平利縣茶飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

目錄/提綱：……
三是侵害品牌權(quán)益、貪圖小利不惜犧牲品牌形象的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生
一是加大對(duì)有機(jī)茶生產(chǎn)管理力度，從源頭上與國(guó)際市場(chǎng)接軌
四是加大政府對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)人，打擊假冒偽劣，樹(shù)立平利茶的形象
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平利縣茶飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

茶葉和絞股藍(lán)作為陜西平利縣實(shí)施一業(yè)率先突破的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全縣廣大干部群眾的努力，產(chǎn)量、產(chǎn)值和農(nóng)民務(wù)茶收入達(dá)到歷史最高，2007年全縣產(chǎn)綠茶1949t，絞股藍(lán)251t，茶飲產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破2億元，茶飲業(yè)占農(nóng)民家庭收人中的比重居農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)之首，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)民增收中的主導(dǎo)地位逐步凸現(xiàn)。為了做大做強(qiáng)這一產(chǎn)業(yè)，筆者通過(guò)近幾年生產(chǎn)實(shí)踐和工作做法，總結(jié)出平利縣實(shí)施突破發(fā)展，必須從茶葉絞股藍(lán)種植標(biāo)準(zhǔn)化入手，著力打造陜西生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的目標(biāo)。

l茶飲產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

1．1茶飲基地初具規(guī)模近年來(lái)，平利縣茶飲產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，借用退耕還林政策、擴(kuò)張基地規(guī)模，實(shí)施退耕還茶絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植工程，利用好田好地新建無(wú)性系高效茶園，至2007年底，全縣茶園總面積達(dá)到0．753萬(wàn)hm2絞股藍(lán)面積達(dá)到0．167萬(wàn)hm2。為建成西北名茶大縣和高效絞股藍(lán)第一縣，實(shí)現(xiàn)茶飲產(chǎn)業(yè)率先突破目標(biāo)奠定了良好的基礎(chǔ)。

1．2茶飲產(chǎn)業(yè)組
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不合理間作的作法未得到根本解決，嚴(yán)重影響著高效茶園按期投產(chǎn)達(dá)效；二是茶飲業(yè)加工的標(biāo)準(zhǔn)低，加工企業(yè)(廠)的加工生產(chǎn)條件不符合有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，制作工藝參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量高低不勻，名優(yōu)茶加工廠的建設(shè)有待加強(qiáng)，加工技術(shù)水平有待改進(jìn)和提高。三是侵害品牌權(quán)益、貪圖小利不惜犧牲品牌形象的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。品牌經(jīng)營(yíng)的意識(shí)有待加強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)松散、三元包裝充塞市場(chǎng)，粗制濫造、質(zhì)次價(jià)低的茶產(chǎn)品擾亂品牌茶銷售市場(chǎng)的問(wèn)題未得到解決。’2．3產(chǎn)業(yè)扶持政策不夠穩(wěn)定，資金扶持、科研經(jīng)費(fèi)和培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足除上述問(wèn)題外，采茶勞力十分緊缺，機(jī)械化加工水平落后，服務(wù)體系不健全，專業(yè)人才短缺也是影響茶飲產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的因素之一。

