工商局加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管全面應(yīng)對(duì)豬流感情況匯報(bào)

　　近日，墨西哥和美國(guó)發(fā)生了豬流感疫情，為應(yīng)對(duì)這一具有國(guó)際影響的公共衛(wèi)生緊急事態(tài)，穩(wěn)定消費(fèi)者的恐慌情緒，**市工商局迅速行動(dòng)，嚴(yán)把“五關(guān)”保證餐桌豬肉安全。此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員___多人次
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者有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和檢驗(yàn)檢疫的證明，從經(jīng)營(yíng)者處索取購(gòu)物小票以進(jìn)一步保護(hù)自己的合法權(quán)益。
　　第二，把好入市關(guān)。組織工商執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有生豬交易、生豬屠宰和豬肉經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶必須依法領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。
　　第三，把好交易關(guān)。一是經(jīng)營(yíng)者與生豬批發(fā)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂協(xié)議，實(shí)施“場(chǎng)廠掛鉤”制度；二是生豬批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和超市的開(kāi)辦者要與轄區(qū)工商所簽訂責(zé)任書(shū)，明確監(jiān)管責(zé)任；三是經(jīng)營(yíng)者要掛牌經(jīng)營(yíng)，將營(yíng)業(yè)執(zhí)照或執(zhí)照號(hào)、豬肉檢驗(yàn)檢疫合格證明等證明豬肉來(lái)源的信息檔口顯著位置明示，接受群眾監(jiān)督；四是經(jīng)營(yíng)者要建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度，生豬批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者要建立銷貨臺(tái)帳。
　　第四，把好退市關(guān)。加大對(duì)市場(chǎng)巡查力度，堅(jiān)決查處瘦肉精超標(biāo)、私宰、病死等 ……（未完，全文共699字，當(dāng)前僅顯示445字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《工商局加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管全面應(yīng)對(duì)豬流感情況匯報(bào)》）