在全縣食藥品安全工作會議上的講話提綱

目錄/提綱：……
一、認(rèn)清形勢，正視問題，切實增強(qiáng)做好食藥品安全工作的責(zé)任感
二、明確思路，突出重點，全力做好下階段食品藥品安全監(jiān)管工作
（一）抓宣傳引導(dǎo)
（二）抓投訴舉報
（三）抓專項整治
（四）抓經(jīng)常性工作
一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭控制
二是強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管
三是規(guī)范食品市場流通秩序
四是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管
（五）抓督導(dǎo)考核
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在全縣食藥品安全工作會議上的講話提綱

同志們：
昨天國家市場監(jiān)管總局、公安部、教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在**聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展整治食品安全問題聯(lián)合行動。今天我們在這里就全縣食藥品安全問題召開專題會議，前面縣市場監(jiān)督管理局黨組書記**宣讀了縣紀(jì)委監(jiān)委8月27日至28日民生領(lǐng)域食品藥品安全專項整治情況督查通報，并就民生領(lǐng)域食品藥品安全專項整治工作進(jìn)行了安排。根據(jù)會議安排，下面，我就食品藥品安全工作講兩點意見：
一、認(rèn)清形勢，正視問題，切實增強(qiáng)做好食藥品安全工作的責(zé)任感
通過縣紀(jì)委監(jiān)委8月27日至28日民生領(lǐng)域食品藥品安全專項整治情況督查通報及相關(guān)部門日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的一些食品安全共性問題，反映出全縣食品安
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做好下階段食品藥品安全監(jiān)管工作
（一）抓宣傳引導(dǎo)。要通過形式多樣的宣傳手段，加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全知識宣傳，逐步提升公眾的安全消費意識、_意識，增強(qiáng)防范能力。各監(jiān)管部門要分別對食品藥品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲業(yè)業(yè)主開展食品藥品安全培訓(xùn)和教育，進(jìn)一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性，增強(qiáng)企業(yè)的第一責(zé)任人意識、法制意識、社會公德意識，把好食品藥品安全“入口關(guān)”。同時，要正確把握輿論導(dǎo)向，堅持以正面宣傳為主，定期發(fā)布食品安全檢測結(jié)果，有針對性地曝光典型違法犯罪行為，增強(qiáng)人民群眾的消費信心。
（二）抓投訴舉報。發(fā)動全社會力量廣泛參與，努力營造人人關(guān)心、人人重視食品質(zhì)量安全工作的良好社會氛圍。各相關(guān)部門都要公布食品安全有獎舉報電話，做到家喻戶曉，人人皆知。要注意對舉報人相關(guān)信息進(jìn)行嚴(yán)格b_m，打消舉報人的思想顧慮。
（三）抓專項整治。縣市場監(jiān)督管理局要切實承擔(dān)起對全縣食品安全工作的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督職能，要根據(jù)這次聯(lián)合行動將重點整治4方面突出問題要求，制定專項整治行動方案，進(jìn)一步加大工作力度，嚴(yán)格按照工作要求和程序進(jìn)行，搞好排查、監(jiān)管、抽檢、案件處置等工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認(rèn)真履行屬地監(jiān)管責(zé)任，充分發(fā)揮作用。對食品生產(chǎn)、流通、消費的各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié)、各市場主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，全面落實食品安全整治任務(wù)。要充分調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)站的作用，健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，提高食品安全監(jiān)管能力。
（四）抓經(jīng)常性工作。各監(jiān)管部門要從各自職責(zé)出發(fā)，細(xì)化監(jiān)管內(nèi)容，規(guī)范執(zhí)法程序，依法嚴(yán)格有效監(jiān)管。要進(jìn)一步強(qiáng)化全過程監(jiān)管，做到無縫銜接，不能出現(xiàn)監(jiān)管真空和斷層等問題。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭控制。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)測和監(jiān)督檢查，加大對農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和生鮮乳收購的監(jiān)管力度。二是強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管。嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)許可制度，嚴(yán)把食品生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，嚴(yán)格落實企業(yè)進(jìn)貨查驗、過程控制、出廠檢驗和記錄等制度，落實企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)企業(yè)自律，提高企業(yè)自我管理能力，及時消除安全隱患。三是規(guī)范食品市場流通秩序。嚴(yán)格落實食品流通許可制度，健全食品市場主體準(zhǔn)入機(jī)制。要落實食品進(jìn)貨檢驗記錄、索證索票、購銷臺賬等制度和措施,確保食品質(zhì)量安全和責(zé)任追究全過程可追溯。四是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)許可制度，全面推行餐飲服務(wù)單位食品安全公開承諾制度，落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任。加大餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢力度，提升餐飲服務(wù)食品安全水平。
（五）抓督導(dǎo)考核。食品安全工作是 ……（未完，全文共2188字，當(dāng)前僅顯示1391字，請閱讀下面提示信息。收藏《在全縣食藥品安全工作會議上的講話提綱》）