二○○四年飯店培訓(xùn)工作計(jì)劃

　　關(guān)于實(shí)施****年度員工培訓(xùn)計(jì)劃的通知
　　作者：上海平谷（炳國）
　　各部室：
　　****年是飯店?duì)巹?chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)（工作）技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大****年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合飯店實(shí)際，我們擬在****年度以“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”活動為契機(jī)，“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手，進(jìn)一步推進(jìn)職工培訓(xùn)工作的深度，努力做好****年的全員培訓(xùn)工作。
……（新文秘網(wǎng)http://m.jey722.cn省略361字，正式會員可完整閱讀）……　
針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位技能。
　　專業(yè)技能培訓(xùn)
　�。ǎ┕芾砉ぷ鞯娜吕砟詈退悸罚殉蔀榘ü芾砣藛T在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使飯店管理工作日趨正軌。
　�。ǎ┛偡⻊�(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語級證書的培訓(xùn)，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn)，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機(jī)會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
　　（）針對飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強(qiáng)，緊缺技工（高低壓電工、制冷工）嚴(yán)重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實(shí)行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn)，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實(shí)際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
　�、残侣毠づ嘤�(xùn)
　　新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
　�、骋粚６嗄芘嘤�(xùn)
　　“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是****年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。（）在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管 ……（未完，全文共1594字，當(dāng)前僅顯示1013字，請閱讀下面提示信息。收藏《二○○四年飯店培訓(xùn)工作計(jì)劃》）