堅守，只為一種責任

堅守，只為一種責任

　題記：在歲月風雨的洗禮中，一只雄鷹在等待著自己的再生。風雨摧殘了它的羽毛，長空的搏擊也麻木了它的利爪。此時此刻，它要么自甘落下，等待死亡，要么絕地思痛，更新自己、以涅槃重生的姿態(tài)，繼續(xù)堅守和翱翔本屬于它的天宇。扶搖直上九萬里，雄鷹從來不會放棄，這是它與生俱來的責任、不滅的理想，當新一天的太陽升起時，整個世界會為它鼓掌……

“源于那份獨特的家鄉(xiāng)口味建立的契機，我選擇了這樣一條路……”
人生有很多條路，或許走得最遠的路，早就在我們童時的天真與未完整的憧憬中就會成型。那么，我現(xiàn)在所堅守的發(fā)展之路，就是一種情感的延續(xù)，一次人生事業(yè)的契機和使命，一份理想與責任的融合。
童年時代，我是在
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略493字，正式會員可完整閱讀）……　
，維護風干肉的口碑和美味形象，哪怕在供不應求的情況下，我都不放松督促合作廠家對風干肉純凈生態(tài)工藝的制作要求。
然而，幾年后，市場規(guī)則開始慢慢讓我迷惘。競爭無處不在，生產(chǎn)廠家為了利潤最大化開始以次充好，降低成本而導致質(zhì)量下降，我多方尋找質(zhì)譽俱佳的生產(chǎn)商合作，最終無果，都是由于質(zhì)量遠遠達不到家鄉(xiāng)原產(chǎn)質(zhì)量。規(guī)�；⒐I(yè)化的風干肉生產(chǎn)，使產(chǎn)品泛濫，魚龍混雜，質(zhì)低價廉，色素、防腐劑等各種添加劑被廣泛使用，風干工藝被冷凍、油炸或烘干工藝取代。這種生產(chǎn)市場離傳統(tǒng)工藝越來越遠了，風干肉的口碑一落千丈。
難道，再吃上原汁原味的風干肉就只能走進草原深處了么？
難道，自己的事業(yè)就只能在市場風云壓力下就此結(jié)束了么？
痛定思痛，不能就這樣！
在草原上吃著風干肉長大的我暗下決心：我要還市場一個原正的風干肉！

“如果可以再次選擇，我相信，我還會無怨無悔地這樣做，并一直走下去�！�
2010年3月22日， “錢毅食品有限公司“在呼和浩特市誕生，它的誕生似乎并不符合市場運行規(guī)則，然而，卻凝聚了來自許多方面的祝福與支持。
為了還內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風干肉的原始特點，為了自己的夢，我們走了這樣與市場主流格格不入的發(fā)展之路：
盡管，生產(chǎn)成本要高出百分之三十以上，但我們也堅持著使用鮮牛肉；
盡管，傳統(tǒng)風干工藝耗時長，效率低，約7天才能出一批貨，但我們也堅持維護特色品牌形象，不追逐利益的唯一；
盡管，保質(zhì)期效難以和添加了防腐劑色素的干肉相抗衡，且難以上超市貨架 ，但我們堅持用自然風干，傳統(tǒng)工藝。
就這樣，我們不走批發(fā)不走代理，完全在網(wǎng)絡直銷的背景下以微薄的利潤維持著公司的艱難邁進。
經(jīng)常，由于顧客習慣了有防腐劑的食品而不按要求保存我們的風干肉致使發(fā)霉而找麻煩，差評威脅。
經(jīng)常，我們無辜，委屈，徘徊，也想到放棄，或者去順應市場規(guī)則。然而，想想還有這么多一直在支持我們的老顧客，想想我們已經(jīng)走出了這么遠，想想自己堅持的初衷……我們沒有放棄的理由，再艱難的路，也得把信念堅定起來。
可是，這樣一條路注定著艱難。2013年夏，由于雨水特別多，用傳統(tǒng)工藝制作風干肉導致毀滅性的損失， 5月份至7月底，受陰雨天氣影響，我們的生產(chǎn)線上，陸陸續(xù)續(xù)有10多批牛肉干出現(xiàn)了霉變、異味等質(zhì)變問題。為了不讓不合格的牛肉干流入市場，毀了我們堅持走著的道路，在預計損失二十余萬的情況下我們果斷地作出了選擇：將任何稍有出現(xiàn)品質(zhì)問題或不合格的牛肉干全部集中銷毀。這一舉動讓業(yè)內(nèi)人士吃驚不小，許多人責疑我們是在炒作。
然而，我們自己清楚，是我們立廠的宗旨、追求和誠信在支撐 ……（未完，全文共2177字，當前僅顯示1384字，請閱讀下面提示信息。收藏《堅守，只為一種責任》）