強(qiáng)化項(xiàng)目管理,有序推進(jìn)落實(shí),確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效,特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
堅(jiān)持問題導(dǎo)向,集中開展食品安全領(lǐng)域“七大攻堅(jiān)戰(zhàn)”,通過開展專項(xiàng)整治食品安全領(lǐng)域漠視侵害群眾利益問題攻堅(jiān)戰(zhàn)專項(xiàng)行動(dòng),全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管職責(zé),建立并實(shí)施聯(lián)動(dòng)協(xié)作監(jiān)管工作機(jī)制,對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種實(shí)現(xiàn)全覆蓋監(jiān)督檢查。堅(jiān)持執(zhí)法監(jiān)管與檢驗(yàn)檢測相銜接,推進(jìn)依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管,著力解決全區(qū)食品安全領(lǐng)域群眾關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大的各類食品安全問題,有效防控化解各類風(fēng)險(xiǎn)。集中查處一批大要案,積極回應(yīng)人民群眾的關(guān)切,有效保障人民群眾“舌尖上的安全”,切實(shí)維護(hù)人民群眾的根本利益,努力提高人民群眾的滿意度和獲得感、幸福感。
二、主要任務(wù)
(一)開展食品安全執(zhí)法辦案攻堅(jiān)戰(zhàn)
具體任務(wù):嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為,堅(jiān)決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”,落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰
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開展抽檢工作。三是按照市政府食安辦、市教育局、原市食藥監(jiān)局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于在全市中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)全面推行“陽光食堂”工程實(shí)施方案》的通知(**政食安辦聯(lián)發(fā)〔2017〕2號(hào))要求,聯(lián)合推進(jìn)學(xué)校(幼兒園)食堂“明廚亮灶”建設(shè),讓學(xué)生家長可以隨時(shí)監(jiān)督(2019年9月底前)。四是由區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)上報(bào)市市場監(jiān)管局有資質(zhì)校外托管機(jī)構(gòu)、集體用餐配送單位基本信息,并將信息推送給教育部門,實(shí)現(xiàn)學(xué)生家長知情權(quán)和選擇權(quán)。(區(qū)市場監(jiān)管局)五是全面貫徹落實(shí)《**學(xué)校食品安全管理規(guī)定》,強(qiáng)化學(xué)校食品安全工作屬地監(jiān)管責(zé)任,督促落實(shí)校(園)長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,學(xué)校(幼兒園)食堂申請食品經(jīng)營許可法定代表人(負(fù)責(zé)人)應(yīng)是校(園)長本人(2019年9月底前)。建立健全學(xué)校食品安全管理制度以及突發(fā)事件應(yīng)急制度,配備專職或兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)食品安全日常管理,學(xué)校(幼兒園)食堂定期開展自查自改,及時(shí)排查消除食品安全隱患。(區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局)六是推動(dòng)實(shí)施公辦中小學(xué)及幼兒園食堂米面油肉等大宗食品原材料學(xué)校集中招標(biāo)定點(diǎn)采購。中小學(xué)校外購食品安全管理,中小學(xué)校在確定校外供餐單位時(shí)必須堅(jiān)持民主、公開原則。七是落實(shí)即將出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全省學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全管理的要求》(2019年9月底前)。(區(qū)教育局)八是按照年度工作方案,選擇學(xué)生在校期間(3-7月、9-1月),監(jiān)測因腹瀉缺課的學(xué)生、學(xué)生食堂食品加工從業(yè)人員和學(xué)生食堂環(huán)境(學(xué)生在校期間每月定期)。(區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局)
評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):學(xué)校(幼兒園)食堂依法經(jīng)營,不發(fā)生_性食品安全事件。推動(dòng)學(xué)校(幼兒園)食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)70%。(區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局)在校期間發(fā)現(xiàn)因腹瀉缺課學(xué)生,學(xué)校應(yīng)及時(shí)上報(bào),學(xué)生食堂食品加工從業(yè)人員和食堂環(huán)境檢測發(fā)現(xiàn)食源性疾病隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)。(區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局)
預(yù)期效果:實(shí)現(xiàn)學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任得到全面落實(shí)。提高學(xué)校食源性疾病監(jiān)測管理水平,減少學(xué)校食源性疾病事件的發(fā)生。
工作分工:區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局牽頭,有關(guān)部門參與實(shí)施。
(三)開展校園周邊食品安全整治攻堅(jiān)戰(zhàn)
具體任務(wù):針對(duì)中小學(xué)周邊食品流通環(huán)節(jié)存在的食品安全問題,以校園周邊100米范圍內(nèi)食品銷售單位為對(duì)象開展專項(xiàng)巡查。通過專項(xiàng)巡查,嚴(yán)查無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為,督促食品銷售單位履行進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存條件等食品安全主體責(zé)任,更好執(zhí)行食品購進(jìn)查驗(yàn)制度,嚴(yán)厲查處銷售過期食品、“三無”食品違法違規(guī)行為,為中小學(xué)生購買安全、放心食品提供保障。
工作措施及進(jìn)度安排:一是完成對(duì)全區(qū)中小學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查全覆蓋(2019年9月底前)。二是加強(qiáng)日常巡查,對(duì)校園周邊五毛食品、辣條等風(fēng)險(xiǎn)品種加大抽檢監(jiān)測力度。三是確定重點(diǎn)檢查內(nèi)容,重點(diǎn)檢查食品銷售主體是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,查看索證索票是否齊全、貨票是否對(duì)應(yīng)等問題;重點(diǎn)檢查食品銷售主體是否存在銷售過期食品、假冒偽劣或者“三無”食品、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、不按特定貯存條件存放及銷售食品等行為。四是依法嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為,對(duì)巡查或抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè),依法責(zé)令整改和處罰到位。五是在巡查和專項(xiàng)整治行動(dòng)基礎(chǔ)上,開展飛行檢查,對(duì)違法經(jīng)營行為形成高壓和震懾,促進(jìn)校園周邊食品安全取得長效。六是檢查各市場監(jiān)管所是否分類建立中小學(xué)周邊食品銷售企業(yè)檔案,是否按照監(jiān)管頻次進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。(區(qū)市場監(jiān)管局)七是依法查處校園周邊食品流動(dòng)攤販占道經(jīng)營問題。(區(qū)城管局)八是開展食品安全宣傳工作,引導(dǎo)學(xué)生健康消費(fèi)。(區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局)十是在中小學(xué)校園門口設(shè)立食品安全綜合治理公告牌(2019年9月底前)。(市區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)城管局)
評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):中小學(xué)周邊食品銷售企業(yè)監(jiān)督檢查率100%;對(duì)問題企業(yè)責(zé)令整改率100%;轄區(qū)市場監(jiān)管所分類建立校園周邊食品銷售企業(yè)檔案100%。杜絕校園周邊食品流動(dòng)攤販占道經(jīng)營。
預(yù)期效果:深入推進(jìn)落實(shí)《全市校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》(**政食安辦〔2019〕1號(hào))的目標(biāo)任務(wù)和整治措施,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo),確保整治工作取得實(shí)效。同時(shí),注重探 ……(未完,全文共8227字,當(dāng)前僅顯示2247字,請閱讀下面提示信息。
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