目錄/提綱:……
一、強化體系建設,重在細化管理上下功夫
二、強化家長參與,重在管理模式上求突破
一是發(fā)揮伙委會作用
二是完善家委會制度
三是推行“家長體驗日”活動
三、強化保障支持,重在夯實基礎上辦實事
四、強化監(jiān)督檢查,重在整改提高上爭實效
……
在全市幼兒園建設安全管理現(xiàn)場會上的發(fā)言
根據(jù)會議安排,現(xiàn)將##縣幼兒園食品安全工作開展情況簡要匯報如下:
目前,我縣有幼兒園及看護點149所,在園幼兒總數(shù)22460人,其中:公辦園16所,在園幼兒數(shù)9287人;普惠性民辦園52所,在園幼兒數(shù)7735人;幼兒看護點47所,在園幼兒數(shù)5438人。開辦食堂的幼兒園及看護點共122所,在園就餐幼兒總數(shù)23959人。
近年來,在市委市政府的正確領導下,在上級主管部門的精心指導下,我縣牢固樹立“生命至上,安全第一”的宗旨,堅持“制度保證,重在
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監(jiān)督機制,得到家長廣泛支持。一是發(fā)揮伙委會作用。定期召開伙委會會議,討論研究幼兒園食譜制定方法、餐點加工方式、餐具消毒措施、食物供貨渠道等工作,教師、家長、食堂從業(yè)人員等深入交流,共同規(guī)范食堂安全管理。二是完善家委會制度。指導幼兒園制定了《家長委員會章程》,明確家委會的職責,完善家長履責機制,為家委會運行提供制度保障,提高了家委會參與教育活動、實施監(jiān)督管理、支持學校發(fā)展的積極性和主動性。三是推行“家長體驗日”活動。由幼兒園召開家長會,廣泛征求家長意見,對自愿參加“家長體驗日”活動的家長進行排班,每周開展二次“家長體驗日”活動。家長自行確定具體時間,不通知園方,直接到園參與食堂人員操作監(jiān)管,與幼兒園教職工和幼兒共同就餐。同時,如實記錄發(fā)現(xiàn)的問題,由幼兒園督促食堂落實整改,跟蹤檢查整改情況!凹议L體驗日”活動情況通過##縣餐飲
食品安全QQ群、微信群對外公布,交流、
總結(jié)先進經(jīng)驗,表揚、宣傳好的做法,促進幼兒園食品安全管理水平提升。
三、強化保障支持,重在夯實基礎上辦實事
多方拓寬校園食堂建設資金籌措渠道,近幾年,各級
財政先后投入2300余萬元,集中實施了一批食堂改造提升工作。扎實推進幼兒園“明廚亮灶”工程,2016年縣財政投入資金,改造了12所公辦幼兒園食堂,鼓勵39所民辦幼兒園、看護點自行購置了監(jiān)控設備。采取專家講座、現(xiàn)場指導等方式,組織全縣幼兒園食品衛(wèi)生安全工作專題培訓,對園長及食品安全管理員進行食品安全法律知識和業(yè)務知識培訓,提高專業(yè)知識和管理能力。
四、強化監(jiān)督檢查,重在整改提高上爭實效
“四步走”,逐級開展監(jiān)督檢查,確保幼兒園食品安全工作落到實處,改在深處。第一步,幼兒園自查自糾。要求幼兒園利用開學前和放假后,按照《食堂等級量化評分細則》對食堂軟硬件、人員培訓、資料管理等情況進行自查和整改,限期上報自查結(jié)果及整改情況。第二步,屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)督導檢查。由屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合市場監(jiān)管所、中心校,成立督查組,對轄區(qū)幼兒園食品安全情況進行專項檢查,提出整改意見,限期整改。第三步,縣 ……(未完,全文共1727字,當前僅顯示1098字,請閱讀下面提示信息。
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