目錄/提綱:……
一、什么是低產(chǎn)茶園
一是茶樹嚴(yán)重衰老的茶園
二是茶樹中等衰老的茶園
三是未老先衰的茶園
二、如何改造低產(chǎn)茶園
1、深修剪
2、重修剪
3、臺刈
(二)在改造茶園過程中,要注意以下事項:
三、如何管護改造后的茶園
(一)修枝養(yǎng)蓬
(二)病蟲害防治
(三)肥培管理
四、低產(chǎn)茶園改造案例
……
淺談**低產(chǎn)茶園改造及管理技術(shù)
引言:茶園出現(xiàn)嚴(yán)重衰老、衰老、未老先衰等情況,造成產(chǎn)量低、效益差。通過改造,培養(yǎng)健壯的骨干枝,可以有效提高茶葉質(zhì)量、增加茶園產(chǎn)量,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
俗話說,盛世興茶。茶,作為世界三大飲品之一,在經(jīng)濟社會快速發(fā)展的今天,越來越受到人們的青睞,這也有力推動了茶產(chǎn)業(yè)的快速、蓬勃發(fā)展。**素有“云貴小江南”的美稱,是歷史悠久的產(chǎn)茶大縣,也是貴州最大的產(chǎn)茶區(qū)和出口紅茶基地。茶業(yè)是**農(nóng)業(yè)的支柱,**農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,基礎(chǔ)在茶、出路在茶、優(yōu)勢在茶、成敗在茶。近年來,**茶產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展,實現(xiàn)了基地面積、加工能力、品牌建設(shè)、市場拓展和農(nóng)民增收五個方面的大發(fā)展,先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”、 “最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”等殊榮。然而,在**茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的同時,部分茶園由于管護跟不上、建園時間長等原因,逐步退化為低產(chǎn)茶園,使茶園效益大幅下降。因此,有效改造低產(chǎn)茶園迫在眉睫。
一、什么是低產(chǎn)茶園
據(jù)統(tǒng)計,截至2014年秋末,**縣茶園面積已達到48萬畝,其中投產(chǎn)茶園36.5萬畝,但內(nèi)含低產(chǎn)茶園約5.5萬
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更新復(fù)壯(這類茶園即使增加肥培管理,產(chǎn)量仍然低,茶蓬內(nèi)都是粗老枝干,枯枝細(xì)枝較多,地衣苔蘚嚴(yán)重,枝桿灰褐色,芽葉稀少,畝產(chǎn)量非常低)。修剪時間在3—8月為宜,最好選擇晴天臺刈,太陽越大越好。修剪方法為離地5—10㎝剪去上部枝桿。此次修剪可采取機械或人工修剪,機械相當(dāng)于人工的20倍(人工修剪一畝約需8個勞動力,而用割冠機進行割冠,1臺割冠機1天可割冠5畝)。
(二)在改造茶園過程中,要注意以下事項:
1、因改造茶園要重新養(yǎng)枝蓄蓬,需要充足的養(yǎng)分,所以在改造茶園前要施足基肥。一般可使用以下三種基肥:1.每畝茶園施腐熟的廄肥1000㎏以上;2.每畝茶園施餅肥100㎏以上;3.每畝茶園施商品有機茶葉占用肥200㎏以上。在改造結(jié)束后,要立即進行清園、培土,加強肥培管理。對開展深修剪或重修剪的茶園,還要注意病蟲害的防治。
2、改造中要做到剪口平滑,避免樹樁破裂,避免雨水浸滯傷口,造成難以愈合。同時還需用彎刀修除病枝、弱枝、枯枝,達到骨干枝配置均勻,有利重新養(yǎng)成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的樹冠。