3措施和對(duì)策
當(dāng)前，茶飲業(yè)面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)增強(qiáng)緊迫感，采取得力措施，加快推進(jìn)茶飲產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使茶飲業(yè)成為實(shí)施生態(tài)立縣，建設(shè)陜西經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的經(jīng)濟(jì)支柱。
3．1堅(jiān)定信心，堅(jiān)定不移地把茶飲產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
平利茶飲業(yè)有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，具有很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。要組織和引導(dǎo)全縣各級(jí)各部門和廣大人民群眾把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、縣政府建設(shè)西北名茶大縣、全國(guó)絞股藍(lán)第一縣，實(shí)現(xiàn)一業(yè)率先突破的正確決策上來(lái)。自覺(jué)服從和服務(wù)于全縣產(chǎn)業(yè)建設(shè)大局，明確各自在茶飲產(chǎn)業(yè)建設(shè)，實(shí)施一業(yè)率先突破中的職責(zé)任務(wù)，充分發(fā)揮職能作用，傾金縣之力，把茶飲產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，確保既定目標(biāo)如期實(shí)現(xiàn)。
3．2完善茶飲產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的體系，重點(diǎn)扶持承載品牌經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè)
繼續(xù)扶持區(qū)域性經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，使之真正成為具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)實(shí)力且下聯(lián)基地、上接品牌公司的橋梁和紐帶，成為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量控制的核心，對(duì)外營(yíng)銷、參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體。
積極創(chuàng)造條件，在不侵害企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的前提下實(shí)行品牌企業(yè)之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成平利茶業(yè)集團(tuán)，擠身于全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行業(yè)。
依托示范大戶，自下而上建立茶葉、絞股藍(lán)協(xié)會(huì)組織，制定行業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理制度，實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)部的自律。經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)通過(guò)協(xié)會(huì)把統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)的各項(xiàng)行業(yè)自律措施落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)，變縣內(nèi)茶葉市場(chǎng)元序競(jìng)爭(zhēng)為有序競(jìng)爭(zhēng)，形成全縣的經(jīng)營(yíng)聯(lián)合，統(tǒng)一對(duì)外，抵御外部市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
3．3適度擴(kuò)張基地規(guī)模，全面整合茶葉品牌建設(shè)
名茶大縣，沒(méi)有知名品牌不為“名”沒(méi)有一定的規(guī)模不為“大”。因此，要按照確定的目標(biāo)，在已有0．747萬(wàn)hm茶園和0．133萬(wàn)hrn2絞股藍(lán)基地的基礎(chǔ)上以八個(gè)茶業(yè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，借用退耕還林政策，統(tǒng)一規(guī)劃，選擇山腰下，土層深厚的宜茶地塊，大力實(shí)施退耕還茶，用2—3年時(shí)間，再發(fā)展元性系良種茶園0．33萬(wàn)hm左右，使全縣茶園總面積突破l萬(wàn)hm2。以百里生態(tài)長(zhǎng)廊沿線為重點(diǎn)，建成優(yōu)質(zhì)茶飲絞股藍(lán)基地0．33萬(wàn)hm2，初步實(shí)現(xiàn)西北名茶大縣和全國(guó)絞股藍(lán)第一縣目標(biāo)，同時(shí)，完善已建茶園的規(guī)劃，加快老、劣茶園的改造，按照有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，搞好投產(chǎn)茶園的綠化、美化，改善和優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，提高茶葉的自然品質(zhì)，嚴(yán)把茶葉的質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)禁使用化肥農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、催芽劑等化學(xué)合成物，推行施有機(jī)肥，種植綠肥和新型病蟲(chóng)防治技術(shù)，不斷優(yōu)化茶園布局，確保平利、茶符合有機(jī)茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
管理決定著茶飲業(yè)發(fā)展的速度與效益，要把茶園的規(guī)范管理作為工作的重中之重，繼續(xù)堅(jiān)持從杜絕不合理間套作人手，全面提高管理的規(guī)范水平，確保良種高效茶園按期投產(chǎn)達(dá)效，低改茶園提產(chǎn)增效，持續(xù)高產(chǎn)高效。
平利茶葉要走向市場(chǎng)，必須下大的決心克服各自為陣的混亂局面，進(jìn)行品牌整合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)之間的聯(lián)合，消除內(nèi)耗，共同形成統(tǒng)一對(duì)外的核心競(jìng)爭(zhēng)力。綠茶要在現(xiàn)有初步統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以女?huà)z茶業(yè)公司為 ……（未完，全文共3846字，當(dāng)前僅顯示1942字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《平利縣茶飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策》）