桃紅柳綠奶香濃
——參觀瑞華果園、奶博館有感
我從小在農(nóng)場長大,父親是老圍墾。農(nóng)場的一切,碧綠的麥田,金黃的稻穗,因為熟悉而沒有了新鮮感。
十年前我來到海博股份,離開了熟悉的農(nóng)場環(huán)境。原本想這次回到崇明參加中青班,不會有什么讓我感到新鮮的事物。
但我顯然錯了!
三月的瑞華果園,桃紅柳綠,無邊無際的桃林,遠(yuǎn)看似花的海洋,近觀才發(fā)現(xiàn),
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它完全顛覆了我原來對農(nóng)場果園的固有印象。
而參觀位于原長江農(nóng)場的奶博館,更顛覆了我對奶牛場的“不愉快”印象。
記得上中學(xué)時,學(xué)校組織我們到長江奶牛場參觀,沒想到這次參觀導(dǎo)致我時至今日都不喜歡喝牛奶。
八十年代末的一個夏天,記憶里的那次,所有的同學(xué)剛進(jìn)奶牛場時都捂著鼻子,溝渠兩邊流淌的都是奶牛的排泄物,蒼蠅的“嗡嗡”聲在耳邊回蕩,磚瓦結(jié)構(gòu)的牛舍門窗皆無,殘破不堪,據(jù)說冬天時是用麻袋來做窗戶和門的,夏天則拆下不用。更要命的是,我看到了擠奶的一幕,只見擠奶工穿著塑膠套鞋,踩在滿是牛糞的水泥地上,用一塊濕嗒嗒的毛巾抹了一把奶牛的乳房,把一個洋鐵皮的圓桶放在下面,隨后雙手左右開弓,奶水突突地射向下面的圓桶。這一幕,在我的記憶中數(shù)十年都揮之不去。
如今,當(dāng)我站在原長江奶牛二廠,現(xiàn)今的上海奶牛科普館現(xiàn)代氣派十足、一塵不染的展廳時,我看到了奶牛的發(fā)展歷史,古今中外的奶牛品種,從出生、飼養(yǎng)到產(chǎn)奶的全過程。特別是透過落地玻璃窗清晰地看到彩鋼板做的牛舍以及先進(jìn)的擠奶流水線時,我感嘆歲月的變遷、技術(shù)的進(jìn)步讓曾經(jīng)那原始的生產(chǎn)狀況發(fā)生了根本的變化。在進(jìn)口的全自動不銹鋼轉(zhuǎn)盤式擠奶機上,奶牛們自覺地排隊站到擠奶機上,擠完奶,套子則自動脫落。我再也看不到記憶中那不堪的一幕了,盡管空氣中還飄蕩著奶牛那特有的味道。
在二樓的休息展廳,我忍不住要了一杯熱氣騰騰的鮮牛奶。我已記不清上次喝到這么新鮮的牛奶是什么時候了,喝下第一口,一股奶香直透心 ……(未完,全文共1270字,當(dāng)前僅顯示807字,請閱讀下面提示信息。
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