全面貫徹落實全省食品安全工作電視電話會議精神情況匯報

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任
二、工作開展情況
（一）集中整治基本情況
（二）集中整治的內(nèi)容
三、突出重點，專項整治，全面落實食品安全監(jiān)管工作
（一）、認(rèn)真開展對重點食品的專項執(zhí)法檢查
（二）、認(rèn)真開展重點區(qū)域、重點場所食品安全的專項執(zhí)法檢查
（三）、認(rèn)真開展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場專項執(zhí)法檢查
四、加強(qiáng)日常監(jiān)管，食品安全專項整治工作有序推進(jìn)
一要全力鞏固和擴(kuò)大專項整治成果，防止出現(xiàn)反復(fù)、反彈
二要進(jìn)一步落實責(zé)任，完善加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)配合
三要加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識
四要加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢
五要抓緊研究完善長效機(jī)制
……
***全面貫徹落實全省食品安全工作電視電話會議精神情況匯報

為認(rèn)真貫徹*月*日全省食品安全工作電視電話會議精神。***食安辦結(jié)合當(dāng)前正值安全生產(chǎn)月，野生菌、鮮果蔬上市旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期的特點。認(rèn)真分析食品安全面臨的嚴(yán)峻形勢，食品安全監(jiān)管的難度日益增大的具體情況。全面加強(qiáng)本季節(jié)食品安全工作。為確保深入推進(jìn)我縣食品安全整頓工作的順利開展，使全省食品安全整頓工作電視電話會議精神的各項整頓措落到實處。食安辦制定下發(fā)了具體的《**縣**年度食品安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作方案》�，F(xiàn)就目前工作開展情況匯報如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。
當(dāng)前,正處于食品安全風(fēng)險隱患凸顯和食品安全事故高發(fā)階段。食用野生菌隱患、農(nóng)產(chǎn)品和食品行業(yè)多、散、小的客觀情況還將長期存在，食品生產(chǎn)經(jīng)營的風(fēng)險和隱患尚未得到根本解決，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。為加強(qiáng)整頓工作的順利開展，我縣食安辦加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，
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、重點地區(qū)專項執(zhí)法檢查作為整頓工作的重要任務(wù)，著力解決本地區(qū)食品生產(chǎn)加工、流通、畜牧、餐飲等環(huán)節(jié)存在的突出問題。
（一）、認(rèn)真開展對重點食品的專項執(zhí)法檢查。以消費(fèi)者申訴舉報多和與群眾生活密切相關(guān)的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、糕點、月餅、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品等品種的專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊非法屠宰、銷售過期霉變、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。
（二）、認(rèn)真開展重點區(qū)域、重點場所食品安全的專項執(zhí)法檢查。加強(qiáng)對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、生豬定點屠宰、種養(yǎng)殖戶、農(nóng)資商店、食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生和轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂、集中包餐飯店、學(xué)校食堂、建筑工地食堂為重點的監(jiān)督檢查，堅決依法查處無證無照以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品行為。
（三）、認(rèn)真開展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場專項執(zhí)法檢查。目前以“端午節(jié)”和夏季食品（野生菌）等為檢查重點，突出抓好節(jié)日性、季節(jié)性重點食品品種及重點區(qū)域、場所的檢查，針對節(jié)日和季節(jié)食品市場的消費(fèi)特點，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，重點整治不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、虛假宣傳及欺詐消費(fèi)者等問題，廣泛宣傳夏季食品食源性疾病隱患和野生菌中毒等相關(guān)防范知識，發(fā)布食品安全預(yù)警公告，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識，切實保障節(jié)日性、季節(jié)性食品市場消費(fèi)安全。
四、加強(qiáng)日常監(jiān)管，食品安全專項整治工作有序推進(jìn)
集中整治階段后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣食安委成員單位結(jié)合監(jiān)管職能，各負(fù)其責(zé)。加大日常監(jiān)督巡回力度，鞏固所取得的成效。調(diào)動食品企業(yè)主動參與管理的積極性，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)知識培訓(xùn)，提高企業(yè)自身管理水平。各監(jiān)管環(huán)節(jié)切實加強(qiáng)初級農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度。認(rèn)真領(lǐng)會**副省長的講話精神，嚴(yán)格貫徹落實省政府將于近期出臺的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的決定》，切實履行好屬地監(jiān)管職責(zé)，督促企業(yè)落實主體責(zé)任；大力推進(jìn)食品安全專項整治，突出整治工作重點，強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，實現(xiàn)專項整治和日常監(jiān)管的齊頭并進(jìn)，始終堅持從嚴(yán)從重處罰，用狠心換良心，用重拳換安全；建立健全舉報獎勵制度，強(qiáng)化y論監(jiān)督，強(qiáng)化行業(yè)自律。加強(qiáng)督促檢查和責(zé)任考評，嚴(yán)格責(zé)任追究，促進(jìn)全縣食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)，讓人民群眾吃得更加安全、更加放心、更加滿意。
下一階段打算，要重點抓好以下五方面工作：一要全力鞏固和擴(kuò)大專項整治成果，防止出現(xiàn)反復(fù)、反彈。對容易出現(xiàn)反復(fù)的問題，要認(rèn)真研究切實可行的辦法，并通過完善制度，使之規(guī)范化、習(xí)慣化，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化，擴(kuò)大和延伸已取得的成果。二要進(jìn)一步落實責(zé)任，完善加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)配合。要切實落實地方政府對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作負(fù)總責(zé)的責(zé)任體系，發(fā)揮其統(tǒng)領(lǐng)作用；要切實落實企業(yè)作為第一責(zé)任人的責(zé)任，促使他們依法生產(chǎn)經(jīng)營；要繼續(xù)保持和完善各相關(guān)部門聯(lián)動的工作機(jī)制，努力實現(xiàn)無縫監(jiān)管。專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組要繼續(xù)發(fā)揮作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保各項工作的有序推進(jìn)。三要加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識。要繼續(xù)加大宣傳的廣度、力度和深度，進(jìn)一步營造領(lǐng)導(dǎo)重視、社會廣泛參與的輿論氛圍，創(chuàng)造人人關(guān)心質(zhì)量安全、人人重視質(zhì)量安全的良好環(huán)境；要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會等中介機(jī)構(gòu)的作用，大力普及消費(fèi)者產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識，提高_(dá)意識 ……（未完，全文共2838字，當(dāng)前僅顯示1804字，請閱讀下面提示信息。收藏《全面貫徹落實全省食品安全工作電視電話會議精神情況匯報》）