3、禁忌在連續(xù)高溫、干燥天氣時進行改造。
4、改造后茶樹發(fā)出新梢時,要以養(yǎng)樹冠為主,切勿早采。
5、茶園內(nèi)不宜套作農(nóng)作物。
三、如何管護改造后的茶園
低產(chǎn)茶園經(jīng)過改造后,還需要長時間精心管護,才能達到茶園產(chǎn)值大幅提升的效果。
(一)修枝養(yǎng)蓬
經(jīng)深修剪改造的茶園:因需要養(yǎng)蓄采摘蓬面的原因,達到豐產(chǎn)的目的,所以茶園在修剪后,需要留養(yǎng)一季夏茶,才可以采摘。
經(jīng)重修剪改造的茶園:當(dāng)年秋末(11月份)在剪口上提高7至10㎝用籬剪進行輕修剪。次年可適當(dāng)留葉采摘,并在秋末再進行一次輕修剪(在原剪口上提高7至10㎝),待樹高70㎝以上,即可達到豐產(chǎn)。
經(jīng)臺刈改造的茶園:在改造后需要進行兩次定型修剪,第一次定型修剪,當(dāng)新梢長到40㎝后,離地35—40cm用整枝剪逐株依次修剪。只剪主枝,不剪側(cè)枝。剪時不可留茬過長,以免損耗養(yǎng)分。剪口應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜,盡量保留外側(cè)的腋芽,使發(fā)出的新枝向四周伸展。剪口平滑,避免樹樁破裂,避免雨水浸滯傷口,造成難以愈合。第二次定型修剪,當(dāng)新梢長到60㎝后,在上次剪口上提高5—10㎝(離地45—50㎝),用籬剪將蓬面剪平即可。兩次定型修剪的目的是為了培養(yǎng)健壯的骨干枝和合理的蓬面,修剪后發(fā)出的新芽梢是形成骨干枝的基礎(chǔ),千萬不可采摘,否則就難以形成良好的骨架,造成難以彌補的損失。
(二)病蟲害防治
因為經(jīng)過改造的茶園最少有一季不采摘茶園,可以采取噴施石硫合劑進行封園防治多種病蟲害的發(fā)生。
(三)肥培管理
肥培原則:重施有機肥,有機肥與無機肥相結(jié)合;氮肥為主,氮肥與磷、鉀肥和其他元素肥料相結(jié)合,氮、磷、鉀比例為2:1:1;重施基肥,基肥與追肥相結(jié)合;掌握肥料性質(zhì),做到合理用肥。
肥料的選擇:生產(chǎn)上應(yīng)盡量選用《無公害食品 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(NY/T5018—2001)推薦和允許使用的肥料種類;禁止使用硝態(tài)氮肥;化肥必須與有機肥配合使用,有機氮與無機氮比為1:1為宜;禁止使用有害的城市垃圾和污泥等,農(nóng)家肥要腐熟后使用;利用山區(qū)資源充足的優(yōu)勢進行積肥。
基肥施肥技術(shù):施用時期:宜早不宜遲,在10月—11月中旬;施肥用量:每年畝施有機肥1000㎏以上、餅肥100——150㎏、過磷酸鈣25—50㎏、硫酸鉀15—25㎏;施肥方法:基肥要深施、溝施。每行離茶樹15—30㎝或隔行在茶樹左右兩邊離茶樹15—30㎝開溝施肥,溝深20—30㎝。
四、低產(chǎn)茶園改造案例
案例一:2010年,洗馬鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心在楊家山村街上組王乾勇家茶園開展深修剪改造試驗:試驗面積1.2畝,品種為福鼎,茶園出現(xiàn)較多的小芽、細(xì)弱枝(雞爪枝)、對夾葉等現(xiàn)象。2010年春季,該茶園采摘名優(yōu)茶48公斤、大宗茶120公斤;夏季采摘名優(yōu)茶25公斤、大宗茶80公斤;秋季畝采摘名優(yōu)茶15公斤、大宗 ……(未完,全文共4157字,當(dāng)前僅顯示2099字,請閱讀下面提示信息。
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