服務(wù)之花盛開在后勤事業(yè)記長江委機關(guān)食堂服務(wù)組某某同志

　　記長江委機關(guān)食堂服務(wù)組**同志
　　
　　
　　
　　年從職業(yè)旅游服務(wù)學(xué)校畢業(yè)的文紅來到了長江委機關(guān)食堂，成為機關(guān)食堂餐廳服務(wù)組中的一員。
　　
　　餐廳的服務(wù)工作煩瑣細(xì)致，俗話說“眾口難調(diào)”，每當(dāng)有些挑剔的就餐客人因為飯菜無理大發(fā)脾氣時，作為餐廳服務(wù)員的她總是耐心笑臉解釋，她毫無怨言勤勤懇懇地做好本職工作，利用業(yè)余時間文紅還自學(xué)了會計資格證。讓就餐職工得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，她默默無聞的工作著，正是這樣的認(rèn)真工作，使她積累了大量的服務(wù)工作的經(jīng)驗，提高了自身工作素質(zhì)。
　　
　　**年年底隨著機關(guān)改革的進一步深化，后勤服務(wù)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。作為專業(yè)
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工余休息時間對服務(wù)人員進行專業(yè)培訓(xùn)，在她的培訓(xùn)下和帶動下，機關(guān)食堂服務(wù)員的服務(wù)素質(zhì)明顯加強，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高。
　　
　　通過多年的餐廳服務(wù)經(jīng)驗，她深深體會到要做到管理有序，就要改變傳統(tǒng)管理中的“人管人”的模式為現(xiàn)代科學(xué)管理的“制度管人”模式，她充分發(fā)揮自己的專業(yè)所長利用業(yè)余時間，對餐廳各服務(wù)崗位根據(jù)服務(wù)人員所長進行重新安排，并且翻閱大量的資料，先后制定了餐廳服務(wù)員服務(wù)規(guī)范、餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)、餐飲傳菜制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、餐廳服務(wù)員工作流程、餐廳餐具管理制度等，為餐廳的科學(xué)管理提供有力依據(jù)，同時她還嚴(yán)抓各項制度的落實，對完成工作優(yōu)秀的獎勵，完不成任務(wù)的和違反制度的加以處罰，在她的管理下，餐廳服務(wù)井然有序，面貌煥然一心。
　　
　　作為一名餐廳管理者，她在工作上嚴(yán)格要求下屬服務(wù)人員，在生活上文紅又象一個大姐一樣無微不至的關(guān)心著她們，她們在工余都親切的喊文紅“文姐”，這是她們內(nèi)心的呼叫。服務(wù)組最小的服務(wù)員至今記得，有一次她感冒發(fā)燒，是文姐硬“逼”她上醫(yī)院看病，為她掛號、陪她化驗、拿藥、輸液，直到送她回寢室休息后，文姐又匆匆趕回餐廳繼續(xù)工作……遇到有什么不順心的事情，大家都會喜歡找文姐談?wù)劊募t總是和她們談心，談理想、談工作、談生活……通過談心姑娘們心中的疙瘩消失了，有愉快的工作在服務(wù)崗位上。
　　
　　在擔(dān)任餐廳管理者的同時，文紅同時還擔(dān)負(fù)著餐飲部市場調(diào)查的任務(wù)，為比較出同類產(chǎn)品在市場上的價格等詳細(xì)情況，她利用下班時間到各大市場進行物價等各方面的調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果匯總上報，為餐廳的成本核算了提供可靠數(shù)據(jù)。
　　
　　在工作上不斷上進，嚴(yán)格要求自己的她，經(jīng)過深思熟慮后于鄭重的向黨組織遞交了入黨申請書，不斷的學(xué)習(xí)“十六大”精神及三個代表精神，用理論知識武裝自己。在餐廳管理的過程中，文紅深深感到自己的專業(yè)知識已無法適應(yīng)以后的管理工作，為了更好的勝任管理工作在她**年參加了中央黨校的工商管理本科自學(xué)學(xué)習(xí)，通過一段時間的學(xué)習(xí)，她的管理水平更加提高。
　　
　　作為團員的她同時又是一名青年志愿者，踴躍參加長江委機關(guān)服務(wù)中心團委組織的各項青年志愿者社區(qū)建設(shè)活動，為社區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
　　
　　**年，長江委機關(guān)食堂餐飲部先后承接了國家紀(jì)檢組、中組部、人大常委、水利部、黃河水利委員會、西藏水利廳、山西水利廳、安徽水利廳、南京 ……（未完，全文共1997字，當(dāng)前僅顯示1270字，請閱讀下面提示信息。收藏《服務(wù)之花盛開在后勤事業(yè)記長江委機關(guān)食堂服務(wù)組某某同志》）