論文開題報(bào)告：淺析酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理存在的問題及對策

目錄/提綱：……
一、研究背景、概況及意義
二、研究主要內(nèi)容
一、緒論
二、相關(guān)理論概述：
（一）人力資源相關(guān)理論概述
三、國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理的策略、方法及其可行性
（一）國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生的開發(fā)利用概況
（二）國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理策略分析
四、實(shí)習(xí)生管理方法在國內(nèi)酒店企業(yè)的模擬運(yùn)用
（一）實(shí)習(xí)生管理方法運(yùn)作圖
（二）實(shí)習(xí)生管理策略及方法實(shí)施
四、研究進(jìn)度計(jì)劃
6、2012年4月15日至4月21日，第二稿修改并撰寫第三稿
7、2012年5月1日，最后定稿，完成論文
五、參考文獻(xiàn)
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大學(xué)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告
08級旅游管理（旅管方向）

題 目 淺析酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理存在的問題及對策
一、研究背景、概況及意義
1.背景及概況：
當(dāng)今，我國酒店行業(yè)發(fā)展迅速，酒店業(yè)界人才爭奪日益激烈，在勞動力市場資源相對不足的新形勢下，酒店員工流動的速度不斷加快，一些高學(xué)歷，年紀(jì)輕，酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的管理型、技能型員工成為各大酒店?duì)帄Z的重點(diǎn)對象。頻繁的員工流動和優(yōu)秀員工的流失是很多酒店人力資源上的。瓶頸”。在酒店“人才荒”的情況下，有必要另辟人力資源開發(fā)途徑一一學(xué)生實(shí)習(xí)。
許多酒店企業(yè)開始走入校園網(wǎng)羅人才，通過與學(xué)校簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，接受大批實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)。酒店招收實(shí)習(xí)生入職，會對酒店的經(jīng)營管理帶來一定好處。同時(shí)也存在著某些問題。接收使用實(shí)習(xí)生
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資源資源，為企業(yè)產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)具有重要意義。
二、研究主要內(nèi)容
1.本研究的基本思路是：（1） 通過文獻(xiàn)閱讀與資料查找，知道人力資源管理的相關(guān)理論，比如“人力資源”，“人力資源管理”等做了哪些研究；（2）結(jié)合現(xiàn)在酒店企業(yè)中存在的具體問題，提出酒店實(shí)習(xí)生管理方法的運(yùn)用。
2.具體結(jié)構(gòu)如下
一、緒論
二、相關(guān)理論概述：
（一）人力資源相關(guān)理論概述
1 人力資源及人力資源管理的概念
2 人力資源模型概述
3 人力資源管理發(fā)展概述
三、國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理的策略、方法及其可行性
（一）國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生的開發(fā)利用概況
（二）國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理策略分析
（三）國內(nèi)酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理方法可行性分析
四、實(shí)習(xí)生管理方法在國內(nèi)酒店企業(yè)的模擬運(yùn)用
（一）實(shí)習(xí)生管理方法運(yùn)作圖
（二）實(shí)習(xí)生管理策略及方法實(shí)施

三、研究步驟、方法及措施
本文將采用文獻(xiàn)研究、理論邏輯分析、實(shí)證分析三種方法。
1. 文獻(xiàn)研究：先對己有的人力資源管理理論相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和閱讀。歸納整理人力資源管理的相關(guān)理論，重點(diǎn)整理前人關(guān)于“實(shí)習(xí)生管理”的研究。
2. 理論邏輯分析：通過對傳統(tǒng)的人力資源關(guān)了的詳細(xì)解讀，提出每一個(gè)管理方法的進(jìn)步與不足之處。同時(shí)結(jié)合新一代實(shí)習(xí)生的新特點(diǎn)，提出了適合新一代實(shí)習(xí)生的管理方法。
3 案例分析：
（1） 分析國內(nèi)兩家酒店企業(yè)公司背景及實(shí)習(xí)生管理策略和方法
（2） 分析該酒店企業(yè)實(shí)習(xí)生管理的特點(diǎn)及可以借鑒之處。
（3）提出國內(nèi)酒店企業(yè)對新的實(shí)習(xí)生管理方法的假想運(yùn)用。

四、研究進(jìn)度計(jì)劃
1．2011年1月3日，師生面談，探索選題方向及思路；
2．2012年1月3日至2012年2月20日，收集資料，閱讀文獻(xiàn),在不斷修正中形成較為具體的研究方法，形成開題報(bào)告初稿；
3．2012年2月20日至2012年2月26日，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，進(jìn)行材料收集和整理，修改開題報(bào)告初稿，最終形成開題報(bào)告；
4．2012年2月26日至2012年4月5日，收集資料形成寫作思路，撰寫初稿；
5. 2012年4月5日至4月15日，初稿修改并撰寫論文第二稿
6. 2012年4月15日至4月21日，第二稿修改并撰寫第三稿。
7. 2012年5月1日，最后定稿，完成論文。
五、參考文獻(xiàn)
1、周三多.管理學(xué). 高等教育出版社.2005.
2、費(fèi)寅.酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)問題的若干思考[ J] .科技信息, 2006, ( 3)
3、林艷麗.酒店專業(yè)學(xué)生如何克服實(shí)習(xí)心理障礙[ J] . 科技信息, 2007, ( 35)
4、謝祥項(xiàng).員工滿意與飯店人力資源管理的研究[D].中南林學(xué)院碩 ……（未完，全文共2399字，當(dāng)前僅顯示1525字，請閱讀下面提示信息。收藏《論文開題報(bào)告：淺析酒店企業(yè)對實(shí)習(xí)生管理存在的問題及對策》）