縣食安辦安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、主要做法
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)保障能力
一是主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視
二是落實(shí)食品安全責(zé)任制
三是完善了食藥監(jiān)管機(jī)制
四是提高了突發(fā)事件應(yīng)急能力
（二）加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)安全意識(shí)
一是加強(qiáng)對群眾法律法規(guī)宣傳教育
二是加強(qiáng)對從業(yè)人員的宣傳教育
三是加強(qiáng)對執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)
（三）發(fā)揮職能作用，強(qiáng)化監(jiān)督和整治
一是開展食安龍江百日行動(dòng)等8項(xiàng)專項(xiàng)整治
二是開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)檢查
三是加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)管
四是加大肉食品市場檢查力度
五是加強(qiáng)乳品市場的監(jiān)管
六是落實(shí)食品抽樣抽檢
七是加強(qiáng)畜產(chǎn)品監(jiān)管
八是開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測
九是確保餐飲安全
十是加強(qiáng)了藥品和醫(yī)療器械的監(jiān)管
（四）落實(shí)“五統(tǒng)一”，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化市場所建設(shè)
三、存在的問題
一是公眾法律意識(shí)有待進(jìn)一步提高
二是部分食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)不到位
三是執(zhí)法部門執(zhí)法能力有待提高
一是進(jìn)一步加強(qiáng)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳
二是進(jìn)一步加大查案辦案力度
三是進(jìn)一步抓好食品安全工作考核
四是積極推進(jìn)其他重點(diǎn)工作的開展
二要有序推進(jìn)食品安全示范縣和餐飲服務(wù)示范街創(chuàng)建，提升我縣食品企業(yè)整體水平
三要積極開展食品藥品安全抽樣送檢工作，及時(shí)排查、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)
四要購買執(zhí)法記錄儀等監(jiān)管設(shè)備，進(jìn)一步提高執(zhí)法硬件支撐能力
……
縣食安辦安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

我縣食安辦在縣政府的高度重視和市食安辦精心指導(dǎo)下，在各食安委成員單位積極配合下，認(rèn)真貫徹和落實(shí)習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求和國家、省、市食品安全工作精神，圍繞全縣中心工作，采取強(qiáng)有力措施，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)，取得了階段性成效，全年無重大食品安全事件發(fā)生，食品安全形勢保持平穩(wěn)可控,有效的保障了全縣人民的飲食安全�，F(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
一、基本情況
我縣是全國無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害農(nóng)產(chǎn)品一體化認(rèn)證首批整體推進(jìn)縣、全國綠色食品原料（向日葵）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣。目前，全縣通過食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)30個(gè)，其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證25個(gè)、綠色食品認(rèn)證4個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)（甘南葵花籽）。現(xiàn)有食品經(jīng)營企業(yè)1706戶，其中流通領(lǐng)域860戶，生產(chǎn)領(lǐng)域48戶，餐飲企業(yè)798戶。有學(xué)校食堂29家。全縣共有生豬定點(diǎn)屠宰場5個(gè), “放心肉”覆蓋率達(dá)100%。 有飛鶴乳品、洽洽瓜子、嘉一香生豬鶴城酒業(yè)等規(guī)模較大的食品生產(chǎn)企業(yè)。
二、主要做法
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略695字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
院等處共建立7個(gè)食品藥品安全科普宣傳站。共發(fā)放宣傳資料2000余份，接受咨詢1000余次，取得了良好的社會(huì)效果。二是加強(qiáng)對從業(yè)人員的宣傳教育。加強(qiáng)從業(yè)人員的崗前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)，通過人社局培訓(xùn)學(xué)校和縣職業(yè)教育中心舉辦食品安全培訓(xùn)班5期（其中組織學(xué)校、敬老院、企業(yè)食堂管理人員培訓(xùn)班1期），培訓(xùn)學(xué)員286人。三是加強(qiáng)對執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。組織人員積極參加了省、市食品安全培訓(xùn)�？h食安委成員單位自發(fā)組織開展以食品安全監(jiān)管為主要內(nèi)容的培訓(xùn)3期。
（三）發(fā)揮職能作用，強(qiáng)化監(jiān)督和整治
