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此輪生豬價格下跌對我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響評價及對策

發(fā)表時間:2013/11/5 8:50:19
目錄/提綱:……
一、我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的概況
二、我縣生豬市場情況
三、豬價下跌的原因
1、政策影響促進生產導致肉價下降
2、供大于求產能過剩導致肉價下跌
3、淡季沖擊需求減少導致肉價下跌
四、影響及評價
1、本輪豬肉市場行情的下跌,主要是由于供求不平衡、市場自身調節(jié)引起的
2、我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)主要由散養(yǎng)農戶、個別規(guī);B(yǎng)殖戶組成
三、對策與建議
4、積極開展特色養(yǎng)殖
5、積極引導生豬養(yǎng)殖規(guī)模
……
此輪生豬價格下跌對我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響評價及對策

自今年春節(jié)以來,全國豬肉市場價格持續(xù)下降,已進入新一輪的下跌行情, 5月11日國家發(fā)改委、商務部等六部委聯(lián)合發(fā)布的《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,中央及各地政府都加大了應對市場的調節(jié)力度。為了準確掌握我縣生豬市場情況,及時做出科學應對之策,引導我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,我們深入市場、養(yǎng)殖場、相關單位對我縣生豬市場行情和養(yǎng)殖情況進行了調查。
一、我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的概況。
2011年,新一屆領導班子提出“果菜煙畜富民”的農業(yè)產業(yè)發(fā)展思路,高度重視生豬養(yǎng)殖,加大扶持力度,群眾養(yǎng)殖熱情也空前高漲,截止4月底,全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖大戶250戶,其中200頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖場8個,規(guī)模養(yǎng)殖占我縣養(yǎng)殖總量的30%
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近年,中央出臺了一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施,對促進畜牧業(yè)發(fā)展和穩(wěn)定市場價格起到了雙重效應。特別是推行能繁母豬政策性保險,降低了農民養(yǎng)豬風險,提高了農民養(yǎng)豬積極性,使畜禽存欄和出欄量大幅度上升,市場基本處于飽和狀態(tài),生豬市場價格相對降低,從而導致豬肉價格下跌。
2、供大于求產能過剩導致肉價下跌。由于去年上半年豬肉市場行情好,養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬積極性空前高漲,紛紛補欄,使我市生豬存欄量大幅度增加,市場出現(xiàn)供大于求、產能過剩的局面,導致豬價出現(xiàn)大幅下跌。
3、淡季沖擊需求減少導致肉價下跌。時至盛夏氣溫較高,人們對豬肉的需求相應減少,消費降低,導致繼續(xù)下跌。
四、影響及評價
1、本輪豬肉市場行情的下跌,主要是由于供求不平衡、市場自身調節(jié)引起的。預計后期受仔豬價格和飼料、人工等成本上漲等因素影響,加之隨著國家各項扶持政策的逐步落實,豬肉價格進一步下降的空間不大。但是隨著天氣逐漸炎熱,受居民飲食習慣的影響,豬肉價格在一定時期內依然會低價運行。這樣勢必會給養(yǎng)殖戶帶來很大壓力,如果豬肉價格持續(xù)低迷,造成養(yǎng)殖戶全面虧損,則可能會導致生豬存欄量過度減少,待年底銷售旺季到來時,供應量銳減,從而引起肉價上漲的現(xiàn)象,進入肉價暴跌暴漲怪圈。
2、我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)主要由散養(yǎng)農戶、個別規(guī);B(yǎng)殖戶組成。春節(jié)前,散養(yǎng)農戶由于其經營形式多樣,自產自銷,飼料成本低,生豬大多提前出欄,加之消費者長期信任農戶散養(yǎng)豬(糧食豬)的肉質,大量購買,從而導致高成本、規(guī)模化養(yǎng)殖戶的生豬銷量上不去,定點屠宰場的豬肉銷量遠遠不盡人意,但其零售價格變化不大。
3、據(jù)我們調查了解,由于受生豬價格扶持下跌,目前我縣規(guī)模養(yǎng)殖廠近期基本上沒有出欄,市場上銷售的本地豬肉多為販賣豬,絕多數(shù)養(yǎng)殖廠面臨嚴峻的資金短缺的困難。一些原建圈舍的規(guī)模大戶仍存在等待觀望,對能繁母豬基地造成了一定的壓力。
三、對策與建議
為引導生豬生產,穩(wěn)定豬肉價格,防止價高傷民、價低傷農,即保護養(yǎng)殖戶、經營者利益,也兼顧消費者尤其是低收入_的承受能力,建議政府采取以下措施調控市場,確保生豬及豬肉市場平穩(wěn)運行。
1、生豬出場價格已處于下跌水平,建議政府有關部門按照《陜西省防止生豬價格過度下跌調控預案》(陜政辦發(fā)[2009]39號)要求,我縣的現(xiàn)狀已處于“二級響應”(黃色區(qū)域價格中度下跌)機制,可以通過財政貼息的形式鼓勵生豬屠宰廠增加凍肉儲備。一方面建議政府間接補貼養(yǎng)殖場和散養(yǎng)農戶,以防生豬養(yǎng)殖成本過高,挫傷養(yǎng)殖戶的積極性;另一方面防止后期養(yǎng)殖量減少,市場出現(xiàn)斷檔脫銷的惡性循環(huán)現(xiàn)象,以至于影響我縣養(yǎng)殖產業(yè)的進一步發(fā)展。
2、大力實施良好農業(yè)規(guī)范(GAP)、創(chuàng)建良好農業(yè)示范縣工作,加快良好農業(yè)規(guī)范(GAP)生豬認證工作,加大畜 ……(未完,全文共2319字,當前僅顯示1474字,請閱讀下面提示信息。收藏《此輪生豬價格下跌對我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響評價及對策》