礦山分廠職工國慶60周年征文：一頓農(nóng)家飯

　　
　　暑假，帶著女兒回了趟鄉(xiāng)下老家。二年沒回老家了，順便讓她看看農(nóng)村的變化，體驗(yàn)下農(nóng)村的生活。
　　剛下車，女兒就迫不及待地從懷中掙脫下來。怪了，在家時(shí)，老是吵著要抱，不愿走路。怎么到鄉(xiāng)下就不一樣了。沒走大路，我?guī)吡宋医?jīng)常走的小路。她一路上一會(huì)兒逮蝴蝶，采小花。玩得不亦樂乎。
　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到，侄女騎著摩托車來接我。抱著女兒坐上車子，問她：“車子哪來的！”。她說：“我打工掙的。大學(xué)沒考上，不想考了。就出來打工了。在縣里一家外商辦的廠子里學(xué)習(xí)電腦繡花。等我學(xué)好了
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頓正宗鄉(xiāng)土農(nóng)家飯，包你們滿意”。姨娘遞過來毛巾笑著說：“知道你們要來，你姨夫昨晚就到河里逮了黃鱔、泥鰍、田螺。并到村里殺豬人家稱了幾斤豬肉。放心，我們這豬肉沒有什么“豬流感”。放心吃”。
　　休息了一會(huì)，姨娘讓侄女去不遠(yuǎn)處的菜園里弄些辣椒、大蔥、茄子等蔬菜。女兒要跟著去。只好帶著她一道前往。菜園里各種蔬菜瓜果都有。煞是好看。黃瓜和缸豆都累彎了腰，望著直想摘。侄女摘了個(gè)西紅柿讓我嘗嘗。我說：“沒水洗呀！”。她說：“不用洗，擦擦就行了，不打農(nóng)藥。我們都是這樣吃的”。我聞了聞，一般淡淡西紅柿味。我也學(xué)著擦了擦。嘗了一口，這才叫西紅柿，菜市場(chǎng)買來的根本不能比。
　　侄女摘了一大籃子蔬菜，來到邊上的井邊洗了起來。原來，家家都打了井。侄女說：“這叫壓井，用時(shí)，倒點(diǎn)水進(jìn)去，使勁壓壓桿。一會(huì)兒，水就被壓上來了，方便地很”。按著她說的方法，我也試著操作了一回，水一會(huì)兒就被抽上來了。用手摸了摸井水。涼涼地、甜甜地。
　　休息了不到一個(gè)鐘頭，飯就燒好了。我們坐在寬敞的餐廳里。桌上擺滿了燒好的菜�！罢尕S盛呀！紅燒肉、辣子雞、五香排骨、大蒜蟮絲、酸菜魚、、、、、這些都是我愛吃的菜。滿滿一桌子全都是土家菜�？吹梦抑绷骺谒３灾煽诘霓r(nóng)家菜，喝著井水冰凍的啤酒。真是太愜意。
　　女兒吃得正歡，索性筷子不用了用手抓。還不時(shí)地跟我說：“爸爸、姥爺家的飯菜怎么這么好吃，怎么和咱家的不一樣呀！”。姨娘摸著她的頭笑著說：“婷兒、那以后你就留在這兒不走了，好不好”。女兒說“好，下次我還來”。聽姨娘介紹才知道，原來，這飯是用農(nóng)村大灶的大鐵鍋燒的。當(dāng)然好吃了�，F(xiàn)在農(nóng)村都用上了電飯鍋，電磁爐等現(xiàn)代化廚房工具。但總感覺不好吃，都是急火。所以，特意保留了大灶。不然，你怎么能吃上那帶著焦糊味美的鍋巴呀！。
　　吃完飯，我參觀了姨夫家。二屋小洋樓，面積有二百多平方。家里現(xiàn)代化家具和電器一應(yīng)俱全。還裝上了太陽能。這下洗澡不用愁了。聽姨夫說：“這些彩電、空調(diào)都是才買的，因?yàn)?……（未完，全文共1678字，當(dāng)前僅顯示1067字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《礦山分廠職工國慶60周年征文：一頓農(nóng)家飯》）