根據(jù)省、市的工作部署，縣食安辦加大聯(lián)合檢查和專項(xiàng)檢查的力度和頻次，將工作重點(diǎn)放在食品安全的重點(diǎn)和難點(diǎn)上。一是開展食安龍江百日行動(dòng)等8項(xiàng)專項(xiàng)整治。我們組織開展了食安龍江百日行動(dòng)、學(xué)校周邊整治、學(xué)校食堂專項(xiàng)、春風(fēng)行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)定餐專項(xiàng)、明廚亮灶工程、含鋁食品添加劑檢查、燒烤店專項(xiàng)檢查等8項(xiàng)食品專項(xiàng)整治。共出動(dòng)執(zhí)法人員1305人次，檢查餐飲業(yè)戶1428家次，出動(dòng)執(zhí)法車輛382臺(tái)次，有效保護(hù)了舌尖上的安全。今年，我縣代表齊齊哈爾市接受了全省食品安全檢查，各項(xiàng)工作得到充分肯定。二是開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)檢查。開展了以“嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)”為主的農(nóng)村食品市場專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員278人次，執(zhí)法車輛102臺(tái)次，檢查了786戶食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)，對存在的問題進(jìn)行了整改。三是加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)管。組織市場局、農(nóng)委聯(lián)合執(zhí)法，加大對農(nóng)資市場的監(jiān)管力度，全縣共出動(dòng)專項(xiàng)整治車輛36臺(tái)次，執(zhí)法人員123人次，檢查各類農(nóng)資經(jīng)營戶243戶次，其中農(nóng)藥經(jīng)營53戶次，對城鄉(xiāng)12家農(nóng)業(yè)投入品批發(fā)零售單位和經(jīng)營主體進(jìn)行了清查，檢查中尚未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營甲胺磷等五類高毒禁用農(nóng)藥、普通農(nóng)藥中非法添加高毒農(nóng)藥和違法違規(guī)使用禁用限用農(nóng)藥的行為。四是加大肉食品市場檢查力度。組織市場局、畜牧局加大對定點(diǎn)屠宰場、肉食品市場的督促檢查力度，對全縣5個(gè)定點(diǎn)屠宰場、肉食品市場進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫和檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員123人次，出動(dòng)車輛47臺(tái)次，檢查經(jīng)營戶69戶。五是加強(qiáng)乳品市場的監(jiān)管。市場局加強(qiáng)了對乳品企業(yè)監(jiān)管，督促飛鶴乳業(yè)嬰幼兒配方乳粉每3-5個(gè)批次采一個(gè)樣，所有采集的樣品均送省質(zhì)檢院進(jìn)行檢測。六是落實(shí)食品抽樣抽檢。市場局對大型超市、蔬菜水果店、蛋糕店經(jīng)營的熱銷食品，及蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、腌制菜等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了分期分批抽檢，已抽檢270個(gè)批次，平均每周5批次，在抽樣品種和時(shí)間上做到全覆蓋。七是加強(qiáng)畜產(chǎn)品監(jiān)管。畜牧局同10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保證書，加強(qiáng)了“瘦肉精”抽樣監(jiān)測，強(qiáng)化了畜禽屠宰、產(chǎn)地檢疫工作，加大了畜產(chǎn)品市場監(jiān)管力度，對獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié)和使用環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)整治，共查處違法案件3起，其中責(zé)令改正3起，依法銷毀檢疫不合格肉品8670多公斤。依法取締不合格定點(diǎn)屠宰廠4家。八是開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。縣農(nóng)委發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測站作用，對繁榮市場、大型超市、水果蔬菜店及東西郊村棚室蔬菜開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。監(jiān)測對象包括蔬菜、水果、食用菌、水產(chǎn)品、糧食等5大類42個(gè)品種，科學(xué)把握了本地水果、蔬菜、食用菌、水產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留情況和水稻的重金屬殘存狀況。九是確保餐飲安全。開展了餐飲服務(wù)示范街創(chuàng)建活動(dòng)，在縣城內(nèi)建立了兩條食品安全示范街，有示范餐飲企業(yè)25家。餐飲企業(yè)全面推行食品量化分級(jí)管理工作，目前學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂B級(jí)以上量化率100%，公示率100%。全縣學(xué)校食堂、大型餐飲已實(shí)現(xiàn)100%可視化廚房�？h市場局對全縣食品加工企業(yè)嚴(yán)格要求，與大型生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任狀，與小作坊簽定食品安全承諾書，提高了企業(yè)的安全意識(shí)。國家領(lǐng)導(dǎo)和省領(lǐng)導(dǎo)到我縣視察期間，市場局 ……（未完，全文共3862字，當(dāng)前僅顯示1950字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣食安辦安全生產(chǎn)工作匯報(bào)》）