打造“機(jī)關(guān)食堂”服務(wù)品牌建設(shè)主要做法

推行“6T”管理法
著力打造“機(jī)關(guān)食堂”服務(wù)品牌
打造“機(jī)關(guān)食堂”服務(wù)品牌建設(shè)主要做法

　　　近年來，****教育發(fā)展有限公司積極響應(yīng)市級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局提出的創(chuàng)建“機(jī)關(guān)食堂”服務(wù)品牌的號召，以貫徹落實“6T”管理法為抓手，通過制定管理標(biāo)準(zhǔn)、落實崗位職責(zé)、狠抓工作細(xì)節(jié)、強(qiáng)化檢查反饋等手段，著力推進(jìn)管理創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，不斷豐富品牌內(nèi)涵，“服務(wù)規(guī)范化”建設(shè)邁出了堅實的步伐。
　　　一、立足
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更為有序、環(huán)境衛(wèi)生更為整潔、員工操作更為規(guī)范。
　　　二、深化制度創(chuàng)新，不斷完善管理制度
　　　制度建設(shè)對于企業(yè)的展至關(guān)重要，公司注重對工作的總結(jié)分析和研究，及時制定完善相關(guān)制度和規(guī)定，形成了一整套完善的工作機(jī)制。通過制定實施《管理人員工作日報表制度》，督促班組長以上人員每天及時總結(jié)食堂各方面工作的得與失；通過制定實施《績效工資考核制度》和《獎懲制度》，并與6T管理法的執(zhí)行情況相結(jié)合，激發(fā)了員工工作的積極性；通過制定實施《班組建設(shè)月度考核制度》，鼓勵班組之間開展良性競爭，增強(qiáng)了班組的合力和凝聚力；通過制定實施《管理人員日常巡查制度》，加強(qiáng)對食堂日常生產(chǎn)中安全與衛(wèi)生包括節(jié)能情況的巡查；通過制定實施《節(jié)假日管理人員值班制度》，針對節(jié)假日行政中心食堂的運(yùn)行情況，對值班管理人員的職責(zé)作了專門規(guī)定。一系列規(guī)章制度的制定與實施，更加細(xì)化了相關(guān)崗位的職責(zé)，明確了不同崗位工作的標(biāo)準(zhǔn)，激勵了員工工作的積極性，提高了食堂的工作效率。
　　　三、推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，積極拓展服務(wù)項目
　　　服務(wù)項目的創(chuàng)新是一種顧客可以直接體會到的實惠，在很大程度上會影響到顧客對食堂服務(wù)質(zhì)量的評價。公司經(jīng)常通過電話、問卷等形式調(diào)查了解機(jī)關(guān)干部職工的需求，積極動腦筋、想辦法，開展新的服務(wù)項目。為了解決部分機(jī)關(guān)工作人員下班買菜難，我們開辟了凈菜服務(wù)，以品種多、價格低、品質(zhì)新鮮，為機(jī)關(guān)工作人員提供了方便；針對夏季天氣炎熱，公司及時推出夏令食品，如：綠豆湯、銀耳湯、涼拌面、炒面等，針對冬季天氣寒冷，及時推出各式各樣的砂鍋服務(wù)，受到機(jī)關(guān)廣大干部職工的歡迎；考慮到一些機(jī)關(guān)工作人員喜歡面食，我們增加了面點(diǎn)的品種，特別是在每年春節(jié)前夕，這 ……（未完，全文共1429字，當(dāng)前僅顯示908字，請閱讀下面提示信息。收藏《打造“機(jī)關(guān)食堂”服務(wù)品牌建設(shè)主要做法》）