目錄/提綱:……
一、加強前廳的銷售能力
二、部門內(nèi)部管理
三、培訓(xùn)
四、強化弱項
五、增加“金鑰匙”服務(wù)
(一),與管家部的配合
(二)
(三)
(四)
(五)
(六)
(七)
(八)
(九)
(一)
(二)
(三)
(四)
(五)
……
酒店前廳部工作計劃安排兩篇
前廳部年度工作計劃
一、 加強前廳的銷售能力
1、 強化預(yù)訂的功能。將預(yù)訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預(yù)訂處的各項服務(wù)規(guī)范。
2、 重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己酒店網(wǎng)站上預(yù)訂的開動與完善,增加與點擊率較高網(wǎng)站的鏈接。
3、 維護(hù)好與網(wǎng)絡(luò)定房公司的業(yè)務(wù)合作,做到
誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細(xì)節(jié),避免利益糾紛。
4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應(yīng)還不是很大,但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。
5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),酒店高價房的入住率也大有提升。**年將繼續(xù)推行這一方案。
二、 部門內(nèi)部管理
1、 認(rèn)真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務(wù)質(zhì)量考評細(xì)則,對員工的工作質(zhì)量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好
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加“金鑰匙”服務(wù)
1、 酒店已經(jīng)引進(jìn)一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務(wù)理念,在酒店中推廣,使之發(fā)揮更大作用。
2、 通過金鑰匙網(wǎng)絡(luò)拓展酒店間服務(wù)協(xié)作空間,提升酒店服務(wù)形象,從而提高酒店的地拉。
六.**年的營業(yè)計劃:
計劃完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元
前廳部
工作計劃1:核對前臺申購物品。
2:做好前臺接待,禮賓員的招聘,培訓(xùn)工作
酒店前廳部培訓(xùn)計劃:
具體安排如下:
培訓(xùn)時間 培訓(xùn)分部 預(yù)計參加人數(shù) 培訓(xùn)項目 培訓(xùn)內(nèi)容 需準(zhǔn)備物品 備注資料
10.5—10.11 前臺各分部 6人 酒店概況 酒店簡介、酒店架構(gòu)、各部門概況、各部門的職能、各營業(yè)點的位置、營業(yè)性質(zhì)和營業(yè)時間 白板1塊,白板筆數(shù)支,白板刷,7人座椅,可坐7人的培訓(xùn)室1個
10.12 前臺各分部 10人 前廳部概述 本部門的簡介和工作職能,人力架構(gòu),與各部門的關(guān)系和配合、注意事項 白板1塊,白板筆數(shù)支,白板刷,11人座椅,可坐11人的培訓(xùn)室1個 工作職能
10.13 前臺各分部 10人 禮貌禮儀 學(xué)習(xí)員工手冊和員工
規(guī)章制度;介紹各部門經(jīng)理,標(biāo)準(zhǔn)的招呼問候、禮貌禮儀、衣著要求和酒店化妝 白板1塊,白板筆數(shù)支,白板刷,11人座椅,可坐11人的培訓(xùn)室1個
10月14日 接待處 10人 禮貌用語 酒店常用的禮貌用語(中、英、韓文),各部門的英文名稱 白板1塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,可坐11人的培訓(xùn)室1個
10月15日 接待處 10人 客房概況 客房的編排、房間的分類、房價 白板1塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,可坐11人的培訓(xùn)室1個
10.16—10.22 前臺各分部 10人 業(yè)務(wù)知識 各分部業(yè)務(wù)知識 白板2塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,電腦10臺,可分別坐11人的培訓(xùn)室共二個
10.23 前臺各分部 10人 電腦培訓(xùn) 酒店管理系統(tǒng)培訓(xùn) 白板2塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,電腦10臺,可分別坐11人的培訓(xùn)室共一個
10.24---11.31 前臺各分部 10人 業(yè)務(wù)知識 各分部業(yè)務(wù)知識 白板2塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,電腦10臺,可分別坐11人的培訓(xùn)室共一個
12月份 前臺各分部 10人 業(yè)務(wù)知識和模擬操作 各分部業(yè)務(wù)知識和模擬操作 白板2塊,白板筆數(shù)支,白板刷,10人座椅,電腦10臺,可分別坐11人的培訓(xùn)室共一個
各分部統(tǒng)一培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)時間 培訓(xùn)項目 培訓(xùn)內(nèi)容
10.5—10.11 酒店概況 酒店簡介、酒店架構(gòu)、各部門概況、各部門的職能、各營業(yè)點的位置、營業(yè)性質(zhì)和營業(yè)時間
前廳部概述 本部門的簡介和工作職能,人力架構(gòu),與各部門的關(guān)系和配合、注意事項
10月5日 禮貌禮儀 學(xué)習(xí)員工手冊和員工規(guī)章制度 經(jīng)常強調(diào)
介紹各部門經(jīng)理,標(biāo)準(zhǔn)的招呼問候、禮貌禮儀、衣著要求和酒店化妝
待定 電腦培訓(xùn) 酒店管理系統(tǒng)培訓(xùn)
前臺接待處和預(yù)訂部:
培訓(xùn)時間 培訓(xùn)項目 培訓(xùn)內(nèi)容 備注資料
11月1日 崗位責(zé)任 訂房部和接待處的規(guī)章制度及操作標(biāo)準(zhǔn)
訂房員的工作職能、接待員的工作職能
各班次時間和工作程序;前廳禮貌用語(中、英、韓文)
11月2日 語 言 標(biāo)準(zhǔn)崗位禮貌用語,接聽電話的程序;酒店日常中、英、韓文
表 格 前臺各種表格的使用和工作代號(中、英、韓文)
11月4日 預(yù)訂資料 客人 ……(未完,全文共5462字,當(dāng)前僅顯示1918字,請閱讀下面提示信息。
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